![日式烤鰻魚怎麼做-日式烤鰻魚的做法]( "日式烤鰻魚怎麼做-日式烤鰻魚的做法")
- 食材明細主料鰻魚（1條）熱水（200ml）木魚花（4克）昆布（2片）輔料味淋（2湯匙）清酒（2.5湯匙）醬油（2湯匙）蜂蜜（1湯匙）鹽（1/4茶匙）輕醬油（幾滴）米飯（1碗）鹹甜（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）日式烤鰻魚的做法步驟1、煮一碗米飯。2、鰻魚洗淨瀝乾。我買的是速凍處理好的，不用清理去骨什麼的。3、將鰻魚皮朝...
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![家常鰻幹怎麼做-家常鰻乾的做法]( "家常鰻幹怎麼做-家常鰻乾的做法")
- “友友寄來了老家的鰻幹，第一道菜就是試了一下超家常的做法，味兒十分鮮家人超喜歡。”食材明細主料鰻幹（250克）五花肉（150克）輔料玉米油（適量）生抽（適量）料酒（適量）葱（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常鰻乾的做法步驟1、備好鰻幹生薑及五花肉。2、預熱好鍋，將五花肉切片...
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![“金家活烤鰻魚”嘗一嘗-沈城鰻魚哪家強]( "“金家活烤鰻魚”嘗一嘗-沈城鰻魚哪家強")
- ——探訪瀋陽特色金家活烤鰻魚的“鮮·活”祕籍提到美食之最,“鮮”字當排首位,作為資深吃貨,你在吃過美食之後有怎樣的體驗?從我自己的經驗來看,美食在吃過之後,偶爾想起回味的便已經是非常好的,如果在吃後連續幾天忍不住時時回味的,當屬金家活烤鰻魚能破此例!提到金家...
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![潮式鰻魚炒飯怎麼做-潮式鰻魚炒飯的做法]( "潮式鰻魚炒飯怎麼做-潮式鰻魚炒飯的做法")
- 食材明細主料米飯（少許）輔料鰻魚（350g）玉米粒（200g）胡蘿蔔（200g）調料小芹菜（適量）鹽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）潮式鰻魚炒飯的做法步驟1、玉米剝粒。2、胡蘿蔔切丁。3、買來的烤鰻魚，切丁備用。4、潮汕小香芹切小丁備用。5、胡蘿蔔、玉米先下鍋炒到8分熟，倒進米飯，稍微翻炒...
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![日式蒲燒鰻魚怎麼做-日式蒲燒鰻魚的做法]( "日式蒲燒鰻魚怎麼做-日式蒲燒鰻魚的做法")
- 食材明細主料鰻魚（300克）海苔（適量）輔料老抽（一勺）冰糖（5克）料酒（一勺）白胡椒（一顆）鹽（適量）香葱（少許）老薑（適量）清酒（一勺）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）日式蒲燒鰻魚的做法步驟1、準備所需食材2、鰻魚斜刀將鰻魚骨刺剔除3、老薑切末，海苔切絲，香葱切葱花4、鰻魚洗淨後放入碗裏放入一半的...
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![簡單易做的日式烤鰻魚如何做簡單又好吃]( "簡單易做的日式烤鰻魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料河鰻：400輔料老抽：1/2大勺白糖：1大勺白酒：1大勺蜂蜜：3大勺生抽：2大勺鹽：1/2大勺葱薑蒜末：適量白胡椒粉：1小勺料酒：3大勺具體步驟1.選購一條活的河鰻或者海鰻，宰殺後用鹽揉捏，洗淨黏液。2.從鰻魚的背部入刀，將鰻魚...
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![彩椒鰻魚烤串怎麼做-彩椒鰻魚烤串的做法]( "彩椒鰻魚烤串怎麼做-彩椒鰻魚烤串的做法")
- “又到週末了，今晚在家裏擼串八，叫上三五好友，做個無油煙的鰻魚烤串，來幾個辣炒再配上幾瓶酒和滷味，我們秉燭夜談，暢聊人生！油滋滋的鰻魚肉中間間隔着彩色的蔬菜，光是看着這繽紛色彩心情就好了起來，口感是極其豐富的，鮮香甜辣在嘴裏鋪散開來，味道真不錯呀~！”食材明細主料鰻天下烤鰻（...
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![日式蒲燒鰻魚飯怎麼做-日式蒲燒鰻魚飯的做法]( "日式蒲燒鰻魚飯怎麼做-日式蒲燒鰻魚飯的做法")
- “辛苦工作了一天，總希望有一碗熱氣騰騰的食物可以在睡覺前幸福地填進肚子裏，胃裏暖暖的才能給拼搏的一天畫上句號。此刻不單純只想要果腹，而是期待着能有與往常飲食不同，如果是那種操作方便又精緻的食物是再好不過了，燒烤炸雞先pass，鰻魚飯躍入腦海，那麼就它了！”食材明細主料鰻...
