南瓜蜜豆餅怎麼做-南瓜蜜豆餅的做法
- 小吃
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“小時候吃得比較多,總感覺吃不夠,現在條件好了,有冰箱可以儲藏,媽媽做這個還特別喜歡做很多,冰箱冷凍,想吃的時候拿出一些,鮮甜軟糯,好吃!”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 煎 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
南瓜蜜豆餅的做法步驟
1、準備的原料。
2、南瓜去皮,去囊,切片。
3、微波爐高火十分鐘,放涼,劃散。
4、慢慢加入糯米粉。
5、拌勻。
6、再揉成光滑的麪糰醒十分鐘。
7、分成小劑子。
8、包入適量的蜜豆包好。
9、壓扁,兩面粘上芝麻
10、油鍋中小火煎成兩面金黃色,中間微微鼓起來就可以。
11、香甜軟糯,南瓜餅。
小竅門
1.南瓜轉熟,要稍微放涼再操作,燙手而且會把糯米粉燙熟。
2.糯米粉加入時要少量多次,直到能成團,而且沒有乾粉。
3.可以一次多做些,冰箱冷凍,吃的時候直接小火慢煎就可以。
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