水煮牛肉的做法 超級簡易水煮牛肉 水煮牛肉怎麼做
- 熱菜
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食材明細
- 微辣 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
水煮牛肉的做法步驟
1、牛肉用一個雞蛋清和適量澱粉抓勻
2、蔬菜用開水焯一下
3、俾縣豆瓣醬用油爆香,加水燒開
4、水開後倒入牛肉,稍等一會兒,將牛肉攪動撥開,加入料酒、糖和鹽
5、將煮好的牛肉倒入盛有焯好的蔬菜的碗裏,蓋住蔬菜即可,放上一些香菜。超級簡易版的水煮牛肉就做好了,適合口味不是太重的人。
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