怎麼做板栗餅

先將栗子從殼中剝出，將其煮熟壓扁，最後再將麪粉糊倒入，加點紅糖和水，最後弄成餅狀放入平底鍋，煎成兩面金黃即可。板栗屬於殼鬥科慄類植物，是一種營養豐富的植物，具有大量的維生素和礦物質。板栗不僅能做糕點，做小吃，還能製作成一道菜，板栗雞塊，板栗香菇，板栗燒肉等等。糖炒板栗是秋冬季節最受歡迎的街頭小吃。在挑選板栗時要注意一些小技巧，要挑選板栗個頭小的，全圓的或者一邊圓一邊扁的，顏色較淺，有光澤的，具有這些特徵的栗子通常會比較甜。