水煮肥牛片怎麼做-水煮肥牛片的做法

食材明細

• 中辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

水煮肥牛片的做法步驟

• 1、食材：肥牛片。

• 2、千張絲、綠豆芽（已清洗）、熟白芝麻、蒜末、火鍋底料。

• 3、將肥牛片下入沸水中焯一下撈出。

• 4、起鍋倒油燒熱，下入蒜末和火鍋底料翻炒翻炒。

• 5、接着，加3小碗清水。

• 6、加適量的醬油。

• 7、加適量的蠔油。

• 8、加適量的鹽。

• 9、加適量的白糖。

• 10、煮開。

• 11、然後，下入綠豆芽和千張絲翻動一下煮開至綠豆芽斷生，撈出。

• 12、放入大碗裏。

• 13、最後，下入焯好的肥牛片煮開撈出。

• 14、合入在綠豆芽和千張絲裏，撒上適量的熟白芝麻即成。