![香腸是曬乾點好還是曬半乾好呢]( "香腸是曬乾點好還是曬半乾好呢")
- 曬乾。香腸曬乾，更便於存儲。製作香腸時，可以選擇八分瘦肉，二分肥肉，做出來的香腸口感會更好。調製肉末的過程，可以根據口味酌情添加白酒、食用鹽、白糖、胡椒麪、味精、五香粉等。喜歡吃辣口的香腸，也可以添加適量的辣椒麪。晾曬香腸時，需要放在通風的環境中。...
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![曬筍乾怎麼做-曬筍乾的做法]( "曬筍乾怎麼做-曬筍乾的做法")
- “網購冬筍春筍的時候，買十斤是性價比最高的。只是買多了，又不能短時間沒吃完。我就拿出來幾個曬筍乾了。等沒有新鮮筍子吃的時候，拿出來燒肉，想想就流口水。”食材明細主料春筍（5斤）輔料清水（適量）調料食鹽（5g）原味（口味）其他（工藝）一天（耗時）簡單（難度）曬筍乾的做法步驟1、春筍去殼洗淨。...
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![曬冬菇怎麼曬乾保存？]( "曬冬菇怎麼曬乾保存？")
- 冬菇我們常常是用來煲湯或者冬菇炒肉比較常見，很多人喜歡吃冬菇，不止是因為冬菇嫩滑爽口，更重要的是冬菇含有許多我們身體必須有的維生素。但是，冬菇很少有買生冬菇，就是含水分特別多那種，一般冬菇都是曬乾粗存的，那麼曬冬菇怎麼曬乾保存？一、曬冬菇常見的方法有哪些常用曬冬菇方...
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![曬乾豇豆怎麼做-曬乾豇豆的做法]( "曬乾豇豆怎麼做-曬乾豇豆的做法")
- “連着多日的驕陽，有沒有連聲的抱怨這天咋就這麼熱，盼着趕快過去。四季的輪迴給生活帶來了苦惱也帶來了驚喜，夏季其實也一樣。記得還在老家時，每到這個時候，家裏總是會把冬天的被褥、衣服拿出來曬曬，防止長黴，糧倉裏的糧食拿出來曬一曬，防止生蟲，媽媽還會曬一些乾菜，做為冬天的儲備...
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![曬乾棗怎麼做-曬乾棗的做法]( "曬乾棗怎麼做-曬乾棗的做法")
- “婆婆家裏有很多棗樹，收了很多棗子，便分出一些來曬乾棗自己吃，自己曬的沒有任何添加劑，乾淨衞生。”食材明細主料鮮棗（1000克）輔料無（無）甜味（口味）煮（工藝）數天（耗時）簡單（難度）曬乾棗的做法步驟1、鮮棗清洗乾淨。2、鍋裏燒開水。3、放入鮮棗焯水，焯至棗子變紅。4、取出控水後攤開曬乾即...
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![曬乾後怎麼儲存呢-如何曬乾香椿]( "曬乾後怎麼儲存呢-如何曬乾香椿")
- 香椿是大家都很喜歡的一種食物，香椿可以用來炒菜也可以用來包餃子，味道都很不多的。可是您知道香椿也可以曬乾嗎，如果您想要香椿保存的更長久不妨將香椿曬乾。如果您還不知道怎麼曬乾香椿也沒有關係，今天，小編就來教教大家曬乾香椿。一、香椿香椿(學名：Toonasinensis)又名香椿...
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![曬蝦乾要去殼後再曬嗎]( "曬蝦乾要去殼後再曬嗎")
- 大蝦需要去殼，小蝦不用。曬蝦乾時大蝦要去掉頭和殼，因為大蝦的殼不可以食用，必須去除，帶殼曬的話，曬乾後，殼緊緊包在蝦肉上很難去除，影響蝦乾的食用。小蝦的殼很薄，可以食用，可以帶殼曬。另外小蝦個體小，也很難剝殼，所以帶殼曬是可以的，蝦皮中的小蝦都是帶殼的。...
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![曬絲瓜幹怎麼做-曬絲瓜乾的做法]( "曬絲瓜幹怎麼做-曬絲瓜乾的做法")
- “通經活絡，清熱解毒，利尿消腫，止血等具有特殊的效果。”食材明細主料絲瓜（適量）輔料鹽（適量）原味（口味）其他（工藝）數天（耗時）簡單（難度）曬絲瓜乾的做法步驟1、準備好絲瓜。2、去兩頭和皮。3、切成5cm長x2cm寬的小段4、放入盆中5、加鹽醃4個小時6、用手儘量拽幹水分7、曬乾（我曬了4天大太...
