美味的鵝掌翼燉海蔘如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

美味的鵝掌翼燉海蔘，其做法不僅簡單，而且營養豐富，口感鮮美，主要是由灰刺蔘與鵝掌翼經過燉制而成。灰刺蔘是一種富含豐富蛋白質和維生素的水產動物，其肉質不僅軟嫩，且鮮嫩味美，風味高雅，經過燉制的灰刺蔘色香味俱全，令人回味無窮。

主料

灰刺蔘 ：500

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
葱薑蒜 ：適量
料酒 ：適量
胡椒粉 ：適量
鵝掌 ：適量
鵝翅 ：適量

具體步驟

1、鵝翅切段，鵝掌整理乾淨

2、水發灰刺蔘除去腹腔內雜物，洗淨

3、鵝掌、鵝翅放清水中煮沸，撈出洗淨表面浮沫

4、放砂鍋內加葱、姜、胡椒粉，小火燉一個小時，再放入灰刺蔘繼續燉30分鐘，加鹽調味，裝碗。