清淡的清炒西蘭花如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

清炒西蘭花，是一種常見的家常菜，主要材料是西蘭花，以及其他任何你喜歡的配菜，十分的非常清淡，炒出來的西蘭花顏色很好看，賣相也很好，它比較清淡，不油膩，想減肥或者想多吃清淡的朋友們，不妨來試一下這一道清炒西蘭花。

主料

西蘭花 ：500g

輔料

鹽 ：適量
蠔油 ：少許
油 ：適量

具體步驟

1.準備好西蘭花

2.西蘭花切朵

3.鍋裏燒開水焯西蘭花至8成熟

4.起油鍋

5.倒入焯好的西蘭花，切些配菜。

6.加入鹽、蠔油翻炒均勻便可

7.盛起

烹飪技巧

焯西蘭花的時候，要加入少許油鹽，這樣西蘭花才會青綠的