![迷你版原味磅蛋糕的做法 迷你版原味磅蛋糕，簡單最好 迷你版原味磅蛋糕怎麼做]( "迷你版原味磅蛋糕的做法 迷你版原味磅蛋糕，簡單最好 迷你版原味磅蛋糕怎麼做")
- “這是為數不多的俺能背下來的蛋糕配方之一，適合懶人及新手的解饞小甜點~材料與做法甚至比餅乾還要簡單，對模具和工具的要求也很隨意，口感和味道卻一點兒不差~不愧蛋糕界基礎中的基礎＆經典中的經典~之所以叫磅蛋糕，是因為最傳統的配方是：1磅雞蛋+1磅麪粉+1磅糖+1磅黃油，也就是四...
- 14592
![無泡打粉版棗泥磅蛋糕的做法 棗泥磅蛋糕（無泡打粉版） 無泡打粉版棗泥磅蛋糕怎麼做]( "無泡打粉版棗泥磅蛋糕的做法 棗泥磅蛋糕（無泡打粉版） 無泡打粉版棗泥磅蛋糕怎麼做")
- “這次做的是無泡打粉的磅蛋糕，口感綿密紮實，一直注重無添加，蛋糕自然也不例外。擁有着濃郁紅棗香和紮實的口感的棗泥磅蛋糕，算是平日裏磅蛋糕中做的最多的一款。紅棗的補血效果眾所皆知，對女性尤其有益。早餐切上兩片，加上一杯牛奶或者咖啡，再來點水果，完美。”食材明細主料低筋...
- 27059
![迷你抹茶大理石乳酪磅蛋糕如何做簡單又好吃]( "迷你抹茶大理石乳酪磅蛋糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃油：100糖粉：60奶油奶酪：70蛋：2只低粉：100雲龍宇治抹茶粉：3泡打粉：1/2小匙輔料具體步驟1.黃油加糖粉打至發白，加入奶油奶酪繼續攪打均勻，分次加入蛋液打勻。2.取一半份量加入抹茶麪粉中，另外一半加入白麪粉。分別...
- 9026
![迷你版榴蓮千層蛋糕怎麼做-迷你版榴蓮千層蛋糕的做法]( "迷你版榴蓮千層蛋糕怎麼做-迷你版榴蓮千層蛋糕的做法")
- 食材明細主料榴蓮（150g）安佳奶油（30ml）雞蛋（3個）班戟粉（1袋）輔料橄欖油（10ml）砂糖（30g）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）高級（難度）迷你版榴蓮千層蛋糕的做法步驟1、班戟粉加入雞蛋、水，攪拌成糊狀待用。2、榴蓮肉用匙攪拌成泥狀，奶油打發，與榴蓮拌勻。3、平底鍋加熱倒入少許橄欖油，倒入一大勺班...
- 31534
![迷你紙杯蛋糕怎麼做-迷你紙杯蛋糕的做法]( "迷你紙杯蛋糕怎麼做-迷你紙杯蛋糕的做法")
- “入了烘焙大坑必須經過蛋糕這一關的考驗，很多人敗在戚風蛋糕上，很多的問題，開裂，收腰，底部塌陷……等等，相比戚風蛋糕而言我今天分享的迷你小蛋糕成功率就會高很多，這款小蛋糕屬於杯子蛋糕的範疇，就是縮微版的杯子蛋糕，只需要兩個雞蛋，就可以做出48個小蛋糕，小小巧巧的一個，外形十分...
- 12975
![迷你蛋糕怎麼做-迷你蛋糕的做法]( "迷你蛋糕怎麼做-迷你蛋糕的做法")
- 食材明細主料蛋糕粉（50g）雞蛋（1個）輔料蜂蜜（適量）蔓越莓（適量）葡萄乾（適量）花生油（適量）甜香（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）迷你蛋糕的做法步驟1、準備食材2、雞蛋用無水無油的盆子打發3、根據個人口味加入蜂蜜後充分攪拌均勻4、然後加入蛋糕粉一包（約50g）繼續攪拌均勻5、預熱小熊迷你蛋...
