芹菜不焯水直接炒嗎
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是。炒芹菜將芹菜進行焯水處理,會影響芹菜的質地和口感。炒芹菜時,將芹菜去除根蒂、葉片等,清洗乾淨,切成段,下鍋炒制即可。芹菜可以單獨清炒,也可以添加肉片、木耳、粉條等食材一起炒。炒芹菜的時間不宜過久,以免芹菜質地變軟,吃起來影響清脆的口感。
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是。炒芹菜將芹菜進行焯水處理,會影響芹菜的質地和口感。炒芹菜時,將芹菜去除根蒂、葉片等,清洗乾淨,切成段,下鍋炒制即可。芹菜可以單獨清炒,也可以添加肉片、木耳、粉條等食材一起炒。炒芹菜的時間不宜過久,以免芹菜質地變軟,吃起來影響清脆的口感。