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關於南瓜蜜豆卷的餐飲百科

南瓜蜜豆卷怎麼做-南瓜蜜豆卷的做法
  • 南瓜蜜豆卷怎麼做-南瓜蜜豆卷的做法

  • “這是之前在外面買過的一種麪食,自己改良了一下,和大家分享!菜譜中的食材數量是大約估計的,中國人做菜大多講適量,會做菜的小夥伴也都能估摸到,就不用計較那麼準確了!”食材明細主料南瓜(150g)麪粉(400g)紅豆(200g)輔料水(適量)砂糖(適量)酵母(3g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)南瓜蜜豆...
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南瓜紅豆卷怎麼做-南瓜紅豆卷的做法
  • 南瓜紅豆卷怎麼做-南瓜紅豆卷的做法

  • “一直很喜歡南瓜和紅豆。南瓜營養豐富含有胡蘿蔔素、能健脾和胃等。紅豆有補血熱量低的功效。南瓜,紅豆和麪粉的結合喧軟香甜,口感勁道,老少皆宜!”食材明細主料中筋麪粉(800g)南瓜(1塊)紅豆(300g)輔料白糖(1勺)調料自制酵母粉(5g)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)南瓜紅豆卷的做法步...
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玫瑰蜜豆南瓜餅的做法 無油的玫瑰蜜豆南瓜餅 玫瑰蜜豆南瓜餅怎麼做
  • 玫瑰蜜豆南瓜餅的做法 無油的玫瑰蜜豆南瓜餅 玫瑰蜜豆南瓜餅怎麼做

  • “簡單又好吃香香甜甜玫瑰蜜豆很棒”食材明細主料南瓜(適量)輔料麪粉(適量)糯米粉(適量)玫瑰醬(一勺)蜜豆(100克)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)玫瑰蜜豆南瓜餅的做法步驟1、南瓜、麪粉、糯米粉適量和麪不稀即可,將麪糰搓成條,分成等份搓成圓球。我沒有擀麪杖,所以手上沾乾麪粉後...
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南瓜紅豆饅頭卷的做法 【仿真蛋糕卷】南瓜紅豆饅頭卷 南瓜紅豆饅頭卷怎麼做
  • 南瓜紅豆饅頭卷的做法 【仿真蛋糕卷】南瓜紅豆饅頭卷 南瓜紅豆饅頭卷怎麼做

  • “善意的謊言——饅頭卷的短暫美麗幻想。”食材明細主料南瓜(100克)麪粉(250克)酵母(3克)紅豆(適量)輔料糖(適量)澱粉(少許)温水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)南瓜紅豆饅頭卷的做法步驟1、1.原料圖。2、南瓜蒸熟碾成南瓜泥。3、酵母用少許温水融化,靜置。4、南瓜泥(約50克),麪粉,...
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南瓜蜜豆饅頭怎麼做-南瓜蜜豆饅頭的做法
  • 南瓜蜜豆饅頭怎麼做-南瓜蜜豆饅頭的做法

  • “蒸了些南瓜,用來做饅頭。喜歡南瓜饅頭的那種自然的香甜,而且很鬆軟。搭配了些蜜紅豆,每一口都能咬到紅豆,吃起來很有層次感。個人認為是值得一試的一款饅頭,蠻好吃的。吃素食,南瓜則是很好的可供選擇是食材哦。南瓜的含水量較低,幹物質含量較高,非還原糖和澱粉含量中,澱粉與全糖...
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蜜豆南瓜餅怎麼做-蜜豆南瓜餅的做法
  • 蜜豆南瓜餅怎麼做-蜜豆南瓜餅的做法

  • “南瓜去皮蒸熟碾成泥,用糯米和麪,包上不同的餡料,烙成金黃色的小餅,軟糯香甜,美味可口😋”食材明細主料蜜豆(適量)糯米(適量)南瓜(適量)輔料植物油(適量)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蜜豆南瓜餅的做法步驟1、南瓜蒸熟,去皮,碾成泥2、放入適量糯米粉3、和成柔軟的麪糰,注意糯米粉不...
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南瓜蜜豆蛋糕卷怎麼做-南瓜蜜豆蛋糕卷的做法
  • 南瓜蜜豆蛋糕卷怎麼做-南瓜蜜豆蛋糕卷的做法