- 31681
![藍莓芝士迷你磅蛋糕怎麼做-藍莓芝士迷你磅蛋糕的做法]( "藍莓芝士迷你磅蛋糕怎麼做-藍莓芝士迷你磅蛋糕的做法")
- 食材明細主料黃油（90克）奶油奶酪（50克）白砂糖（70克）雞蛋（2個）低粉（130克）輔料泡打粉（2克）調料藍莓（50克）奶香（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）藍莓芝士迷你磅蛋糕的做法步驟1、黃油與奶油奶酪提前從冰箱取出軟化。2、將軟化的黃油以及奶油奶酪放到一起，用刮刀攪拌均勻。3、用打蛋器將兩者...
- 24186
![姜味磅蛋糕的做法 冬日必做：姜味磅蛋糕 姜味磅蛋糕怎麼做]( "姜味磅蛋糕的做法 冬日必做：姜味磅蛋糕 姜味磅蛋糕怎麼做")
- “冬日在腦海裏的各種畫面都缺少不了温曖、陽光、正能量。冬季當然是屬於磅蛋糕的舞台，任何一種做法，任何一種味道都是寒冷冬日裏不可缺少的熱能量。今天用姜健寶的薑糖粒做了這款姜味磅蛋糕，搭配自制的酸奶，撒上數粒的薑糖粒，真的是美味哦。午後，暖暖，約一兩好友一起享受這個美...
- 22412
![迷彩磅蛋糕怎麼做-迷彩磅蛋糕的做法]( "迷彩磅蛋糕怎麼做-迷彩磅蛋糕的做法")
- “磅蛋糕又被稱為黃油蛋糕，四分之一蛋糕，因為口感温潤，香甜醇厚，做法簡單，容易保存，很受大家喜愛。磅蛋糕一般有兩種不同的做法：一種是將軟化的黃油加糖打發後，加入蛋液和低筋粉的傳統做法，另一種是打發全蛋後加入融化的黃油液。我這次用的是打發黃油的方法，將原味和抹茶味、可可味...
- 4445
![貓王磅蛋糕的做法 來個少油版的貓王磅蛋糕 貓王磅蛋糕怎麼做]( "貓王磅蛋糕的做法 來個少油版的貓王磅蛋糕 貓王磅蛋糕怎麼做")
- “改良版的貓王磅蛋糕，減少黃油用量，用牛奶代替全部奶油，口感更濕潤，細膩，有彈性”食材明細主料雞蛋（小）（6個）太古黃糖（400g）黃油（200g）低筋麪粉（330g）香草精（5ml）鹽（2g）牛奶（一袋（243ml））甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）貓王磅蛋糕的做法步驟1、低筋麪粉過篩備用。我過了兩次，覺得一次也行。2...
- 4630
![迷你蛋撻的做法 迷你蛋撻（全蛋版） 迷你蛋撻怎麼做]( "迷你蛋撻的做法 迷你蛋撻（全蛋版） 迷你蛋撻怎麼做")
- “蛋撻大家都非常熟悉了，家裏有烤箱的朋友基本上也該都做過，因為做法簡單又很好吃的緣故，蛋撻皮的做法相對複雜，所以很少有人做，一般都是買了現成的，我也一樣，蛋撻皮冷凍保存，能放很久，孩子想吃拿出來不用解凍直接用，特別方便，蛋撻液我用過買的，效果不佳，所以蛋撻液一直都是自己做，方法...
- 18413
![迷你小蛋糕怎麼做-迷你小蛋糕的做法]( "迷你小蛋糕怎麼做-迷你小蛋糕的做法")
- “有時候上班起來晚了來不及吃早飯，然後到10點多就餓了，可是沒有到飯點不能吃飯啊，所以就做了這個帶去辦公室，要是餓了就可以吃幾個喝點水，再也不怕肚子餓了！”食材明細主料雞蛋（4個）低筋麪粉（50g）玉米澱粉（5g）白糖（35g）輔料檸檬汁（3g）甜香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）迷你小蛋糕的做法...
