![香酥茄盒的做法 【魯菜】--香酥茄盒 香酥茄盒怎麼做]( "香酥茄盒的做法 【魯菜】--香酥茄盒 香酥茄盒怎麼做")
- 食材明細主料茄子（1個）輔料熟肉（1碗）澱粉（30克）雞蛋（1個）配料葱（10克）姜（5克）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香酥茄盒的做法步驟1、把茄子洗淨。2、切成片狀。3、熟豬肉1碗。4、剁成細末加鹽、味精、香油調勻。5、雞蛋加澱粉和成稠糊，餳10分鐘。6、兩片茄子中間加上肉餡。7、把茄片...
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![香酥茄盒怎麼做-香酥茄盒的做法]( "香酥茄盒怎麼做-香酥茄盒的做法")
- “上班族的一道快收菜。做這個菜先要和好麪糊，靜置20分鐘效果更好。”食材明細主料圓茄子（適量）豬肉餡（適量）輔料葱（適量）姜（適量）醬油（適量）香油（適量）鹽（適量）味精（適量）麪粉（適量）泡打粉（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香酥茄盒的做法步驟1、主要原料。2、麪粉加適量水加鹽，加少許泡...
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![香酥茄盒的做法 愛吃茄子的同學看過來——香酥茄盒 香酥茄盒怎麼做]( "香酥茄盒的做法 愛吃茄子的同學看過來——香酥茄盒 香酥茄盒怎麼做")
- “每年夏天都要做幾次茄盒吃吃，因為含油量較大，頂多也就做個2-3次。由於茄子夾了蝦仁韭菜豬肉，它們之間融合的味道總是讓人慾罷不能，那個味道嘛，你懂的。”食材明細主料茄子（適量）輔料韭菜（適量）肉末（適量）蝦仁（適量）麪粉（適量）雞蛋（適量）泡打粉（適量）配料葱（適量）姜（適量）生抽（適量）鹽（適量）花椒粉（...
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![香酥茄盒的做法 【每日新品】香酥茄盒 香酥茄盒怎麼做]( "香酥茄盒的做法 【每日新品】香酥茄盒 香酥茄盒怎麼做")
- 食材明細主料豬肉粒（120克）茄子（一根）生薑末（少許）蒜（少許）青葱（少許）雞蛋（一個）麪粉（少許）輔料鹽（適量）料酒（適量）五香粉（適量）海鮮醬（適量）醬香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）香酥茄盒的做法步驟1、茄子切成一個一個茄盒（第一刀不要切斷，第二刀才切斷）2、豬肉粒加生薑末+蒜末+青葱粒+料酒+鹽+五香...
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![茄盒子的做法 家常菜茄盒子 茄盒子怎麼做]( "茄盒子的做法 家常菜茄盒子 茄盒子怎麼做")
- “因為急着出門，所以沒有整理圖片沒有發，既然回來了，就補上都是從我Q空間轉來的也是09年的菜了見諒”食材明細主料茄子（適量）肉餡子（適量）輔料雞蛋（適量）麪粉（適量）配料十三香（適量）葱（適量（調餡用））五香粉（適量）油（適量）鹽（適量）醋（適量（涼菜用））醬油（適量（涼菜用））鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）茄...
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![香酥炸茄盒怎麼做-香酥炸茄盒的做法]( "香酥炸茄盒怎麼做-香酥炸茄盒的做法")
- 食材明細主料長茄子（適量）餡料豬肉（適量）鹽（適量）料酒（適量）葱末（適量）薑末（適量）雞精（適量）花椒粉（適量）香油（適量）色拉油（適量）脆皮糊麪粉（適量）澱粉（適量）蛋清（適量）清水（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香酥炸茄盒的做法步驟1、餡料的製作：將豬肉切成肉泥，加入鹽、葱沫、姜沫、料酒、香油、...
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![酥嫩茄盒的做法 “茄子”酥嫩茄盒 酥嫩茄盒怎麼做]( "酥嫩茄盒的做法 “茄子”酥嫩茄盒 酥嫩茄盒怎麼做")
- 食材明細主料茄子（兩個）豬肉（250g）輔料麪粉（適量）雞蛋（一個）鹽（適量）十三香（一匙）香葱（一顆）生薑（一塊）生抽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酥嫩茄盒的做法步驟1、茄子兩個2、豬肉，生薑，大葱備好。3、瘦豬肉剁成肉泥，生薑和大葱剁碎末。4、翻拌均勻剁成肉泥。5、加入所備調料拌...
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![炸茄盒的做法 酥酥的聲音 炸茄盒怎麼做]( "炸茄盒的做法 酥酥的聲音 炸茄盒怎麼做")
- 食材明細主料茄子（1個）豬肉餡（適量）輔料玉米澱粉（適量）調料麪粉（適量）雞蛋（半個雞蛋液）啤酒（1瓶用不了）鹹香（口味）酥（工藝）半小時（耗時）普通（難度）炸茄盒的做法步驟1、我比較懶，直接上我的視頻圖，調完餡記得攪打。2、茄子切夾刀片，裏外都摸上玉米澱粉，然後加入餡以後餡外面也要封上。3、糊:玉米澱...
