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關於黑點的餐飲百科

茭白切出來裏面有黑點正常的嗎
  • 茭白切出來裏面有黑點正常的嗎

  • 正常。茭白切出來裏面有黑點並不是因為茭白髮黴了,而是茭白本身存在的菰黑粉菌孢子,菰黑粉菌是一種真菌,原本是生長在土壤裏的,隨着茭白的生長,這種菰黑粉菌會趁機進入茭白體內,並分泌一種物質使茭白不斷長大,這種東西吃進去也不會對造成什麼影響。...
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牛油果有黑點還能吃嗎
  • 牛油果有黑點還能吃嗎

  • 牛油果有黑點不能就吃了。牛油果有黑點是因為果實正在變質腐爛,在出現黑點的情況下,牛油果不能再食用。牛油果是一種比較少見的水果,在市場上很少有賣牛油果的,一般只有大的水果銷售市場有一些出售。牛油果原產自於非洲,其果樹主要種植在熱帶地區,在中國主要是雲南的元江有小規...
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怎麼挑選花菜-花菜上面黑點還能吃嗎
  • 怎麼挑選花菜-花菜上面黑點還能吃嗎

  • 生活中我們吃到過的蔬菜很多,就算沒吃過我們也在市場裏面見到過,但是我們有時候因為儲存不當而會讓蔬菜有瑕疵,今天我們就來談談其中的花菜,例如花菜上面黑點還能吃嗎?一、花菜上面黑點還能吃嗎我們有時候去超市買了蔬菜,回到家把它放置在冰箱。等我們再想起來需要吃了,拿出來...
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土豆裏面有黑點能吃嗎
  • 土豆裏面有黑點能吃嗎

  • 不建議吃。土豆裏面出現了黑點是氧化反應導致的,遇到這樣的情況是不建議繼續吃的。土豆裏面含有着非常多的澱粉成分和蛋白質成分,這些成分遇到空氣之後就會產生氧化反應,想要土豆的保存時間更久一些,可以放到冰箱裏面進行保存,但土豆出現了發芽的情況,同樣也是不能繼續吃的。...
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芒果該怎麼保存呢-芒果有黑點還可以吃嗎
  • 芒果該怎麼保存呢-芒果有黑點還可以吃嗎

  • 芒果在北方沒有種植一般是在我國的南方地區種植的,是比較有名的熱帶水果中的一種,在夏天的時候芒果就已經成熟上市了,小編相信在日常生活中很多小夥伴都喜歡吃芒果,但是買回來的芒果很容易出現黑點那麼大家知道芒果有黑點了還能吃嗎?我們買回來的芒果又該如何保存呢?接下來就...
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茭白裏面為什麼有黑點
  • 茭白裏面為什麼有黑點

  • 黑點是真菌。茭白是一種較常見的蔬菜,黑點是寄生真菌茭白。茭白鮮嫩爽脆,做法多樣,茭白最常見的就是炒,清炒茭白,只需要把茭白的外殼剝出後洗乾淨,水分瀝乾之後把茭白切成一片一片的,放到燒熱的油鍋裏進行抄制,控制好火力,出鍋的時候在加入一點調味品即可。...
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如何避免削山藥後手癢-山藥有黑點還能吃嗎
  • 如何避免削山藥後手癢-山藥有黑點還能吃嗎

  • 山藥相信大家都吃過吧,有時候在購買的時候會發現山藥上面會有黑點,那麼接下來我將為大家答疑以下兩個問題:山藥有黑點還能吃嗎?削山藥後手很癢怎麼辦?一、山藥有黑點還能吃嗎首先山藥如果出現有黑點也是可以吃。因為黑點主要是種植的情況所導致的,一般正常把它切除後就可以可...
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炒菜有黑點是不是該換鍋了
  • 炒菜有黑點是不是該換鍋了

  • 不是。炒菜時,會發現鍋中有黑點,那可能是油垢。由於之前炒菜後,鍋清理的不夠乾淨,尤其是邊緣部分,長時間就積累成油垢,炒菜時就會出現小黑點,這種情況是可以不用換鍋的,可以用白潔布粗糙的那面,沾上白醋、小蘇打和鹽,對鍋進搓洗,搓洗後用清水洗乾淨後就可以了。...
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筷子有黑點怎麼去除
  • 筷子有黑點怎麼去除