- 8258
![迷你瑪德琳蛋糕的做法 【迷你瑪德琳蛋糕】 迷你瑪德琳蛋糕怎麼做]( "迷你瑪德琳蛋糕的做法 【迷你瑪德琳蛋糕】 迷你瑪德琳蛋糕怎麼做")
- “前些天在網上拍了幾個檸檬，價格非常給力，收到貨之後立馬就開始想要怎麼用，當時腦海裏一晃而過的就是瑪德琳的可愛身影。家裏並沒有適合做瑪德琳的模子，所以趕緊的從店裏發了一個過來，洗洗涮涮之後就開始動手了。檸檬很新鮮，那股清新的香氣也很濃郁，操作的整個過程中，香氣一直彌...
- 27343
![原味磅蛋糕怎麼做-原味磅蛋糕的做法]( "原味磅蛋糕怎麼做-原味磅蛋糕的做法")
- “這款糖量比較少，所以甜度適中，怕胖的妹紙們的福音···”食材明細主料黃油（80g）低粉（100g）輔料細砂糖（50g）雞蛋（2只）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）原味磅蛋糕的做法步驟1、原料準備2、黃油室温軟化（不可軟化成液態）3、加入細砂糖拌勻，打發至羽毛狀4、分次加入雞蛋拌勻，篩入低粉...
- 23055
![自制原味磅蛋糕如何做簡單又好吃]( "自制原味磅蛋糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料低筋麪粉：100輔料玉米油：50全蛋液：50泡打粉：適量糖：適量具體步驟1.雞蛋去殼，蛋白和蛋黃分開2.蛋黃中加入色拉油、牛奶和20克白糖攪拌均勻，再篩入低筋麪粉和泡打粉攪拌均勻3.蛋白用打蛋器打至順滑，開始放入白糖...
- 21059
![迷你蛋糕仔怎麼做-迷你蛋糕仔的做法]( "迷你蛋糕仔怎麼做-迷你蛋糕仔的做法")
- “週日的下午，突然一場大雨，澆滅了外出的念頭。閒得慌時，想起雙十一時買的新蛋糕模具還沒有派上用場，趁這個閒着午後，那就折騰一下吧。”食材明細主料雞蛋（3個）糖（44克）低筋麪粉（51克）輔料鮮牛奶（24克）色拉油（24克）奶香（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）迷你蛋糕仔的做法步驟1、1、蛋白打...
- 25211
![原味磅蛋糕如何做簡單又好吃]( "原味磅蛋糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃油：100雞蛋：100香草精：適量糖粉：100檸檬皮屑：1/2個低粉：100泡打粉：2/3小勺輔料具體步驟1.黃油軟化後攪打順滑；2.分次加入糖粉打發至顏色發白的膨鬆狀；3.加入檸檬皮屑和香草精拌勻；4.分次3-4加入蛋液，每次加入之後...
- 24037
![平底鍋迷你蛋糕的做法 ［平底鍋迷你蛋糕］ 平底鍋迷你蛋糕怎麼做]( "平底鍋迷你蛋糕的做法 ［平底鍋迷你蛋糕］ 平底鍋迷你蛋糕怎麼做")
- “這完全是一次不正規的蛋糕實驗，烘焙高手就一笑而過吧，千萬別和我當真，呵。。。。因為我的條件真的很有限啊，只有一個手動打蛋器和一個平底鍋。就算這樣，我也很想試試蛋糕的製作，因為在美食家看了很多高手的蛋糕製作，真的超羨慕的呀。。。。。。但是，試了後的效果很讓我驚喜，當然...
- 5081
![迷你原味小戚風怎麼做-迷你原味小戚風的做法]( "迷你原味小戚風怎麼做-迷你原味小戚風的做法")
- “戚風蛋糕細膩柔軟的口感是它的迷人之處，一口一口感受雲朵般的細膩，多麼幸福~~”食材明細主料蛋黃（3個）細砂糖（10克）低筋麪粉（80克）玉米油（30克）牛奶（55克）輔料蛋白（4個）細砂糖（40克）玉米澱粉（5克）鹽（0.5克）白醋（數滴）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）迷你原味小戚風的做法步驟1、將蛋黃和蛋...