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![家常香酥茄盒伴飯如何做簡單又好吃]( "家常香酥茄盒伴飯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料新鮮豬肉：適量茄子：適量米飯：適量輔料生菜：適量雞蛋：適量辣醬：適量具體步驟1.肉洗乾淨切塊後剁成肉泥，邊剁邊往裏加調味料，像油鹽醬醋，香葱等。這樣的肉餡比絞肉機絞出來再加料要好吃的多~2.茄子洗淨切成夾心狀，中...
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![茄盒的做法 茄盒——是東北的家常菜，鹹鮮酥脆，喝酒吃飯都可以！ 茄盒怎麼做]( "茄盒的做法 茄盒——是東北的家常菜，鹹鮮酥脆，喝酒吃飯都可以！ 茄盒怎麼做")
- 食材明細主料肉餡（300g）茄子（2個）輔料啤酒（240ml）麪粉（100g）豆瓣醬（半勺）姜（1塊）香油（1匙）五香粉（半匙）鹽（1g）料酒（3匙）味精（半勺）雞蛋（1個）葱末（50g）鹹鮮（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）茄盒的做法步驟1、茄子切成連刀，兩面都稍微抹上鹽（為了去除茄子水分）2、面裏放少許鹽後用啤酒和麪，和成用筷子一挑成...
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![家常炸茄盒怎麼做-家常炸茄盒的做法]( "家常炸茄盒怎麼做-家常炸茄盒的做法")
- “剛在我的新浪博客和微博發佈了一下，現在趕快來美食天下發布哈哈！”食材明細主料肉餡（適量）長條茄子（適量）輔料葱末（適量）麪粉（適量）雞蛋（適量）果珍（適量）配料油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常炸茄盒的做法步驟1、超市買回的肉餡，用少許醬油醃一下。2、葱切末（我偷懶了，沒切太...
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![香酥牛肉茄盒怎麼做-香酥牛肉茄盒的做法]( "香酥牛肉茄盒怎麼做-香酥牛肉茄盒的做法")
- “本來是要做牛肉餅的，但是面還沒發好，就先做了這個。外皮酥脆，裏面有茄子的軟爛還有牛肉的鮮香，那味道真沒的説，朋友們可以試着做做。”食材明細主料牛肉（500G）輔料大葱（300g）長茄子（2個）配料姜（一小塊）食用油（適量）鹽（適量）味精（適量）雞精（少許）十三香（適量）清水（100克）生抽（適量）老抽（適量）香油（適量...
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![家常茄盒怎麼做-家常茄盒的做法]( "家常茄盒怎麼做-家常茄盒的做法")
- “茄盒也叫茄餅，非常好吃，非常家常的美味佳餚方法特別的簡單。”食材明細主料長茄子（一個）娃娃菜（少許）葱（適量）雞蛋（二個）姜（適量）蒜末（適量）輔料色拉油（少許）香酥炸雞粉（二匙）紅薯澱粉（一匙）鹽（少許）生抽（少許）五香粉（少許）白胡椒粉（少許）五香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常茄盒的做法步驟1、娃...
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![香炸茄盒的做法 【我自我的家】香炸茄盒 香炸茄盒怎麼做]( "香炸茄盒的做法 【我自我的家】香炸茄盒 香炸茄盒怎麼做")
- 食材明細主料茄子（適量）肉餡（適量）輔料麪粉（適量）澱粉（適量）配料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香炸茄盒的做法步驟1、茄子洗乾淨，肉餡是提前拌好的。2、茄子切斜刀，不要切斷。3、切好的茄子再切成段，這樣放肉餡比較方便點。每個夾層都放上肉餡。4、碗裏放入麪粉，澱粉...
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![讓茄盒又香又酥-做出美味酥茄盒的技巧：學好這個做法]( "讓茄盒又香又酥-做出美味酥茄盒的技巧：學好這個做法")
- 在中國人的餐桌上，嚐嚐能見到湖北美食——藕夾，藕夾就是把蓮藕切片後，在中間夾上肉餡進行油炸出來的美食，但是在齊魯大地之上，有種類似做法的美食，那就是茄盒。茄盒又叫做茄夾，是山東流行的家庭小菜，由茄子切塊後，在塊中間切一刀不切斷，然後把調好味的肉餡塞進去進行炸制，這道菜比較...
