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關於白菜香葱肉包的做法的餐飲百科

白菜香葱肉包怎麼做-白菜香葱肉包的做法
  • 白菜香葱肉包怎麼做-白菜香葱肉包的做法

  • 食材明細主料雪花粉(適量)安琪酵母(適量)瘦豬肉(適量)香葱(適量)白菜心(適量)輔料鹽(適量)香油(適量)雞精(適量)葱香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜香葱肉包的做法步驟1、安琪酵母+少許鹽加入温水融化開,面中間弄個洞。倒入進去順時針旋轉,開始和麪直到3光之後放着等它自己發酵估計20-30...
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葱香肉包怎麼做-葱香肉包的做法
  • 葱香肉包怎麼做-葱香肉包的做法

  • 食材明細主料肉末(適量)低粉(500克)温水(260克)酵母粉(3克)葱花(幾根)調料胡椒粉(3克)鹽(3克)玉米油(8毫升)生抽(5毫升)料酒(3毫升)葱香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)葱香肉包的做法步驟1、麪粉500克加酵母粉3克,温水260克揉成光滑的麪糰。2、葱花洗乾淨切斷。3、油鍋起火燒至六成熟倒入玉米油...
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香菜拌葱白怎麼做-香菜拌葱白的做法
  • 香菜拌葱白怎麼做-香菜拌葱白的做法

  • “酸辣爽口。”食材明細主料香菜(適量)葱白(適量)小米椒(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菜拌葱白的做法步驟1、今年雨水大,葱白又脆又甜,一點不辣,孩子特別喜歡吃。香菜拌葱白走起。葱白,香菜,小米椒。怕辣可換成不辣的紅甜椒。2、香菜...
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葱香豬肉包怎麼做-葱香豬肉包的做法
  • 葱香豬肉包怎麼做-葱香豬肉包的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)酵母粉(適量)肉餡(適量)葱(適量)輔料水(適量)十三香(適量)蠔油(適量)鹽(適量)葱香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)葱香豬肉包的做法步驟1、在麪粉裏放酵母粉,用温水和麪,水分幾次倒進去,醒兩個小時。2、將醒好的麪糰用手揉把空氣排出。3、揉好的麪糰分成兩份,切成劑子。4...
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香葱白菜肉丸怎麼做-香葱白菜肉丸的做法
  • 香葱白菜肉丸怎麼做-香葱白菜肉丸的做法

  • “上次做過一次大白菜肉丸,頗美味,領導也十分喜歡,丸子有肉有菜,爽口清甜,如今食過返尋味,加些香葱,稍為增強一下口味,還要做多些,用來炸,口味就可以更新了。在處理大白菜時功夫稍多些,要用鹽抓水、濾水和幹水,過程稍微長些,丸子的美味和家人的喜歡,你會覺得功夫多些也很值。此菜是私房...
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香菇白菜肉包的做法 迫不及待要分享:香菇白菜肉包 香菇白菜肉包怎麼做
  • 香菇白菜肉包的做法 迫不及待要分享:香菇白菜肉包 香菇白菜肉包怎麼做

  • “前幾天做了叉燒包,娃兒又説想吃菜包,一天天的折騰他娘,他娘一天天的在廚房折騰😁。因為快到午睡時間,所以分兩步完成今天的包子:先做好菜肉餡冷藏;睡醒了才和麪、包餡、蒸包子。因為不用發麪,所以也是非常快手的:和好面直接切割成若干個小麪糰,再擀成包子皮、包餡、鬆弛十五分鐘...
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香菇白菜豬肉包怎麼做-香菇白菜豬肉包的做法
  • 香菇白菜豬肉包怎麼做-香菇白菜豬肉包的做法

  • “潔白喧軟,餡料鹹鮮,湯汁豐盈,好吃👍。”食材明細主料麪糰(適量)發酵粉(適量)輔料香菇白菜豬肉餡兒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香菇白菜豬肉包的做法步驟1、中午包過餃子,還剩下點香菇白菜豬肉餡兒(詳細做法見主頁香菇白菜豬肉餃)。準備包些包子。2、適量麪粉。3、適量...
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香葱鮮肉包怎麼做-香葱鮮肉包的做法
  • 香葱鮮肉包怎麼做-香葱鮮肉包的做法

  • 食材明細主料豬肉(500g)麪粉(500g)輔料香葱(3顆)安琪酵母粉(5g)生抽(2勺)蠔油(2勺)料酒(1勺)黃豆醬(2勺)雞蛋(1個)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香葱鮮肉包的做法步驟1、安琪酵母粉倒入半包如温水中拌勻,加入麪粉盆中,用筷子哈勻後,和成麪糰。2、和好的麪糰,在這個寒冷的季節,需要放在温鍋裏...
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葱油包白菜的做法 家常小菜——葱油包白菜 葱油包白菜怎麼做
  • 葱油包白菜的做法 家常小菜——葱油包白菜 葱油包白菜怎麼做