  • “加入了南瓜泥的蛋糕卷口感細糯香甜,而且更加健康。”食材明細主料雞蛋(4個)低粉(80克)南瓜泥(80克)色拉油(50克)白糖(60克)蜜豆(適量)藍莓果醬(適量)檸檬汁(3滴)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)南瓜蜜豆蛋糕卷的做法步驟1、準備好所有的食材。2、南瓜切塊入微波爐高火3分鐘取出壓成泥...
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南瓜蜜豆馬芬怎麼做-南瓜蜜豆馬芬的做法
  • 南瓜蜜豆馬芬怎麼做-南瓜蜜豆馬芬的做法

  • “家中有一塊老南瓜,還有昨晚做的蜜紅豆,便有了做一款南瓜蜜豆馬芬的想法,想嚐嚐南瓜和蜜豆搭檔是何種滋味,結果很棒。”食材明細主料蜜紅豆(60克)柴雞蛋(3個)低筋麪粉(160克)肉桂粉(1/2小匙)泡打粉(1小匙)輔料色拉油(100克)牛奶(70克)南瓜泥(200克)小蘇打(2小匙)配料細砂糖(100克)鹽(1/4小匙)甜味(...
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南瓜蜜豆餅怎麼做-南瓜蜜豆餅的做法
  • 南瓜蜜豆餅怎麼做-南瓜蜜豆餅的做法

  • “小時候吃得比較多,總感覺吃不夠,現在條件好了,有冰箱可以儲藏,媽媽做這個還特別喜歡做很多,冰箱冷凍,想吃的時候拿出一些,鮮甜軟糯,好吃!”食材明細主料南瓜(1塊)糯米粉(適量)蜜豆(適量)輔料白芝麻(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)南瓜蜜豆餅的做法步驟1、準備的原料。2、南瓜去...
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網紅南瓜蜜豆卷怎麼做-網紅南瓜蜜豆卷的做法
  • 網紅南瓜蜜豆卷怎麼做-網紅南瓜蜜豆卷的做法

  • 食材明細主料南瓜泥(250g)麪粉(600g)輔料酵母(3g)蜜豆(適量)水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)網紅南瓜蜜豆卷的做法步驟1、南瓜泥。2、南瓜泥和麪粉酵母和成團,加少量水。發酵2倍大。3、準備好的蜜豆和麪團。4、揪成小擠子。5、包入蜜豆。6、包好蜜豆。7、擀成牛舌狀。8、...
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南瓜蜜豆土司怎麼做-南瓜蜜豆土司的做法
  • 南瓜蜜豆土司怎麼做-南瓜蜜豆土司的做法

  • “這個土司是南瓜蜜豆土司,南瓜汁呢,前面的菜譜裏面已經教過大家了,所以我在這裏就省略了哦。再有就是這個土司真的是超乎我相信的好吃呢,味道很正哦,即使不用放很多的糖味道也毫不遜色。我是選用麪包機做的,不過您要是能自己用手把麪糰和好的話,也可以選用烤箱啦,呵呵,其實麪包的...
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南瓜蜜豆包怎麼做-南瓜蜜豆包的做法
  • 南瓜蜜豆包怎麼做-南瓜蜜豆包的做法

  • 食材明細主料南瓜泥(適量)蜜紅豆(適量)麪粉(500g)酵母(5g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜蜜豆包的做法步驟1、蜜紅豆做好備用。2、南瓜去皮蒸熟壓成泥。3、麪粉和酵母混合,用南瓜泥和成光滑的麪糰,蓋濕布放温暖處發酵。4、發酵好的麪糰。5、麪糰取出放面板上按揉排氣,分成小...
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南瓜蜜豆吐司怎麼做-南瓜蜜豆吐司的做法
  • 南瓜蜜豆吐司怎麼做-南瓜蜜豆吐司的做法