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![韓式烤鰻魚怎麼做-韓式烤鰻魚的做法]( "韓式烤鰻魚怎麼做-韓式烤鰻魚的做法")
- 食材明細主料鰻魚（1條）藍莓（20克）白芝麻（適量）輔料米酒（1湯匙）大蒜（20克）韓式辣醬（2湯匙）微辣（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）韓式烤鰻魚的做法步驟1、準備好大蒜和藍莓，大蒜切碎，藍莓搗碎濾出汁液備用。2、將大蒜碎，藍莓汁，和韓式辣醬放入一個碗中，攪拌均勻成鰻魚醬汁。3、鰻魚洗淨瀝乾。我...
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![日式鰻魚炒飯怎麼做-日式鰻魚炒飯的做法]( "日式鰻魚炒飯怎麼做-日式鰻魚炒飯的做法")
- 食材明細主料胡蘿蔔（半根）芹菜（3根）洋葱（適量）雞蛋（2個）烤鰻魚（1條）冷米飯（3碗）輔料鹽（適量）烤鰻魚汁（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）日式鰻魚炒飯的做法步驟1、備菜2、所有菜洗淨，切丁備用；鰻魚切丁；雞蛋磕入碗中放適量鹽打散備用。3、鍋中放油燒熱，放入雞蛋滑散，翻炒均勻盛入...
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![日式鰻魚飯怎麼做-日式鰻魚飯的做法]( "日式鰻魚飯怎麼做-日式鰻魚飯的做法")
- 食材明細主料鰻魚（200g）米飯（1小碗）調料食用油（5ml）日式醬油（15ml）味淋（15ml）糖（10g）澱粉（4g）魚香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）日式鰻魚飯的做法步驟1、河鰻洗淨切段，吸乾水分。2、將日式醬油、味淋、糖、澱粉調成汁。3、開3檔，手放上去有感覺熱度。4、淋5ml油，放入河鰻段煎2分鐘，翻面繼續...
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![日式鰻魚炊飯怎麼做-日式鰻魚炊飯的做法]( "日式鰻魚炊飯怎麼做-日式鰻魚炊飯的做法")
- “炊飯其實就是燜飯，像排骨燜飯，雞肉燜飯，香腸燜飯等等都可以隨自己喜好來做，而以高湯、味醂、醬油和料理酒帶出炊飯的日式風味，則是日本家庭呈現率超高的料理。今天我們來做一款懶人版日式鰻魚炊飯，一鍋出省事簡單方便快捷，最重要的是好吃，在蒸煮的過程中香味飄出來，讓人聞着便流...
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![日式照燒烤魷魚怎麼做-日式照燒烤魷魚的做法]( "日式照燒烤魷魚怎麼做-日式照燒烤魷魚的做法")
- 食材明細主料魷魚（2只）輔料洋葱（1個）配料料酒（適量）孜然粉（適量）cook100日式照燒醬（適量）橄欖油（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時）未知（難度）日式照燒烤魷魚的做法步驟1、魷魚洗淨，去掉內臟，撕去表皮；2、切除魷魚須，一隻切開，不斷開，另一隻切花刀失敗，只好切塊；3、魷魚放保鮮盒，然後加料酒、日式照...
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![自制日式烤鰻魚如何做簡單又好吃]( "自制日式烤鰻魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鰻魚：400輔料鹽：適量蜂蜜：適量蒜頭：適量芒果粒：適量油：適量生抽：適量笳汁：適量笳皮：適量糖：適量胡椒粉：適量薑片：適量料酒：適量具體步驟1.鰻魚去骨起肉（是魚檔老闆幫手起肉的）洗淨2.加入生抽鹽油料灑薑片蒜頭糖醃至...
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![家庭版日式烤肉-日式烤肉]( "家庭版日式烤肉-日式烤肉")
- “無肉不歡的我啊，半年前跟朋友去牧場，吃了一次非常難忘的烤肉。昨天終於讓我折騰出家庭版的了，味道差不多一樣好。大家一起吃啦。O(∩_∩)O☆沒有燒烤醬的按照以下配方自制：味增醬1湯匙醬油1湯匙味淋1湯匙麻油1湯匙蜂蜜0.5湯匙紅椒粉適量”食材明細主料豬五花肉（100g）豆芽（100g...
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![日式鰻魚親子丼怎麼做-日式鰻魚親子丼的做法]( "日式鰻魚親子丼怎麼做-日式鰻魚親子丼的做法")
- “不知道為什麼就是不喜歡吃白飯，喜歡飯粒中帶有其他食物的味道，哪怕是淋上醬油。親子丼也算是白飯救星了，鮮味十足，做法還超級簡單。因為主材是雞蛋，所以卡路里也不高，健康營養，簡直老少皆宜。”食材明細主料雞蛋（3個）洋葱（半顆）輔料烤鰻魚（半條）白米酒（適量）醬油（2匙）糖（1匙）鹹甜（口味）煮（工...
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![梅乾菜烤鰻魚怎麼做-梅乾菜烤鰻魚的做法]( "梅乾菜烤鰻魚怎麼做-梅乾菜烤鰻魚的做法")
- “梅乾菜烤鰻魚原料：梅乾菜180G鰻魚1條（一斤左右）薑末10G蒜末12G小米椒3個葱花適量調味料：色拉油50克料酒適量生抽適量老抽適量蠔油一大匙糖8G做法：1把梅乾菜剪成小段，提前浸泡2個小時以上，用之前清洗乾淨備用。2把鰻魚去內臟清洗乾淨，切成小段備用，頭尾不要。3姜蒜切成末，小米辣切...