- 21460
![迷你蛋糕杯怎麼做-迷你蛋糕杯的做法]( "迷你蛋糕杯怎麼做-迷你蛋糕杯的做法")
- “這個蛋糕杯子好迷你哦。非常適合小寶寶們吃啦，可愛小手拿着甜甜小蛋糕很方便呢。鄰居小朋友一手拿一個，吃完了，開心得叫姨好姨好，哈哈。食材1：蛋黃3個、糖20克、玉米油40ML、水40ML、低粉60克食材2：蛋白4個、糖40克、白醋少許”食材明細主料低筋麪粉（60克）蛋白（4個）蛋黃（3個）輔料綿...
- 32527
![自己做的原味磅蛋糕如何做簡單又好吃]( "自己做的原味磅蛋糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃油：150低筋麪粉：150糖粉：120雞蛋液：150輔料檸檬汁：幾滴具體步驟1.黃油切小塊，室温軟化。2.加入糖粉3.用打蛋器打顏色發白，膨脹4.分三次加入全蛋液，每次必須攪拌均勻再加入下一次。5.這樣為混合好6.加入過篩...
- 17154
![基礎原味磅蛋糕的做法 【基礎原味磅蛋糕】 基礎原味磅蛋糕怎麼做]( "基礎原味磅蛋糕的做法 【基礎原味磅蛋糕】 基礎原味磅蛋糕怎麼做")
- “基礎原味兒磅蛋糕，最愛的其中一款，它是很多磅蛋糕的基礎，所以在本篇博文裏會大量涉及到很多基礎知識，分享是一種快樂，我很樂意如此，希望對於熱愛烘焙的你們有稍許的幫助！磅蛋糕長17cm*寬8cm高6cm槽狀模具一個(大於小於1cm也可)烘焙紙張的摺疊方法，見下圖（也可塗抹黃油）方便脱模17...
- 9879
![果乾磅蛋糕的做法 【改良版果乾磅蛋糕】：值得等待的好味道 果乾磅蛋糕怎麼做]( "果乾磅蛋糕的做法 【改良版果乾磅蛋糕】：值得等待的好味道 果乾磅蛋糕怎麼做")
- “（用量僅供參考，製作前請先看Tips，以下的量可以製作一個18*8*6cm的長條形蛋糕，原料B為刷表面用糖水）蛋糕的配方，來自於小嶋留美老師。在傳統磅蛋糕的厚實和香甜之外，這款蛋糕的蛋糕體中，添加了大量了的酒浸果乾，同時，烘烤結束出爐後，又趁熱刷上了自制的糖漿。這兩個步驟，既增加了蛋...
- 6210
![電飯煲版原味蒸蛋糕的做法 電飯煲版：原味蒸蛋糕 電飯煲版原味蒸蛋糕怎麼做]( "電飯煲版原味蒸蛋糕的做法 電飯煲版：原味蒸蛋糕 電飯煲版原味蒸蛋糕怎麼做")
- “九陽T5電飯煲是一個多功能的時尚小家電，除了基本的做飯功能外，還能煲湯，蒸煮，做蛋糕。對於喜歡吃蛋糕，又缺烤箱的家庭來説，T5獨立的蛋糕功能可以幫助你完成製作。電飯煲完成一個蛋糕程序，耗時50分鐘，跟烤箱烤制蛋糕的用時大致相同。將蛋糕糊倒入事先抹了油的內膽，選擇“蛋糕”功...
- 18998
![抹茶可可雙色磅蛋糕的做法 抹茶可可(原味)雙色磅蛋糕 抹茶可可雙色磅蛋糕怎麼做]( "抹茶可可雙色磅蛋糕的做法 抹茶可可(原味)雙色磅蛋糕 抹茶可可雙色磅蛋糕怎麼做")
- “磅蛋糕在蛋糕界的地位如同雪糕世界中的香草冰淇淋一樣，基礎中的基礎、經典中的經典、元老中的元老.雙色的磅蛋糕顏色更加鮮豔還可以一次吃兩種味道的蛋糕.同時磅蛋糕簡單快捷的做法絕對是快手烘焙裏扛把子的美食！”食材明細主料可可粉（5g（法夫娜））抹茶粉（4g（五十鈴））無鹽黃油（60g）...
- 16983
味味甜
