水煮雪花牛肉怎麼做-水煮雪花牛肉的做法

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

水煮雪花牛肉的做法步驟

• 1、準備好蔬菜食材

• 2、展示一下我們家的雪花牛肉，我們家是開牛肉火鍋店的，所以要吃牛肉特別方便😜

• 3、雪花牛肉切片，放一邊備用。(這個雪花牛肉是新鮮的，很嫩，不用醃製的，可以放點花生油，攪拌均勻，包裹住牛肉)

• 4、辣醬放油炒香

• 5、加清水，醬油，鹽，大火煮開

• 6、蔬菜，豆腐，放入辣湯裏煮，豆芽可以放在最後煮，煮的太軟就沒有口感了。

• 7、把食材撈起放在大盤中(這一步忘記拍照了)。剩餘的辣湯再次煮開，一定要煮開哦！然後迅速放入牛肉燙煮十秒鐘。

• 8、連湯帶肉一起倒入大盤中

• 9、炒鍋加入玉米油燒熱，放入泡過水的幹辣椒，和花椒

• 10、熱油潑在湯麪，油温夠熱，潑在湯麪，湯麪才會起小泡泡的哦！

• 11、加入香菜，裝飾

• 12、來一張燈光下的照片

• 13、這個肉肉可漂亮了

• 14、垂涎欲滴😋😋