凍雞翅可以直接焯水嗎

不可以。冷凍雞翅需要解凍後再進行焯水處理，以免雞翅內外成熟度不一致。雞翅別稱雞翼等，肉質比較少，含有膠質較多，可以冰箱冷藏、冷凍保存，鮮食口感最佳。雞翅的烹飪方式多樣，可以製作孜然雞翅、可樂雞翅、玫瑰雞翅、香烤雞翅、蜜汁烤翅、麻辣雞翅等美食。