![日式錫紙焗烤雞的做法 日式鹽燒雞 日式錫紙焗烤雞怎麼做]( "日式錫紙焗烤雞的做法 日式鹽燒雞 日式錫紙焗烤雞怎麼做")
- “日式鹽燒屬於日本料理中燒物的闇火燒，最講究的就是食材的搭配，用柴魚高湯和醬油來做基本調料，而這裏用的是濃口醬油，味道偏鹹鮮，和壽司用醬油有所不同。一般都要加入少量的直飲水來調味。烤出來的味道非常像將放入烤箱烤出的味道，只是會有更多的汁液留在食材中，表面也不會放入...
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![錫紙烤蟶子怎麼做-錫紙烤蟶子的做法]( "錫紙烤蟶子怎麼做-錫紙烤蟶子的做法")
- “老耿答應小耿買蟹，菜場逛一圈沒買着，就買了些小耿也愛的蟶子，平時吃的時候就葱姜料酒炒炒，今天換個花頭，大家吃起來也更過癮些。”食材明細主料蟶子（750克）輔料葱（適量）姜（適量）蒜頭（適量）蒸魚豉油（1大勺）白糖（少許）食用油（適量）料酒（1大勺）葱香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）錫紙烤蟶子的做...
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![錫紙鹽焗雞翅尖怎麼做-錫紙鹽焗雞翅尖的做法]( "錫紙鹽焗雞翅尖怎麼做-錫紙鹽焗雞翅尖的做法")
- “雞尖是本人的最愛。用錫紙包住鹽焗，味道在錫紙裏巡迴遊走，比普通鹽焗方法滋味更濃更醇。自從用錫紙包住做過後，感覺非常好，用此方法泡製其它菜餚：雞腳，蝦等，也是十分美味！”食材明細主料雞尖（250克）朝天椒（2個）姜（數片）輔料鹽焗粉（10克）葱節（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）錫紙鹽...
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![錫紙焗雞怎麼做-錫紙焗雞的做法]( "錫紙焗雞怎麼做-錫紙焗雞的做法")
- “總覺得越簡單的美食越考究功夫，原汁原味的做法最能打動味覺。這土雞，只用鹽塗抹，用錫紙包裹住，選擇電壓力鍋的無水焗方式蒸熟。拆開的時候，光賣相已足夠吸引，老公稱其為水晶雞。切塊的時候，嚐了一塊，哦，如此鮮美多汁的雞肉，皮爽肉滑，好吃到完爆。單吃已經相當的完美，若奢辣，加點辣椒...
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![錫紙烤腦花怎麼做-錫紙烤腦花的做法]( "錫紙烤腦花怎麼做-錫紙烤腦花的做法")
- “燒烤的一覺，味道很。對於愛吃燒烤愛重口味的我而言，烤腦花是另一種境界。我家沒有烤箱或烤架，我只能就地取材自我發揮了。”食材明細主料腦花（1個）輔料幹辣椒（2只）蒜粒（適量）洋葱粒（適量）小葱粒（適量）鹽（適量）油（適量）花椒油（少量）醬油（適量）蒜泥（適量）五香粉（適量）味精（適量）雞粉（適量）十三香（適量）油...
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![錫紙雞翅怎麼做-錫紙雞翅的做法]( "錫紙雞翅怎麼做-錫紙雞翅的做法")
- 食材明細主料雞翅（6個）輔料胡蘿蔔（適量）金針菇（適量）冰糖（適量）葱（適量）料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）雞精（適量）老抽（適量）姜（適量）其他（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）錫紙雞翅的做法步驟1、雞翅打花刀放入葱，姜，料酒，鹽，味精，雞精，老抽醃製十分鐘2、取出醃製好的雞翅，放入錫紙中包上金針菇胡蘿蔔。3、...
