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關於香菇童子雞怎麼做好吃的餐飲百科

香菇童子雞怎麼做-香菇童子雞的做法
  • 香菇童子雞怎麼做-香菇童子雞的做法

  • “週末,九點,還差半個小時就會自然醒的時候,被叫起牀了,心中一萬頭神獸奔過啊。。原因,怕我起晚了,11點會吃不上午飯。。留戀小奶狗要三思而後行啊,TM養着養着就變哈士奇了。”食材明細主料童子雞(1只)輔料香菇(1碗)胡蘿蔔(1根)調料八角(1個)老抽(1湯匙半)鹽(適量)雞精(適量)料酒(1湯匙半)糖(1茶...
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童子雞怎麼蒸
  • 童子雞怎麼蒸

  • 童子雞肉質白嫩,愈嚼愈香,而且有多種保健的功效,所以備受現代人們的青睞。大大小小的商鋪裏賣的童子雞並不衞生,所以小編教大家童子雞怎麼蒸,文章會告訴你童子雞詳細的正確處理方法,小夥伴們全都跟着學起來吧!童子雞怎麼蒸做法一1、食材主料1只童子雞、配料少許鹽、少許黃酒、少...
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燒燜童子雞怎麼做-燒燜童子雞的做法
  • 燒燜童子雞怎麼做-燒燜童子雞的做法

  • “記得小時候,我家住在媽媽任教的學校裏,平房,有小院子。每年家裏都要養一二十隻小雞。雖然有小院子,媽媽的一些同事是不養雞的,麻煩,不衞生,媽媽説她喜歡養雞,其實是想改善改善我們家的伙食,特別是我和弟弟兩位小孩子的伙食。春天買的小雞,或家裏老母雞孵的小雞,到了夏天就長大了,成...
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清燉童子雞怎麼做-清燉童子雞的做法
  • 清燉童子雞怎麼做-清燉童子雞的做法

  • 食材明細主料童子雞(一隻)輔料紅棗(三顆)麥冬(7根)枸杞(11顆)配料鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)清燉童子雞的做法步驟1、童子雞去內臟,清洗乾淨(我是在麥德隆買剖好的)。2、紅棗、麥冬枸杞清洗乾淨備用,薑切片。3、燉鍋內加水,放薑片、雞大火煮開。4、用勺子把上面的白沫清...
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紅燒童子雞怎麼做-紅燒童子雞的做法
  • 紅燒童子雞怎麼做-紅燒童子雞的做法

  • 食材明細主料童子雞(一隻)輔料生薑(適量)大蒜(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)蠔油(適量)孜然(適量)辣椒末(適量)辣椒醬(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒童子雞的做法步驟1、建議先加入生抽老抽料酒鹽(辣椒醬)醃製一段時間會更入味2、先倒入油將生薑大蒜小米椒炒一分鐘左右PS:那...
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童子雞煲怎麼做-童子雞煲的做法
  • 童子雞煲怎麼做-童子雞煲的做法

  • “濃香雞子煲,雞肉嫩滑,真的好吃。”食材明細主料童子雞(一隻)輔料姜(適量)油(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹香(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)童子雞煲的做法步驟1、童子雞一隻,清洗乾淨,姜適量洗淨備用。2、將雞斬成大塊,姜拍扁備用。3、熱鍋冷油下姜煸炒一下。4、把雞肉倒入鍋中翻炒。5、...
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清湯童子雞怎麼做-清湯童子雞的做法
  • 清湯童子雞怎麼做-清湯童子雞的做法

  • “清香鮮鹹,不油不膩,春天的感覺”食材明細主料童子雞(一隻)葱段(薑片)八角(花椒)枸杞(大棗)輔料鹽(雞精)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)清湯童子雞的做法步驟1、所需原料:童子雞,葱段,薑片,八角,花椒,枸杞,大棗2、鍋內加適量水(沒過童子雞),放入處理乾淨的童子雞,大火燒開,撇棄浮沫,放入除大棗...
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辣炒童子雞怎麼做-辣炒童子雞的做法
  • 辣炒童子雞怎麼做-辣炒童子雞的做法

  • “喜歡每道菜都有微微的辣味,這樣更下飯!”食材明細主料童子雞(500g)輔料辣椒(半個)青椒(三個)黃椒(三分之一個)葱(三小段)姜(一小塊)蒜(三瓣)八角(一個)配料料酒(一湯勺)鹽(適量)老抽(適量)糖(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒童子雞的做法步驟1、洗淨原材料。2、把雞洗淨。3、用刀把雞...
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兒童版小熊萌寵香菇雞丁蓋飯怎麼做-兒童版小熊萌寵香菇雞丁蓋飯的做法
  • 兒童版小熊萌寵香菇雞丁蓋飯怎麼做-兒童版小熊萌寵香菇雞丁蓋飯的做法