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![日式鰻魚如何做簡單又好吃]( "日式鰻魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘鰻魚肉補虛養血，富含鈣質和維生素，是非常受歡迎的水產食材。日本人作為海島上的民族，更是在烹調魚類方面有着獨特的心得。日式鰻魚表面是焦糖一般充滿光澤的酥脆表皮，其中的肉質鮮嫩美味，魚皮韌而香脆，健康而美味。...
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![家庭式烤魚怎麼做-家庭式烤魚的做法]( "家庭式烤魚怎麼做-家庭式烤魚的做法")
- “為了滿滿一盤清香的香辣烤魚，執行力必須跟起來，烤箱版烤魚教程新鮮出爐！”食材明細主料草魚（1條）大頭菜（半個）金針菇（1把）洋葱（半個）香菜（1把）輔料花生米（1碟）麻辣香鍋底料（1塊）醬油（1大勺）調料鹽（1小勺）五香粉（適量）色拉油（適量）蒜香（口味）一小時（耗時）普通（難度）家庭式烤魚的做法步驟1、準備材料，魚洗...
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![鹽烤鰻魚怎麼做-鹽烤鰻魚的做法]( "鹽烤鰻魚怎麼做-鹽烤鰻魚的做法")
- “鰻魚真的是怎麼烤都好吃，用一點料酒，鹽，和胡椒醃一下，健康滿足都在了。”食材明細主料鰻魚（1條）輔料料酒（1湯匙）鹽（1/4茶匙）黑胡椒碎（1/4茶匙）鹹鮮（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）鹽烤鰻魚的做法步驟1、將鰻魚洗淨放入盤中，倒入米酒，鹽，黑胡椒，醃製15分鐘左右。2、將醃好的鰻魚放在廚房用...
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![香烤鰻魚怎麼做-香烤鰻魚的做法]( "香烤鰻魚怎麼做-香烤鰻魚的做法")
- “挺喜歡吃日式料理店裏的烤鰻魚，自己在網上查了下做法，便做來試試，烤出來挺香，色澤很紅亮，味道也錯，只是吃起來口感有一點韌，沒有店裏面那麼軟，再複查了下做法，有朋友説要蒸一下，可能我是缺了這一步吧，下次蒸一下會不會更好吃呢。”食材明細主料鰻魚（適量）輔料生抽（適量）老抽（適量）薑汁（適...
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![烤鰻魚怎麼做-烤鰻魚的做法]( "烤鰻魚怎麼做-烤鰻魚的做法")
- 食材明細主料鰻魚（1條）薑汁（適量）米酒（1大勺）白糖（2大勺）醬油（3大勺）現磨胡椒碎（適量）輔料白芝麻（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）烤鰻魚的做法步驟1、鰻魚去內臟清洗乾淨，去除頭尾後，貼着魚骨片下魚肉，分切成適口的幾段，加入米酒、白糖、醬油、胡椒、薑汁或生薑醃製30分鐘以上2、烤...
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![泰式鰻魚意麪怎麼做-泰式鰻魚意麪的做法]( "泰式鰻魚意麪怎麼做-泰式鰻魚意麪的做法")
- “意大利麪，又稱之為意粉，形狀多種多樣，口味也是不盡相同，肉類，海鮮類，都可以用來做成味道豐富的意麪，是西餐品種中最接近中國人飲食習慣，也最容易被接受的。今天我們來做一道泰式鰻魚意麪，酸酸辣辣帶點微甜，其中還有鰻魚這道富含膠原蛋白的主食材，再配上一杯氣泡水，很是適合炎熱沒有...
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![在家自制日式烤鰻魚如何做簡單又好吃]( "在家自制日式烤鰻魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料河鰻或海鰻魚：一條輔料生抽：2湯匙老抽：1湯匙鹽：1/2湯匙白糖：1湯匙胡椒粉：1/2湯匙料酒：3-4湯匙紅酒：1湯匙葱末：適量薑末：適量蒜末：適量洋葱圈：適量白酒：1湯匙具體步驟1.選購一條活的河鰻或者海鰻，宰殺後用鹽揉捏，洗淨黏液...
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![日式鹽烤照燒青花魚的做法 日式鹽烤（照燒）青花魚 日式鹽烤照燒青花魚怎麼做]( "日式鹽烤照燒青花魚的做法 日式鹽烤（照燒）青花魚 日式鹽烤照燒青花魚怎麼做")
- “喜歡吃日料的朋友對青花魚肯定不會陌生，今天分享兩款帶有MSC小藍魚標識的青花魚，首先先來了解一下青花魚吧，青花魚肉質豐厚，魚脂豐富、風味十足，而且富含豐富蛋白質和有益於大腦的DHA和EPA，是一道簡單、健康、美味的海鮮。挪威青花魚由於其自然環境、低密度養殖，更是成就了青...
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味味甜