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![錫紙烤白菜怎麼做-錫紙烤白菜的做法]( "錫紙烤白菜怎麼做-錫紙烤白菜的做法")
- 食材明細主料白菜（適量）輔料蒜蓉（適量）鹽（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）錫紙烤白菜的做法步驟1、白菜洗乾淨，濾幹水分2、取出錫紙（能包住白菜的長度），平鋪，把白菜整齊的放在錫紙上，放入蒜蓉、鹽3、把烤箱温度調到250°預熱3分鐘後，把包裹好的白菜放入烤箱，烤20分鐘4、取出用剪...
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![錫紙焗青蛤的做法 原汁原味---錫紙焗青蛤 錫紙焗青蛤怎麼做]( "錫紙焗青蛤的做法 原汁原味---錫紙焗青蛤 錫紙焗青蛤怎麼做")
- “焗烤出來的蛤蜊，保留着原汁原味兒，那股子鮮美勁兒嘞，直往鼻子裏鑽。新鮮的蛤蜊，就要這樣吃才最美味，酌上一杯小酒，吃着這新鮮的蛤蜊，別提多過癮了。”食材明細主料青蛤（500克）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）錫紙焗青蛤的做法步驟1、青蛤吐乾淨泥沙，洗淨。2、青蛤平鋪在錫紙...
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![日式錫紙焗烤豬肉的做法 日式鹽燒豚肉 日式錫紙焗烤豬肉怎麼做]( "日式錫紙焗烤豬肉的做法 日式鹽燒豚肉 日式錫紙焗烤豬肉怎麼做")
- “柴魚高湯是日式料理必備調料之一，因為柴魚高湯的鮮美通常可以為食物增加更多的鮮味和香味。日本料理最常用的醬油有很多種口味，但是粗略的可分為濃口和淡口。濃口醬油比較深，味道更鮮香，略帶回甘，應用比較廣泛，幾乎所有菜餚和醬汁裏都需要，所以成為醬油的最主要品種。淡口醬油...
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![泰式錫紙烤黑魚怎麼做-泰式錫紙烤黑魚的做法]( "泰式錫紙烤黑魚怎麼做-泰式錫紙烤黑魚的做法")
- “烤爐烤制。”食材明細主料黑魚（1.5斤）輔料土豆（0.5個）胡蘿蔔（0.5根）芹菜（0.5根）黑木耳（幾個）香菇（幾個）鮮檸檬（1個）酸辣（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）泰式錫紙烤黑魚的做法步驟1、黑魚洗淨瀝乾，斜刀片口，葱、姜、鹽、裏外抹鹽，少許醬油，料酒醃製半小時，土豆，胡蘿蔔，西芹，切條，備用。2、切葱、...
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![日式錫紙焗烤金目鯛的做法 日式鹽燒金目鯛 日式錫紙焗烤金目鯛怎麼做]( "日式錫紙焗烤金目鯛的做法 日式鹽燒金目鯛 日式錫紙焗烤金目鯛怎麼做")
- “多吃烤魚最營養，雖然刺身和生魚片壽司全球著名，但日本人平時吃得最多的還是燒魚，屬於日式料理中燒物的闇火鹽燒。日本烤魚不加油，用文火長時間烤制。研究證實，日式烤魚是魚的最健康吃法。與中國人常用的清蒸、紅燒、水煮等方法相比，烤魚能更好地保護脂肪酸、蛋白質、維生素和...
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![錫紙鍋烤雞翅怎麼做-錫紙鍋烤雞翅的做法]( "錫紙鍋烤雞翅怎麼做-錫紙鍋烤雞翅的做法")
- “一直都很想做烤翅，但沒有烤箱，看到美食家裏各種版本的烤翅，都會眼饞上一番。這次忍不住試驗了一下鐵鍋版的，用錫紙包着醃好的雞翅，在鐵鍋中烤了10幾分鐘，烤的時候可真香啊，出鍋後，迫不急待地嚐了一個，還不錯啊，雖然比不上那種外脆裏嫩的烤翅，總體感覺熱的時候吃就是一個字“嫩”，以...