  • 將筷子放入盆中加入食用鹽、小蘇打、白醋等材料後衝入沸水浸泡十分鐘左右。筷子上的黑點可能是因為長期處於潮濕的環境下,或是使用後長時間沒有清洗乾淨等原因導致的細菌滋生後黴斑造成的。若是不能清楚乾淨的,可以更換新的竹製筷子。...
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菠蘿裏的黑點怎麼去除
  • 菠蘿裏的黑點怎麼去除

  • 用專門的三角菠蘿刀。先將菠蘿的底部去掉,再用水果刀將菠蘿皮削去,然後再用三角菠蘿刀傾斜沿着菠蘿眼的方向,打圈的方式就可以很輕鬆的將菠蘿黑點去掉了。注意削皮之前要只要先將底部切去,頂部的蒂可以先留着,因為可以抓住蒂去削皮,不然容易打滑。...
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紅薯澱粉裏面有黑點正常嗎
  • 紅薯澱粉裏面有黑點正常嗎

  • 不正常。較好的紅薯澱粉其粉末裏是不會夾雜着雜質的,倘若澱粉裏面出現的黑點,則説明其質量不是太好。在挑選紅薯澱粉時應該選沒有雜質的,也可以購買有包裝的高純度澱粉。澱粉可以做成腸粉,涼粉,粉絲等,還可以用來做紅燒菜品的勾芡。...
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茭白可以製作什麼美食-茭白有黑點能吃嗎
  • 茭白可以製作什麼美食-茭白有黑點能吃嗎

  • 茭白是一種水生的植物,營養價值非常的豐富,大多數都會生長在南方。讓生活中我們在超市裏買的交班會有一些黑點。那麼茭白有黑點能吃嗎?茭白怎麼做好吃呢?一、茭白有黑點能吃嗎因為茭白是一種水生的植物,生活在水邊,而且因為水裏面會有一種黑色的一種菌類,味道茭白的身上,所以茭...
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木瓜上的黑點是什麼?-木瓜上的白點是什麼?
  • 木瓜上的黑點是什麼?-木瓜上的白點是什麼?

  • 木瓜可謂是日常生活中很常見且普遍的水果,也有很多人喜歡吃木瓜。木瓜的愛好者們肯定有發覺木瓜皮上經常會出現一些白點,那這些白點究竟是什麼呢?有白點的木瓜究竟還能不能吃呢?小編相信身為木瓜愛好者的你們,肯定也有過這樣的疑惑。這篇文章就説明一下木瓜上的白點是什麼。...
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核桃仁上有黑點能吃嗎
  • 核桃仁上有黑點能吃嗎

  • 能。核桃仁帶有少量的黑點,沒有異味或其他變質現象,是可以食用的,但核桃仁表面黑點比較多,伴有異味或發黴的現象,則不能繼續食用。核桃仁是常見的食材,既可以直接吃,也可以用於製作椒鹽核桃仁、核桃仁粥、核桃酥、核桃小米粥、核桃仁炒韭菜等美食。...
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茭白裏面的黑點是什麼東西
  • 茭白裏面的黑點是什麼東西

  • 是一種叫菰黑粉菌的真菌。菰黑這種真菌不影響茭白的食用,菰黑粉菌是一種廣泛存在於土壤中的真菌,它會在茭白地下根莖開始萌發新芽的時候感染茭白,感染茭白後會不斷分泌吲哚乙酸,這種物質會使茭白的莖生長膨大,逐漸變成食用的肉質莖。當茭白變老時,這種真菌會形成黑色袍子,就是茭...
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茭白裏面有黑點是壞了嗎
  • 茭白裏面有黑點是壞了嗎

  • 不是。茭白裏面的黑點是一種菌,這種菌叫菰黑粉菌孢子,這種菌類對食用沒有什麼影響。只是茭白如果含有這種菌,吃起來沒有那麼脆嫩,影響口感。茭白的常見做法有:茭白炒肉、魚香茭白、清炒茭白、蠔油茭白、油燜茭白、麻辣茭白、茭白三絲、茭白炒雞。...
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牛油果如何挑選-牛油果切出來就有黑點還能吃嗎
  • 牛油果如何挑選-牛油果切出來就有黑點還能吃嗎