  • 食材明細中種麪糰高筋麪粉(350g)酵母(5g)南瓜泥(250g)主麪糰高筋麪粉(150g)鹽(5g)白糖(40g)牛奶(60g)雞蛋(60g)黃油(40g)蜜紅豆(適量)蛋液((刷表面))甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜蜜豆吐司的做法步驟1、南瓜去皮蒸熟壓成泥。2、中種材料和成麪糰,用保鮮膜包裹放冰箱冷藏發酵17個小時。3、...
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蜜豆南瓜怎麼做-蜜豆南瓜的做法
  • 蜜豆南瓜怎麼做-蜜豆南瓜的做法

  • “蒸南瓜相比起炒南瓜營養價值要更高,維生素C的含量更多,所以蒸着吃真的是南瓜最健康的吃法了。想要做出口感好的蒸南瓜就一定要注意蒸的時長了哦!””食材明細主料南瓜(1000克)糖桂花(2勺)輔料蜜豆(300克)甜香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蜜豆南瓜的做法步驟1、蒸南瓜做法簡單,但...
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南瓜豆卷怎麼做-南瓜豆卷的做法
  • 南瓜豆卷怎麼做-南瓜豆卷的做法

  • “本款南瓜豆卷,用老南瓜揉麪,捲入豆沙,色澤漂亮,口感綿甜,筋道暄軟,值得一試。”食材明細主料普通麪粉(500克)酵母(5克)熟南瓜泥(400克(根據南瓜的含水量及麪粉的吸水性增減))輔料綠豆沙(150克)紅糖(60克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜豆卷的做法步驟1、綠豆沙與紅糖混合成豆沙餡...
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南瓜肉鬆卷的做法 南瓜肉鬆卷和南瓜豆沙卷 南瓜肉鬆卷怎麼做
  • 南瓜肉鬆卷的做法 南瓜肉鬆卷和南瓜豆沙卷 南瓜肉鬆卷怎麼做

  • “一直都鍾愛着南瓜!喜歡它的香甜,喜歡它的金黃色,國慶回老家,奶奶種了好多,豐收哦!今年是長條的,要出廈門時,女兒説要多多的,一下帶了三長條,所以得變着法吃,已經做了:南瓜窩頭,南瓜荷葉夾,紅棗蒸南瓜,南瓜餅,南瓜蛋糕,南瓜豬皮凍……第一次嘗試做麪包,成品顏色太漂亮了!金黃金黃!”食材明...
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南瓜豆沙卷怎麼做-南瓜豆沙卷的做法
  • 南瓜豆沙卷怎麼做-南瓜豆沙卷的做法

  • 食材明細主料南瓜(適量)麪粉(適量)豆沙餡(適量)輔料酵母粉(少許)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜豆沙卷的做法步驟1、南瓜削皮切薄片。2、放入電煮鍋裏蒸熟。3、蒸好的南瓜帶些水分,剛好等下和麪不用加水。4、趁熱把南瓜壓成泥放稍微涼一些。5、然後再放入麪粉,酵母粉。6、攪...
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蜜豆小南瓜的做法 一上桌就被搶光的——蜜豆小南瓜 蜜豆小南瓜怎麼做
  • 蜜豆小南瓜的做法 一上桌就被搶光的——蜜豆小南瓜 蜜豆小南瓜怎麼做

  • 食材明細主料南瓜(250g)糯米粉(150g)澄粉(100g)白砂糖(適量)蜜豆(適量)其他(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蜜豆小南瓜的做法步驟1、南瓜削皮放蒸鍋蒸熟2、出鍋後用勺子壓成泥,加入少許白砂糖3、待涼加入過篩的糯米粉和澄粉攪拌成麪糰4、麪糰不能太濕否則出鍋後容易塌陷5、把麪糰分...
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蜜黑豆南瓜的做法 微波蜜黑豆南瓜 蜜黑豆南瓜怎麼做
  • 蜜黑豆南瓜的做法 微波蜜黑豆南瓜 蜜黑豆南瓜怎麼做