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![曬紅薯幹怎麼做-曬紅薯乾的做法]( "曬紅薯幹怎麼做-曬紅薯乾的做法")
- “今年家裏種了好些紅薯，比往年多，更重要的是品種也比往年的好，甜啊，趕緊買了兩個簸箕回來開始曬紅薯幹。”食材明細主料紅薯（適量）輔料水（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數天（耗時）普通（難度）曬紅薯乾的做法步驟1、紅薯洗乾淨去皮。2、我是用這個刨來削皮的，很好用，削不到的地方用小刀幫助下。這...
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![曬地瓜幹怎麼做-曬地瓜乾的做法]( "曬地瓜幹怎麼做-曬地瓜乾的做法")
- 食材明細主料紅薯（適量）甜味（口味）其他（工藝）數天（耗時）普通（難度）曬地瓜乾的做法步驟1、備紅薯2、去皮3、切開4、放進蒸鍋5、蒸熟6、蒸好的紅薯7、冷卻8、切條擺在鋪團上放在太陽底下曬乾9、好香甜的地瓜幹...
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![曬乾蘿蔔怎麼做-曬乾蘿蔔的做法]( "曬乾蘿蔔怎麼做-曬乾蘿蔔的做法")
- 食材明細主料白蘿蔔（適量）輔料鹽（適量）原味（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）曬乾蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔清洗，。2、切條，持在繩索上曬乾。3、曬好的幹蘿蔔。4、曬乾的蘿蔔取下裝盆裏。5、撒鹽和酒揉勻。6、揉好的幹蘿蔔放進罈子裏醃製一週就可開壇了。...
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![曬乾茄子怎麼做-曬乾茄子的做法]( "曬乾茄子怎麼做-曬乾茄子的做法")
- “曬好的幹茄子可拌進豆瓣醬裏醃製，也可用保鮮袋裝起密封，想吃的時候泡軟泡發，炒肉，蒸肉都好吃。”食材明細主料茄子（適量）輔料鹽（適量）原味（口味）其他（工藝）數天（耗時）簡單（難度）曬乾茄子的做法步驟1、鮮茄子十斤清洗，2、切成肉半再在每一片上切上兩刀，如圖。3、切好的茄子掛在太陽底下或...
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![曬蘿蔔乾怎麼做-曬蘿蔔乾的做法]( "曬蘿蔔乾怎麼做-曬蘿蔔乾的做法")
- 食材明細主料紅皮蘿蔔（適量）原味（口味）其他（工藝）數天（耗時）普通（難度）曬蘿蔔乾的做法步驟1、紅皮蘿蔔洗淨。2、擦成粗絲。3、放在太陽下晾曬。4、天氣晴朗，兩天就曬好了。用水泡軟後燉肉、做餡餅都很好吃。...
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![曬豆角幹怎麼做-曬豆角乾的做法]( "曬豆角幹怎麼做-曬豆角乾的做法")
- 食材明細主料長豆角（1斤）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）水（適量）原味（口味）其他（工藝）一天（耗時）簡單（難度）曬豆角乾的做法步驟1、豆角洗淨。2、鍋做水加入鹽和胡椒粉。3、豆角下鍋。4、燒開煮1分鐘。5、撈出瀝乾水分。6、豆角掛在晾衣架上。7、陽台上晾曬1-2天。8、我這是曬了一天就已經幹了...
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![曬菜乾怎麼做-曬菜乾的做法]( "曬菜乾怎麼做-曬菜乾的做法")
- “白菜乾煲豬骨湯，白菜乾煲豬骨粥是廣東省的特色傳統名菜，屬於粵菜系。清熱潤肺、化痰止咳、排毒利水的作用！”食材明細主料白菜（20斤）輔料水（適量）其他（口味）煮（工藝）數天（耗時）簡單（難度）曬菜乾的做法步驟1、白菜洗乾淨。2、大鍋燒開水。3、白菜燙至七分熟。4、燙好的白菜過一下冷水。...
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![曬香菇幹怎麼做-曬香菇乾的做法]( "曬香菇幹怎麼做-曬香菇乾的做法")
- “過年兒子給拿回來了一大箱的花菇，有15斤左右，吃不完啊，我就趁着太陽好的時候，把它們曬成了香菇幹。自己曬的香菇幹，去掉了香菇把，只曬香菇傘的部分，吃的時候不用擔心香菇把硬，不好泡發啦。而且自己曬的香菇幹超級放心哦，就是交給太陽就行啦。香菇經過曬乾的過程，吸收了陽光的精華...
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![曬乾魚怎麼做-曬乾魚的做法]( "曬乾魚怎麼做-曬乾魚的做法")
- “愛人前幾天去打撈了一些好鯽魚🐟，吃不完拿了曬乾魚”食材明細主料魚（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數天（耗時）簡單（難度）曬乾魚的做法步驟1、把魚處理乾淨並放上鹽，我們時間不多，偷懶直接把魚頭去掉了😔2、太陽下爆曬一天，去濕3、上鍋蒸熟，大概15分鐘4、蒸熟的魚繼續曬，完全曬乾小...
