脣齒留香的紅燒雞如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞 ：一隻

輔料

鹽 ：少量
料酒 ：少量
油 ：適量
蒜 ：半頭
糖 ：適量
生薑 ：一個
老抽 ：少量
味精 ：適量

具體步驟

1.雞清洗乾淨，

2.切成小塊瀝乾水，

3.蒜一頭，姜半邊，

4.用菜子油中火炒，放水，

5.放調料鹽，老抽，料酒，糖，改小火慢燜，經過1個小時的燜燒就可出鍋。