清淡的素炒西蘭花如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

西蘭花 ：250
胡蘿蔔 ：30

輔料

油 ：適量
醬油 ：適量
醋 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.鍋中倒油先放入切好的胡蘿蔔切片煸炒。

2.胡蘿蔔翻炒兩下再倒入西蘭花

3.翻炒調入適量鹽，醬油和醋

4.翻炒2分鐘即可出鍋

烹飪技巧

胡蘿蔔要過油，營養成分才會出來，所以要先煸炒下，用大火炒很快，所以不用炒太長時間以免炒過勁。