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鴨肉燜豬腳怎麼做-鴨肉燜豬腳的做法

鴨肉燜豬腳怎麼做-鴨肉燜豬腳的做法

鴨肉燜豬腳的做法 鴨肉燜豬腳怎麼做

食材明細

主料
  • 豬腳 (一個)
  • 鴨肉 (半隻)
輔料
  • 香菇 (適量)
  • 筍乾 (適量)
配料
  • (適量)
  • 紅尖椒 (二個)
  • (適量)
  • 醬油 (適量)
  • (適量)
  • 微辣 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

鴨肉燜豬腳的做法步驟

  • 鴨肉燜豬腳的做法 鴨肉燜豬腳怎麼做 第2張

    1、先將豬腳斬小塊 用開水,泡去血水後控幹水分備用

  • 鴨肉燜豬腳的做法 鴨肉燜豬腳怎麼做 第3張

    2、鍋內油温五成熱時放入薑片  紅幹椒 葱炸出香味。也可以後面加

  • 鴨肉燜豬腳的做法 鴨肉燜豬腳怎麼做 第4張

    3、然後轉大火放入鴨肉 炒至變色後 加入生抽 

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    4、倒進豬腳一起爆炒

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    5、加入香菇,筍乾

  • 鴨肉燜豬腳的做法 鴨肉燜豬腳怎麼做 第7張

    6、繼續翻炒,如果幹鍋可以加一點熱水,不要太多哦,不然肉就不香了。後蓋上蓋子大火煮開後轉小火,慢慢燜

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