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![喼汁錫紙焗骨怎麼做-喼汁錫紙焗骨的做法]( "喼汁錫紙焗骨怎麼做-喼汁錫紙焗骨的做法")
- “説到喼汁焗骨，就不得不説起八十到九十年代的廣州黃埔的德昌茶樓，那時候，我們時不時會光顧那裏，為的就是三道經典的菜：喼汁錫紙焗骨、鹽焗豬肚和土魷銀芽絲，在三道菜，在德昌的味道可説是獨一無二，隔壁的飯店發達，也曾派過人來裝食客，研究過，做出來的，怎樣都不及德昌的出品，後來，山河易...
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![錫紙烤大蝦怎麼做-錫紙烤大蝦的做法]( "錫紙烤大蝦怎麼做-錫紙烤大蝦的做法")
- 食材明細主料大蝦（7兩）輔料洋葱頭（1個）大蒜（1頭）海鮮醬油（適量）料酒（適量）植物油（1匙）五香粉（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）錫紙烤大蝦的做法步驟1、大蝦7兩左右剛好一盤2、洋葱頭、大蒜3、大蝦去頭，開背挑出腸線。加料酒、海鮮醬油、五香粉拌勻，擺盤醃製4、洋葱頭、大蒜切碎5、...
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![錫紙烤全雞的做法 油油家的錫紙烤全雞 錫紙烤全雞怎麼做]( "錫紙烤全雞的做法 油油家的錫紙烤全雞 錫紙烤全雞怎麼做")
- “實在想吃一整隻的雞！感覺比雞翅和雞腿吃上去更爽！撕着吃！”食材明細主料三黃雞（一隻）香菇（三五七八朵）輔料生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）糖（一點）五香粉（適量）辣椒粉（多點）香油（一點點）蜂蜜（適量）料酒（適量）微辣（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）錫紙烤全雞的做法步驟1、三黃雞一隻，去掉頭和...
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![錫紙烤羊肉的做法 【錫紙烤羊肉】 錫紙烤羊肉怎麼做]( "錫紙烤羊肉的做法 【錫紙烤羊肉】 錫紙烤羊肉怎麼做")
- “天氣暖和的時候，穿的羊肉串兒，現在天氣涼了，沒辦法户外燒烤了，所以肉卸下來用烤箱烤了吃。”食材明細主料羊肉（500克）杏鮑菇（1根）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）澱粉（1勺）食用油（2勺）蠔油（0,5勺）鹽（適量）醬油（1勺）黑胡椒粉（適量）白胡椒粉（適量）白糖（0.5勺）孜然（適量）辣椒麪（適量）料酒（1勺）洋葱（少許）微辣（口味）燒...
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![錫紙烤蜆子怎麼做-錫紙烤蜆子的做法]( "錫紙烤蜆子怎麼做-錫紙烤蜆子的做法")
- “蜆子很鮮，用錫紙烤箱烤更鮮試試吧，烤起來！”食材明細主料花蜆子（500克）輔料葱（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）錫紙烤蜆子的做法步驟1、蜆子準備好2、姜切絲，葱切片3、和蜆子拌一起用錫紙包起來，放入烤箱180℃20分鐘即可4、香香的蜆子出鍋嘍😊...
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![錫紙烤蟹怎麼做-錫紙烤蟹的做法]( "錫紙烤蟹怎麼做-錫紙烤蟹的做法")
- “螃蟹營養豐富，含有多種維生素，其中維生素A高於其它陸生及水生動物，維生素B2是肉類的5-6倍，比魚類高出6-10倍，比蛋類高出2-3倍。維生素B1及磷的含量比一般魚類高出6-10倍。”食材明細主料螃蟹（250克）輔料生薑（1塊）葱（適量）配料料酒（1大勺）鹽（適量）雞精（1小勺）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡...
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![錫紙烤魚怎麼做-錫紙烤魚的做法]( "錫紙烤魚怎麼做-錫紙烤魚的做法")
- “烤魚加冰啤酒絕配哦！”食材明細主料鱸魚（500g）輔料雞精（1勺）料酒（1勺）豆瓣醬（2勺）醬油（2勺）自制辣醬（2勺）鹽巴（1g）姜（2匙）葱（適量）蒜（適量）微辣（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）錫紙烤魚的做法步驟1、料酒鹽巴醬油醃製五分鐘2、將所有的配料混合3、底下放好錫紙把醬料塞到魚肚子4、鋪滿魚身5、...