  • “週末的早餐,睡了個懶覺,天陰陰的,什麼都懶得動手做了,但肚子卻在抗議。用冰箱中的南瓜和蜜黑豆做一頓微波版的健康早餐吧!只需放進去,洗漱完畢,它也就香甜出爐了。”食材明細主料南瓜(200克)蜜黑豆(100克)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蜜黑豆南瓜的做法步驟1、南瓜去皮去瓤...
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南瓜蜜豆小餅怎麼做-南瓜蜜豆小餅的做法
  • 南瓜蜜豆小餅怎麼做-南瓜蜜豆小餅的做法

  • 食材明細主料南瓜(適量)麪粉(300克)酵母(3克)輔料水(適量)甜味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)高級(難度)南瓜蜜豆小餅的做法步驟1、這是發好的南瓜麪糰揉麪排氣,在之前的菜譜裏有發麪的詳解。2、分成大小相等的面肌在按扁壓圓擀成麪皮。3、包入適量蜜豆餡。4、包成包子的形狀。5、按扁擀成小...
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南瓜慄香蜜豆卷怎麼做-南瓜慄香蜜豆卷的做法
  • 南瓜慄香蜜豆卷怎麼做-南瓜慄香蜜豆卷的做法

  • “本來是想做南瓜饅頭,看到剩下的紅豆想着一起處理掉,就成了這道適合做早餐的小卷。”食材明細南瓜麪糰去皮南瓜(250g)栗子仁(2個)牛奶(80g)普通麪粉(500g)酵母(6g)泡打粉(3g)白砂糖(60g)雞蛋(1只)蜜紅豆紅豆(200g(泡發的))清水(適量)白砂糖(50g)紅豆糕紅豆水(150g)粘米粉(60g)木薯澱粉(10g)白砂糖(50g)甜味...
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南瓜蜜豆湯怎麼做-南瓜蜜豆湯的做法
  • 南瓜蜜豆湯怎麼做-南瓜蜜豆湯的做法

  • “南瓜蜜豆湯,清甜粉糯,寒冷的冬季,來上一碗太棒了!”食材明細主料南瓜(適量)蜜豆(適量)冰糖(適量)輔料純淨水(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)南瓜蜜豆湯的做法步驟1、備好食材:如圖,南瓜去皮洗淨切成小塊備用。2、湯鍋加入適量純淨水燒開,下南瓜煮十分鐘。3、南瓜變軟後,加入蜜...
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南瓜蜜豆卷如何做簡單又好吃
  • 南瓜蜜豆卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:4分鐘    烹飪時間:4分鐘主料麪粉:適量南瓜:半個白糖:依據個人口味蜜豆:200輔料具體步驟1.南瓜去皮,切塊,煮熟。2.南瓜撈出來,晾乾。放到盆裏。3.加麪粉,加白糖,(糖量)依據個人口味。揉成麪糰。切成小團。4.把小麪糰擀成一定厚度的麪餅。均...
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蜜豆南瓜包怎麼做-蜜豆南瓜包的做法
  • 蜜豆南瓜包怎麼做-蜜豆南瓜包的做法

  • “南瓜蒸熟和麪,再做成小南瓜的樣子蒸熟,超萌的南瓜包出鍋了😋”食材明細主料南瓜(適量)麪粉(適量)蜜豆(適量)輔料酵母(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蜜豆南瓜包的做法步驟1、南瓜蒸熟2、去皮3、趁熱放入適量麪粉,適量酵母4、揉成麪糰,南瓜的量是一定的,麪粉隨意加,和出的麪糰...
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南瓜蜜紅豆包怎麼做-南瓜蜜紅豆包的做法
  • 南瓜蜜紅豆包怎麼做-南瓜蜜紅豆包的做法

  • “金燦燦的南瓜,給人一種秋收的感覺,”食材明細主料南瓜(500克)麪粉(600克)白糖(150克)自制蜜紅豆(適量)輔料酵母(10克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜蜜紅豆包的做法步驟1、南瓜去皮切成塊,上鍋大火蒸熟。(大約20分鐘)2、準備的麪粉、白糖和酵母粉。3、蒸熟的南瓜趁熱拿出放入白...
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