  • 有些人對於牛油果會有比較不好的印象,覺得牛油果不好吃,其實這很有可能是因為他們吃到的牛油果是不成熟而引起的誤會。如果牛油果保存不當也是比較容易變質的,那麼牛油果切出來就有黑點還能吃嗎?一、牛油果切出來就有黑點還能吃嗎如果牛油果的整體還沒有變質,只是有些黑點是...
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茭白的黑點是什麼物質
  • 茭白的黑點是什麼物質

  • 菰黑粉菌孢子的真菌。茭白裏面有少許的黑點是可以繼續烹飪食用的,是茭白採收太晚土壤被植物所吸收長出來的物質,這是正常現象。茭白一般指菰,別名菰筍、菰米、茭兒菜、菰菜、高筍等,原產中國及東南亞,是比較常見的水生蔬菜,在日本、歐洲等地均有分佈。...
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娃娃菜上有黑點能吃嗎
  • 娃娃菜上有黑點能吃嗎

  • 黑點面積小的話可以繼續食用,出現大面積黑點就不能再食用了。需要注意的是,娃娃菜上出現黑點的原因是多樣的,例如娃娃菜生長過程中施加了過量的氮肥;蚜蟲生長在娃娃菜上面等等原因都會造成娃娃菜上有黑點,這兩種情況下清洗乾淨娃娃菜是可以吃的。...
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食醋和小蘇打的效果不錯-筷子有黑點怎麼去除
  • 食醋和小蘇打的效果不錯-筷子有黑點怎麼去除

  • 經常自己在家裏燒飯吃的人,一定都會碰到這樣的問題,就是筷子上經常會有黑點,主要還是因為筷子的保存方式不恰當造成的,那麼筷子有黑點怎麼去除呢?筷子有黑點怎麼去除1.把筷子放入剛燒開的熱水中浸泡大概10分鐘的樣子,剛燒開的熱水是可以把筷子表面的一些污垢稀釋並且溶解的,可...
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製作滷水蛋應該注意什麼-滷水蛋有黑點可以吃嗎
  • 製作滷水蛋應該注意什麼-滷水蛋有黑點可以吃嗎

  • 滷水蛋作為常見的滷製美食深受大家喜愛,我就特別喜歡醇香軟糯的滷味雞蛋,那今天我們就來談兩個關於滷水蛋的問題:滷水蛋有黑點可以吃嗎?製作滷水蛋應該注意什麼?一、滷水蛋有黑點可以吃嗎滷水蛋有黑點是不建議購買食用的。一般情況下醃製的滷水蛋顏色非常均勻,常為褐色有些調...
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茭白筍裏面有黑點的是什麼
  • 茭白筍裏面有黑點的是什麼

  • 是一種真菌,菰黑粉菌。菰黑粉菌存在於土壤之中,當茭白的根莖在土壤下不斷髮育,菰黑粉菌就趁機進入到茭白中,它還會分泌一種叫做吲哚乙酸的分泌物,這種物質會刺激過茭白不斷生長變大,當天氣太炎熱或茭白變得老時,它就會變成我們肉眼可見的黑點。...
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菠蘿蜜皮有黑點是什麼
  • 菠蘿蜜皮有黑點是什麼

  • 這些黑點是菠蘿蜜發黴的初期表現,黃色的外皮,兩端會呈現一點青綠色,而沒有出現黑點,這樣的菠蘿蜜是成熟完好的。如果有黑點出現的話,建議儘早食用;不過外皮的發黴的菠蘿蜜只要果肉沒有變質,也是可以正常食用的。...
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李子有黑點是怎麼回事
  • 李子有黑點是怎麼回事

  • 果實本身帶有的或者是正在腐爛的。李子表面有一點黑點可以繼續食用,但如果李子有大面積的黑點就很有可能已經腐爛變質了。李子是夏天常見的水果之一,個頭小,外形呈圓形,味道酸甜可口,但切記不要挑選表面有大面積黑點的李子,這樣的李子很有可能已經腐爛變質,不能食用。...
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茭白裏面有黑點還可以吃嗎
  • 茭白裏面有黑點還可以吃嗎

  • 可以。茭白裏的黑點是一種真菌的種子,又叫孢子,這種真菌一直寄生在茭白的縫隙裏,與茭白是共存關係,受季節和時間的影響,茭白變老了,真菌也會老,就會開始長孢子,所看到的黑色小點就是孢子,這是正常的現象,可以放心食用。茭白可直接清炒或者搭配肉炒食。...
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