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![錫紙烤雞腿怎麼做-錫紙烤雞腿的做法]( "錫紙烤雞腿怎麼做-錫紙烤雞腿的做法")
- “肉嫩滑可口，很適合寶寶吃哦”食材明細主料雞腿（3只）輔料胡蘿蔔（半根）洋葱（半隻）西蘭花（半顆）薑末（少許）料酒（100ml）生抽（50ml）蜂蜜（30ml）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）錫紙烤雞腿的做法步驟1、雞腿洗淨，裝保鮮袋裏。把姜未、料酒、醬油、蜂蜜一起放入裝雞腿的保鮮袋裏。2、綁好袋口，醃...
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![烤雞的醃製步驟和烤法]( "烤雞的醃製步驟和烤法")
- 很多小夥伴平時在家都喜歡搗鼓一些美食，什麼烤魚啦，烤肉啦等等，那今天小編就來跟大家一起討論討論，在家怎麼做出好吃的烤雞來。平時吃烤雞都是在外面飯店吃，不僅貴而且會不放心衞生，那在家吃就不一樣了，花最少的錢吃到最美味的食物。現在就來學一學吧。烤雞的醃製步驟和烤法一、...
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![錫紙焗小海鮮怎麼做-錫紙焗小海鮮的做法]( "錫紙焗小海鮮怎麼做-錫紙焗小海鮮的做法")
- 食材明細主料貝殼（適量）基圍蝦（適量）杏鮑菇（適量）紅椒（適量）輔料香辣豆豉（適量）黃豆醬（適量）蠔油（適量）沙茶醬（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）錫紙焗小海鮮的做法步驟1、原料2、醬料3、蝦開背之後倒入料酒葱姜和幾種醬料先拌勻10-15分鐘4、倒入切片的紅椒和杏鮑菇片5、拌勻醃製...
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![錫紙烤魚的做法 愜意小陽春——錫紙烤魚 錫紙烤魚怎麼做]( "錫紙烤魚的做法 愜意小陽春——錫紙烤魚 錫紙烤魚怎麼做")
- “水始為冰，葉盡枝空，昨日城市一場冷雨，宣告立冬。雖只是氣温上帶給人微妙之感，但四季變換也需要儀式感方覺有趣。依照小蜜蜂的慣例，吃，便是最好的表達方式。趁着立冬，小蜜蜂給你們推薦與初冬最合襯的佳餚——錫紙烤魚。烤魚的熱氣騰騰最是誘惑，也最讓人矛盾。仲夏時享用總使人大...
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![錫紙烤蝦怎麼做-錫紙烤蝦的做法]( "錫紙烤蝦怎麼做-錫紙烤蝦的做法")
- 食材明細主料基圍蝦（適量）輔料生薑（適量）葱（適量）配料雞精（適量）料酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）錫紙烤蝦的做法步驟1、準備好的用料。2、基圍蝦剪掉頭尾，尾部中間剪開，挑去蝦線。3、生薑切片，葱切成段。4、處理好的基圍蝦加入葱姜，料酒，雞精，鹽抓勻醃製半小時。5、把...
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![錫紙烤羊肉怎麼做-錫紙烤羊肉的做法]( "錫紙烤羊肉怎麼做-錫紙烤羊肉的做法")
- “羊腿肉買了好幾個，做完羊肉串後，大家要換個吃法。上網找了一個錫紙烤肉的方法，真的很經典，做好後不用怕涼呀，錫紙裏能保温一會，足夠我做剩下的菜了。(展開)”食材明細主料羊肉（300g）羊肉調料（1包）輔料洋葱絲（適量）葱（適量）孜然粉（適量）姜（適量）孜然（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）錫紙烤羊...
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味味甜
