自己做的原味磅蛋糕如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘
低筋麪粉 :150
糖粉 :120
雞蛋液 :150
主料
黃油 :150低筋麪粉 :150
糖粉 :120
雞蛋液 :150
輔料
檸檬汁 :幾滴具體步驟
1.黃油切小塊,室温軟化。
2.加入糖粉
3.用打蛋器打顏色發白,膨脹
4.分三次加入全蛋液,每次必須攪拌均勻再加入下一次。
5.這樣為混合好
6.加入過篩的低筋麪粉
7.混合攪拌五顆粒的狀態
8.裝入模具,放入預熱好的烤箱中,180度35分鐘
9.這樣就拉以了。
1.黃油必須軟化2.雞蛋必須恆温3.打發之前藉助工具把糖粉和黃油先混合均勻
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