魷魚不焯水直接炒行嗎

行。首先要將新鮮的魷魚用清水清洗乾淨，將內臟和墨去掉，然後把清洗乾淨之後的魷魚切成圈狀，魚頭對半切開，準備洋葱和配菜以及調料 ，直接起鍋，鍋中倒入食用油，然後等到油燒熱之後將配菜和洋葱一塊爆炒，炒出香味以後再放入切好的魷魚，不斷翻炒，之後加入調味品即可。