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![曬葡萄乾應該怎麼曬]( "曬葡萄乾應該怎麼曬")
- 葡萄是夏季比較多的一種水果，葡萄的品種很多，像現在市場上有的巨峯葡萄、夏黑葡萄、金手指葡萄，馬奶子葡萄，還有奶油葡萄的話都是當下小夥伴都喜歡的葡萄品種。因為葡萄酸酸甜甜，而且吃起來特別方便，因此受到很多人的喜歡。那麼在夏季有時候葡萄吃不完，我們就可以把它曬成葡萄乾...
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![香椿怎樣曬乾-香椿可以曬乾嗎]( "香椿怎樣曬乾-香椿可以曬乾嗎")
- 説起香椿，大家可能比較陌生，什麼是香椿呢？簡單來説，它就是我們日常生活中的一種食材。一些朋友們可能吃過香椿，但是對於香椿的一些知識卻不太瞭解。大部分的朋友們應該都沒怎麼吃過香椿。小編先放兩個問題給你們：香椿可以曬乾嗎？香椿怎樣曬乾？一、香椿可以曬乾嗎香椿芽可以焯水曬...
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![曬土豆乾怎麼做-曬土豆乾的做法]( "曬土豆乾怎麼做-曬土豆乾的做法")
- 食材明細主料土豆（適量）原味（口味）其他（工藝）數天（耗時）簡單（難度）曬土豆乾的做法步驟1、土豆清洗乾淨。2、上鍋蒸熟。3、稍涼後剝去皮。4、切成薄片。5、放到簾子上，太陽下晾曬。6、曬了一天的土豆，已經七分幹了，把整個翻一下繼續曬。7、最近都是連續40度的高温天氣，2天就曬乾了。8、...
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![荔枝幹怎麼曬乾]( "荔枝幹怎麼曬乾")
- 在陽光下曬20天左右。荔枝的保質期很短，很快就會變短，所以可以曬成幹食用，將荔枝洗乾淨後，把荔枝平鋪在陽光下，讓每一個荔枝都可以被充分曬到，中途一定要翻滾一下荔枝，等到荔枝的外皮全部乾癟之後，荔枝幹就曬好了，可以泡水也可直接食用。...
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![曬柿幹怎麼做-曬柿乾的做法]( "曬柿幹怎麼做-曬柿乾的做法")
- 食材明細主料柿子（適量）輔料柿子（適量）甜味（口味）其他（工藝）數天（耗時）普通（難度）曬柿乾的做法步驟1、深秋時節，柿子已經成熟了。2、去掉柿蒂。3、用削皮刀削去外皮。4、放上紗網上晾曬。5、大太陽下曬4天就差不多曬軟可以吃了，想要保存的還得曬幾天。6、多曬了幾天。...
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![曬蝦乾怎麼做-曬蝦乾的做法]( "曬蝦乾怎麼做-曬蝦乾的做法")
- “喜歡吃🦐乾的朋友以後可以自己曬了、自己曬的新鮮又有成就感”食材明細主料蝦（1000g）輔料鹽（100-150g）原味（口味）未知（難度）曬蝦乾的做法步驟1、洗好蝦直接放進鍋然後放鹽（不需要加水）2、大火轉小火聞到香味大火收3、曬八九成幹就好，不然會硬...
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![你真的會曬萵筍乾嗎-萵苣怎麼曬乾]( "你真的會曬萵筍乾嗎-萵苣怎麼曬乾")
- 萵苣，也稱萵筍，筍菜，是一種吃起來十分爽脆的蔬菜，大人小孩一般都很喜歡吃，也算是我們餐桌上的熟客了。而它不僅可以炒進菜裏，品嚐它爽脆的口感，也可以曬成萵筍乾放在家裏儲存。這樣新奇的吃法你知道嗎？不知道的話就趕緊跟隨小編的腳步學習一下吧！一、萵苣怎麼曬乾幹萵筍是常見的時...
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![半青的柿子能曬柿餅嗎]( "半青的柿子能曬柿餅嗎")
- 不可以。因為青柿子是沒熟的柿子，若曬乾做成柿餅的話，做出來的柿餅口感青澀，不香甜。柿餅製作需用成熟度高的柿子，顏色橙紅，而且軟硬度合適，糖分高，做出來的柿餅容易有白霜、口感軟糯香甜。在柿子表面噴灑白酒，密封2-3天后就可以讓柿子脱澀，顏色變紅、味道甘甜。...
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味味甜
