香酥茄盒怎麼做-香酥茄盒的做法
- 熱菜
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“上班族的一道快收菜。做這個菜先要和好麪糊,靜置20分鐘效果更好。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
香酥茄盒的做法步驟
1、主要原料。
2、麪粉加適量水加鹽,加少許泡打粉。調成麪糊,靜置20分鐘備用。
3、豬肉餡加入葱薑末,香油,醬油。鹽味精。
4、調製好豬肉餡備用。
5、茄子切成連刀片,中間夾上豬肉餡。
6、燒熱油,將茄盒裹勻面糊,放油鍋炸制。
7、炸到茄盒熟透,兩面金黃色即可。
8、香酥炸茄盒。
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