新鮮竹筍焯水後能直接冷凍保存嗎
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能。新鮮竹筍焯水之後已經基本熟透,可以用保鮮膜包裹起來,直接放在冰箱冷凍層進行保存,冰箱冷凍層的特點是低温和恆温,把焯水過後的竹筍放進去可以長時間保存,等吃的時候拿出來不影響口感。竹筍可以單獨油燜、爆炒,也可以和肉片一起做,或者用來燉湯。
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能。新鮮竹筍焯水之後已經基本熟透,可以用保鮮膜包裹起來,直接放在冰箱冷凍層進行保存,冰箱冷凍層的特點是低温和恆温,把焯水過後的竹筍放進去可以長時間保存,等吃的時候拿出來不影響口感。竹筍可以單獨油燜、爆炒,也可以和肉片一起做,或者用來燉湯。