  • “給孩子做的花樣米飯,好吃好看,增進孩子食慾。”食材明細主料大米飯(1碗)香菇(2顆)雞腿肉(1塊)彩椒(少許)胡蘿蔔(少許)西蘭花(1朵)雞蛋(1個)輔料海苔(1小片)調料鹽(少許)糖(3g)白胡椒粉(1g)甜麪醬(1勺)紅薯澱粉(1勺)醬香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)兒童版小熊萌寵香菇雞丁蓋飯的做法步驟1、小熊萌...
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「兒童美食」香菇肉末茄子如何做簡單又好吃
  • 「兒童美食」香菇肉末茄子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘香菇肉末茄子主要用到的食材是香菇、肉末還有茄子,香菇的味道十分鮮嫩多汁,而且肉末中含有豐富的蛋白質可以增強人體的免疫力以及抵抗力,茄子中含有豐富的纖維素以及維生素對人們的身體十分有幫助,還在等什麼...
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土豆燒童子雞怎麼做-土豆燒童子雞的做法
  • 土豆燒童子雞怎麼做-土豆燒童子雞的做法

  • 食材明細主料童子雞(1只)土豆(2只)輔料油(適量)黃酒(少許)姜(少許)老抽(少許)小紅椒(少許)鹽(少許)糖(少許)味精(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)土豆燒童子雞的做法步驟1、土豆童子雞2、土豆和童子雞洗淨切塊3、起油鍋加熱放小紅椒煸4、放入雞煸炒5、放少許黃酒煸炒6、再放少許姜煸炒...
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青椒童子雞怎麼做-青椒童子雞的做法
  • 青椒童子雞怎麼做-青椒童子雞的做法

  • “簡單好吃輕鬆炒”食材明細主料薑絲(適量)青椒(適量)雞肉(適量)紅椒(適量)輔料番茄(適量)蒜子(適量)大葱(適量)鹹甜(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒童子雞的做法步驟1、青紅切件,雞肉切塊綽下水,姜切絲,蒜子,大葱件2、爆香薑絲3、下雞肉青紅椒翻炒4、加水,放入番茄,蒜子5、放入生粉,放入生...
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清蒸童子雞怎麼做-清蒸童子雞的做法
  • 清蒸童子雞怎麼做-清蒸童子雞的做法

  • 食材明細主料童子雞(一隻(約一斤半左右))輔料姜(一塊)葱(數根)配料食鹽(適量)花椒粉(一勺)胡椒粉(一勺)白酒(一大勺)雞精(視乎需要)五香粉(一小勺)蠔油(適量)辣椒粉(適量)微辣(口味)蒸(工藝)一天(耗時)簡單(難度)清蒸童子雞的做法步驟1、童子雞一隻,洗淨,泡去血水2、用花椒粉胡椒粉辣椒粉五香粉蠔油雞精白...
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童子野雞怎麼做-童子野雞的做法
  • 童子野雞怎麼做-童子野雞的做法

  • “我家的午餐---童子野雞。此菜先吃菜,吃完菜後將煲野雞的湯放裏面繼續煲火鍋,真是湯鮮味美。”食材明細主料野雞(適量)泡蘿蔔(適量)泡豆角(適量)紅辣椒(適量)泡辣椒(適量)泡姜(適量)青椒(適量)輔料大蒜(適量)生薑(適量)花椒(適量)幹辣椒(適量)配料糖(適量)鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)料酒(適...
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香辣的口水童子雞如何做簡單又好吃
  • 香辣的口水童子雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘今天教大家做一道香辣的口水童子雞,是不是聽到名字就覺得要流口水啦。這道菜確實是香到讓人口水直流啊,味道也是非常不錯的。但是此童子雞非彼童子雞,這不是肯德基那種整隻油炸過後吃的那種童子雞。是因為它...
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兒童版香菇油菜怎麼做-兒童版香菇油菜的做法
  • 兒童版香菇油菜怎麼做-兒童版香菇油菜的做法

  • 食材明細主料香菇(適量)小油菜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蠔油(適量)鹽(適量)其他(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)兒童版香菇油菜的做法步驟1、小油菜,胡蘿蔔,香菇,洗乾淨,切好,2、油菜,焯水,水開後撈出,過涼水。放入盤中備用3、鍋中放油,下香菇,胡蘿蔔,炒至變色,下焯好的油菜,(可以放葱薑蒜熗鍋,自己...
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童子雞怎麼做好吃-童子雞煮多久
  • 童子雞怎麼做好吃-童子雞煮多久

  • 童子雞煮多久,大家是否都嘗試過這個呢,其實呢。這種美食的味道是非常好的呢,大家可以去嘗試一下。相信大傢伙一定會非常喜歡吃的呢,而且這種美食的做法也是非常多分的,可以用來炒一些東西,味道十分的好。也可以用來燉一些東西,味道也是非常好的呢。一、童子雞煮多久,童子雞怎麼做...
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香菇辣子雞怎麼做-香菇辣子雞的做法
  • 香菇辣子雞怎麼做-香菇辣子雞的做法

