錫紙烤蟹怎麼做-錫紙烤蟹的做法

“螃蟹營養豐富，含有多種維生素，其中維生素A高於其它陸生及水生動物，維生素B2是肉類的5-6倍，比魚類高出6-10倍，比蛋類高出2-3倍。維生素B1及磷的含量比一般魚類高出6-10倍。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 烤 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

錫紙烤蟹的做法步驟

• 1、準備好的用料。

• 2、先把蟹外殼清洗乾淨，用淡鹽水養半小時。

• 3、養好後再扒開臍部刷乾淨。

• 4、加入鏈接，鹽，雞精，薑片，葱段醃製半小時左右。

• 5、用錫紙包好。

• 6、最好重複幾層。

• 7、烤箱裏面230度，上下火，20分鐘就可以了。

• 8、鮮香多汁的錫紙烤蟹就做好了。