  • 食材明細主料包白菜(適量)輔料香醋(適量)葱(適量)辣椒(適量)醬油(適量)白糖(適量)味精(適量)香油(適量)鹽(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)葱油包白菜的做法步驟1、包白菜放水裏擇洗乾淨,然後用手撕成小塊。2、葱洗淨切碎,辣椒切小段備用。3、把葱末放入小碗裏,再放入辣椒段,炒鍋上火,倒...
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香葱肉包子怎麼做-香葱肉包子的做法
  • 香葱肉包子怎麼做-香葱肉包子的做法

  • “簡單美味的香葱肉包子,多多的放進去小葱花,當早餐喚醒你一天的能量~”食材明細包子麪皮普通中筋麪粉(500g)白糖(10g)酵母(4g)泡打粉(4g)常温水(260g)肉餡豬肉餡(300g)小葱(3把(隨意))鹽(適量(按個人口味))雞精(1匙)胡椒粉(1匙)生抽(2勺)老抽(1勺)食用油(適量)生薑(10g)葱香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香...
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葱香大白菜怎麼做-葱香大白菜的做法
  • 葱香大白菜怎麼做-葱香大白菜的做法

  • “很大的大白菜適宜切絲,像這種中等的大白菜應該切片狀,炒熟吃起來才會脆脆爽爽滴!”食材明細主料大白菜(500克)輔料葱(3根)蒜頭(3個)配料鹽(適量)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱香大白菜的做法步驟1、大白菜、葱、蒜分別洗淨瀝乾。2、將大白菜切成小片狀,熱鍋油,倒入白菜梗翻炒...
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香葱肉包怎麼做-香葱肉包的做法
  • 香葱肉包怎麼做-香葱肉包的做法

  • “包子是中國傳統的麪食,幾千年的歷史。香葱肉包子,由五花肉、香葱做餡,麪粉發酵做皮。麪粉通過發酵更加營養,發酵過包子利於消化吸收,保護肝臟。入秋天涼,早上起來來一個熱氣騰騰的包子,那是一種幸福。”食材明細主料麪粉(60克)五花肉(200克)輔料香葱(100克)油(2ml)鹽(2克)醬油(2ml)生粉(2克...
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香葱肉鬆包的做法 香葱肉鬆包(中種) 香葱肉鬆包怎麼做
  • 香葱肉鬆包的做法 香葱肉鬆包(中種) 香葱肉鬆包怎麼做

  • “喜歡中種的口感,加上自制的肉鬆,味道非常好”食材明細中種高粉(175g)酵母(3g)牛奶(70g)輔料高粉(70g)白砂糖(45g)淡奶油(55g)黃油(20g)肉鬆(適量)香葱(適量)原味丘比沙拉醬(適量)雞蛋(1個)鹽(2g)原味(口味)烘焙(工藝)一天(耗時)簡單(難度)香葱肉鬆包的做法步驟1、中種材料稱量放在一起2、揉成麪糰,蓋保鮮膜...
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炸香葱白菜肉丸怎麼做-炸香葱白菜肉丸的做法
  • 炸香葱白菜肉丸怎麼做-炸香葱白菜肉丸的做法

  • “白菜肉丸子除了放清湯,還可用來炸,打均勻一隻雞蛋,沾上面包糠,炸至金黃色,就可以吃到外焦內嫩的肉丸子了。”食材明細主料大白菜(約1磅)豬肉末(約2/3磅)輔料雞蛋(1只)麪包糠(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)糖(適量)玉米澱粉(適量)料酒(適量)麻油(適量)葱香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)炸香葱白...
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韭香白菜包的做法 “白菜”韭香白菜包 韭香白菜包怎麼做
  • 韭香白菜包的做法 “白菜”韭香白菜包 韭香白菜包怎麼做

  • “我們做肉丁包,媽媽牙不好,咬不動肉丁,給她用肉糜做。肉糜熟的快,蒸的時間短,又給她放了點韭菜。”食材明細主料發麪(200g)肉糜(150g)輔料葱(小許)食用油(1匙)姜(適量)調料椒鹽(小許)食鹽(1g)味精(1g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)韭香白菜包的做法步驟1、容器內放温開水和酵母,攪拌均勻放...
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葱香肉包子怎麼做-葱香肉包子的做法
  • 葱香肉包子怎麼做-葱香肉包子的做法

  • 食材明細主料豬肉(500g)蠔油(適量)十三香(適量)生抽(適量)葱(適量)香油(適量)鹽(適量)雞精(適量)輔料麪粉(500G)温水(260G)酵母粉(5G)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)葱香肉包子的做法步驟1、温水調酵母粉加入到麪包桶中再加入麪粉,按包子揉麪程序完成發酵。2、發酵後取出。3、用保鮮膜蓋好。4...
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葱香肉鬆包的做法 葱香肉鬆包(波蘭種) 葱香肉鬆包怎麼做
  • 葱香肉鬆包的做法 葱香肉鬆包(波蘭種) 葱香肉鬆包怎麼做

