杏鮑菇可以不用焯水直接炒嗎
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可以。但是炒杏鮑菇需要延長烹飪時間,確保杏鮑菇熟透。杏鮑菇味道鮮美,肉質肥厚,做法多樣。優質的杏鮑菇呈乳白色、外形飽滿、肉質緊實有光澤、有獨特香味,若杏鮑菇出現發黑、變軟、摸起來黏手、聞起來有酸味或臭味等情況,説明杏鮑菇已經腐壞變質,不能食用。
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杏鮑菇
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可以。但是炒杏鮑菇需要延長烹飪時間,確保杏鮑菇熟透。杏鮑菇味道鮮美,肉質肥厚,做法多樣。優質的杏鮑菇呈乳白色、外形飽滿、肉質緊實有光澤、有獨特香味,若杏鮑菇出現發黑、變軟、摸起來黏手、聞起來有酸味或臭味等情況,説明杏鮑菇已經腐壞變質,不能食用。