茭白放了幾天裏面有黑點能吃嗎

能吃。茭白裏面長黑點不是食物發黴導致的，而是因為茭白生長在沼澤湖裏面，水中的菰黑粉菌寄生在茭白的莖部，天氣炎熱的夏天，茭白中間就會黑心，那些黑點是殘留的菰黑穗菌，不是黴斑，所以長了黑點的茭白是可以吃的。它是一種正常的自然現象。