  • “肉鬆包,許多孩子最喜歡的口味,鹹甜適中還有他們喜愛的火腿粒,由於食品安全問題,自己做的麪包更放心,與金錢無關,重要的是那份對食物安全的信賴。”食材明細主料高粉(215克)雞蛋(20克)黃油(15克)淡奶油(50克)酵母粉(2克)糖(35克)小葱(少許)肉鬆(適量)火腿粒(適量)沙拉醬(適量)水(70克)鹽(3克)種團高粉(4...
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葱香肉腸包怎麼做-葱香肉腸包的做法
  • 葱香肉腸包怎麼做-葱香肉腸包的做法

  • “最近我家愛上了這款麪包,特別好吃,而且做法還特別簡單。不用手工和麪,也不用揉麪,連擀麪杖都用不上。麪粉成團後,用雙手拉扯開,鋪在烤盤裏就成。等麪包胚發酵完後,淋上咕咾汁,撒上肉腸,葱花,白芝麻,烤熟就能吃。這麼做出來的麪包鬆軟美味,營養豐富,家人説它可比披薩好吃百倍,而且熱量...
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白菜香菇肉包子怎麼做-白菜香菇肉包子的做法
  • 白菜香菇肉包子怎麼做-白菜香菇肉包子的做法

  • “包子,中國傳統食品之一,價格便宜、實惠。包子通常是用面做皮,用菜、肉或糖等做餡兒。不帶餡的則稱作饅頭。在江南的有些地區,饅頭與包子是不分的,他們將帶餡的包子稱作肉饅頭。包子一般是用麪粉發酵做成的,大小依據餡心的大小有所不同,最小的可以稱作小籠包,其他依次為中包、大...
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香菇白菜肉包怎麼做-香菇白菜肉包的做法
  • 香菇白菜肉包怎麼做-香菇白菜肉包的做法

  • 食材明細主料肉末(適量)鮮香菇(適量)白菜(適量)姜(適量)雞蛋(1個)麪粉(200克)酵母(2克)白糖(10克)水(125克)葱(適量)輔料料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香菇白菜肉包的做法步驟1、肉末。2、白菜切碎後撒入適量鹽醃製片刻後擠幹水分。3、姜葱切碎。4、香菇切...
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白菜肉包子的做法 香滿口的白菜肉包子 白菜肉包子怎麼做
  • 白菜肉包子的做法 香滿口的白菜肉包子 白菜肉包子怎麼做

  • “北方人以麪食為主,麪食裏更是也少不了大白菜的身影,像什麼白菜水餃、白菜包子、白菜大餡蒸餃,這些都是常吃的。今天就上一個白菜肉包子,蒸好的包子沾芝麻稍微一煎,香滿口啊。”食材明細主料麪粉(400克)白菜(半棵)豬前腿肉(200克)輔料香葱(5棵)姜(1塊)雞蛋(1個)白芝麻(適量)發酵粉(3克)配料生...
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洋葱温拌包白菜怎麼做-洋葱温拌包白菜的做法
  • 洋葱温拌包白菜怎麼做-洋葱温拌包白菜的做法

  • “普洱的氣候一年四季都適合吃涼拌菜,每天幾乎每家的餐桌上都有一碗開胃的涼拌菜,我家也不例外,這裏的冬季只相當於外面的秋天,早晚雖有寒意但白天還是很熱的,這時候做涼拌菜更適合用温拌,温拌是指將原料加工成熟,通常採用汆燙的方法,然後加入調味品,上桌時拌勻即成。温拌適合乍暖...
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香葱肉蒸包怎麼做-香葱肉蒸包的做法
  • 香葱肉蒸包怎麼做-香葱肉蒸包的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)麪粉(300克)香葱(適量)清水(160克)輔料白糖(3克)酵母(3克)葱(適量)姜(適量)花椒(適量)調料玉米油(適量)蠔油(一勺)生抽(二勺)老抽(少許)料酒(二勺)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香葱肉蒸包的做法步驟1、提前把葱、姜泡水、花椒泡水。2、新鮮豬肉洗淨,剁成肉...
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洋葱香菜牛肉包子怎麼做-洋葱香菜牛肉包子的做法
  • 洋葱香菜牛肉包子怎麼做-洋葱香菜牛肉包子的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)洋葱(適量)香菜(適量)麪粉(適量)輔料胡椒粉(適量)雞蛋(適量)姜(適量)油(適量)生抽(適量)老抽(適量)發酵粉(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)洋葱香菜牛肉包子的做法步驟1、牛肉剁碎。2、洋葱切碎。3、香菜切碎。4、加入雞蛋生抽生粉胡椒粉鹽薑末拌勻。5...
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香辣豬肉白菜包怎麼做-香辣豬肉白菜包的做法
  • 香辣豬肉白菜包怎麼做-香辣豬肉白菜包的做法

  • “潔白喧軟,餡料香辣多汁不膩。”食材明細主料發好的麪糰(適量)輔料豬肉白菜餡兒(適量)小米椒(適量)香辣(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香辣豬肉白菜包的做法步驟1、發酵粉適量温水化開,倒入2碗麪粉中,用筷子攪成絮狀,揉成軟硬適中的麪糰。面盆座温水中加速發酵。2、發好的麪糰。3、...
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