  • 食材明細主料雞塊(700克)辣椒(2個)幹香菇(適量)輔料玉米油(適量)黃酒(20克)調料甜麪醬(2勺)生抽(2勺)老抽(半勺)香料洋葱(適量)姜(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)大料(適量)香辣(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香菇辣子雞的做法步驟1、雞塊洗淨。2、雞塊冷水下鍋,放料酒、花椒焯水。3、雞塊洗淨。4、泡好...
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麻辣童子雞怎麼做-麻辣童子雞的做法
  • 麻辣童子雞怎麼做-麻辣童子雞的做法

  • 食材明細主料童子雞(一隻)輔料青紅辣椒(適量)泡椒(適量)蒜(適量)姜(適量)葱(適量)配料花椒油(適量)鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣童子雞的做法步驟1、雞切塊,用鹽,醬油,雞精少許,醃製半小時左右。2、配料,泡椒。切成三角形3、配料青紅椒,看個人喜愛切成形,我切...
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青椒童子雞的做法 童子雞最惹味吃法--青椒童子雞 青椒童子雞怎麼做
  • 青椒童子雞的做法 童子雞最惹味吃法--青椒童子雞 青椒童子雞怎麼做

  • 食材明細主料童子雞(一隻)輔料皺皮椒(2-4個)配料姜蒜(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青椒童子雞的做法步驟1、主料:童子雞,配料:皺皮椒2、調料:姜蒜3、童子雞剁成塊4、皺皮椒手撕成片5、做法與過程:油鍋加熱6、姜蒜炒香7、童子雞塊下鍋煸炒8、肉色炒白9、加入一勺生抽10、加...
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香菇栗子燉雞的做法 【山東】香菇栗子燉雞 香菇栗子燉雞怎麼做
  • 香菇栗子燉雞的做法 【山東】香菇栗子燉雞 香菇栗子燉雞怎麼做

  • “朋友送了一隻山上散養的雞,和香菇栗子同燉,很好吃。”食材明細主料雞(半隻)栗子(適量)土豆(2個)幹香菇(適量)青椒(1個)輔料葱(適量)姜(適量)八角(1個)醬油(1勺)油(適量)鹽(適量)香菜(適量)其他(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香菇栗子燉雞的做法步驟1、將雞剁成小塊,清理乾淨。2、將雞塊入鍋焯水後取...
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雙葱炒童子雞怎麼做-雙葱炒童子雞的做法
  • 雙葱炒童子雞怎麼做-雙葱炒童子雞的做法

  • 食材明細主料童子雞(適量)輔料洋葱(適量)小葱(適量)配料姜(適量)老抽(適量)鹽(適量)幹辣椒(適量)葱香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雙葱炒童子雞的做法步驟1、洋葱、小葱、童子雞、姜。2、童子雞洗淨切小塊,洋葱切方塊,小葱切段,姜切絲備用。3、鍋燒熱後不加油,將切好的雞肉倒入,加入薑絲。4...
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叫花童子雞的做法 【浙菜】:叫花子雞 叫花童子雞怎麼做
  • 叫花童子雞的做法 【浙菜】:叫花子雞 叫花童子雞怎麼做

  • 食材明細主料童子雞(一隻)冬筍片(適量)冬菇(適量)蝦仁(適量)五花肉(適量)輔料豬網油(適量)馬蓮草(適量)黃泥(適量)鮮荷葉(適量)烘焙紙(適量)配料葱(適量)蠔油(適量)鹽(適量)生抽(適量)姜(適量)丁香(適量)八角(適量)花椒(適量)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)叫花童子雞的做法步驟1、冬筍切片、冬菇泡發切...
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童子雞燒毛豆怎麼做-童子雞燒毛豆的做法
  • 童子雞燒毛豆怎麼做-童子雞燒毛豆的做法

  • “現在的毛豆正大量的上市,童子雞燒毛豆也是比較常見的家常菜,剛做好的時候,才放學回家的耿同學那是一個迫不及待,拍個照也不安生,爪子就這樣搶鏡了。”食材明細主料童子雞(1只)毛豆(適量)輔料老抽(1大勺)生抽(2大勺)白糖(適量)蒜頭(2只)生薑(1塊)葱(適量)海鮮醬(1大勺)幹辣椒(2只)料酒(1大勺)鹹鮮(口...
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冬筍童子雞湯怎麼做-冬筍童子雞湯的做法
  • 冬筍童子雞湯怎麼做-冬筍童子雞湯的做法

  • 食材明細主料冬筍(2株)童子雞(605克)調料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)冬筍童子雞湯的做法步驟1、食材:冬筍、童子雞(已洗淨焯水)。2、將冬筍剝殼切去老根清洗一下。3、放在案板上切開。4、將童子雞和切好的冬筍下入高壓鍋中。5、接着,加適量的清水。6、加適量...
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