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![超下飯魚香茄盒的做法 超下飯家常菜：魚香茄盒 超下飯魚香茄盒怎麼做]( "超下飯魚香茄盒的做法 超下飯家常菜：魚香茄盒 超下飯魚香茄盒怎麼做")
- “酸甜香濃的魚香醬汁，搭配炸得酥脆的茄餅，這樣一道家常菜，絕對下飯！”食材明細主料茄子（1根）五花肉（200克）雞蛋（2個）輔料郫縣豆瓣醬（10克）泡椒（30克）生薑（適量）蒜末（適量）小葱（1根）澱粉（30克）生抽（適量）醋（適量）糖（適量）鹽（少許）料酒（適量）水（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）超下飯魚香茄盒的做法步...
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![酥脆炸茄盒怎麼做-酥脆炸茄盒的做法]( "酥脆炸茄盒怎麼做-酥脆炸茄盒的做法")
- “酥脆鮮香，解饞神器，做完現先品嚐一個，沒停住，飯還沒好，已經幹掉一盤子～”食材明細主料紫條茄子（一條）豬肉餡（150g）輔料大葱（一段）姜（一小塊）生粉（50g）玉米澱粉（50g）普通麪粉（50g）無鋁泡打粉（3g）玉米澱粉（肉餡中）（適量）雞蛋（一個）調料精鹽（適量）一品鮮醬油（一匙）蠔油（半匙）十三香（適量）香油（適量）雞精（適量）鹹香（...
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![酥炸肉茄盒怎麼做-酥炸肉茄盒的做法]( "酥炸肉茄盒怎麼做-酥炸肉茄盒的做法")
- 食材明細主料茄子（一大個）純瘦肉（200克）輔料生抽（兩勺）蠔油（一勺）香油（五六滴）胡椒粉（半勺）五香粉（小半勺）葱花（適量）姜（適量）澱粉（5）麪粉（5）油（適量）啤酒（適量）鹽（適量）雞粉（一勺）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酥炸肉茄盒的做法步驟1、純瘦肉剁成餡，喜歡五花肉的可以用五花做肉餡2、剁好的肉餡裏放...
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![香酥藕盒的做法 香酥藕“盒” 香酥藕盒怎麼做]( "香酥藕盒的做法 香酥藕“盒” 香酥藕盒怎麼做")
- 食材明細主料藕（1個）豬肉（200克）輔料雞蛋（1個）糯米粉（50克）麪粉（50克）鹽（1匙）雞精（1匙）生抽（2匙）老抽（1匙）香油（1匙）油（1匙）澱粉（1匙）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香酥藕盒的做法步驟1、藕洗淨，外皮削掉2、藕切成薄片3、將切好的藕片放入水中浸泡一會4、將豬肉剁成肉泥5、將肉餡中加入鹽，雞精，...
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![魚香茄盒的做法 怎樣煎出汁濃酥脆的魚香茄盒 魚香茄盒怎麼做]( "魚香茄盒的做法 怎樣煎出汁濃酥脆的魚香茄盒 魚香茄盒怎麼做")
- “夏日裏，最時令的菜就是茄子了，小時候，每到這個時節，媽媽總喜歡給我們做魚香茄盒。週末，從菜園裏採摘了一大筐新鮮的茄子，回家給我家先生做了一道魚香茄盒，一起重温一下那傳統的老味道。魚香茄盒是一道傳統美食，茄子切成茄夾塞以肉餡，外面裹上面糊炸制而成，除了外酥裏軟的美妙口感...
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![香酥炸茄盒的做法 家常浙菜——香酥炸茄盒 香酥炸茄盒怎麼做]( "香酥炸茄盒的做法 家常浙菜——香酥炸茄盒 香酥炸茄盒怎麼做")
- “一道家喻户曉的浙菜——炸茄盒，樸素的茄子搭配普通的鮮肉，竟有這般美味！想要外酥裏嫩的味道嗎？快來學起吧！有外表有內涵更有味道！”食材明細主料肉末（適量）茄子（一個）輔料雞蛋（一個）澱粉（適量）麪粉（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）椒鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香酥炸茄盒的做法步...
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![魚香茄盒的做法 外酥裏嫩一口下去滿口香——魚香茄盒 魚香茄盒怎麼做]( "魚香茄盒的做法 外酥裏嫩一口下去滿口香——魚香茄盒 魚香茄盒怎麼做")
- “這高温天氣裏，人多少都有些懶意。西安已經接連幾天高温預警，外面直曬曬的天氣，讓人望而卻步，菜市場都好幾天沒有去過了。冰箱的囤貨也已經所剩無幾了，僅翻出一個茄子，和幾個青紅椒，還有些凍肉。腦子裏猛然閃現做茄盒，剛一想到，口水直湧，好沒出息的樣子。對帶餡兒的東西，天生的迷戀...
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![酥香炸茄盒怎麼做-酥香炸茄盒的做法]( "酥香炸茄盒怎麼做-酥香炸茄盒的做法")
- “外焦裏嫩，鮮香適口”食材明細主料瘦肉（適量）北豆腐（適量）長茄子（適量）麪粉（適量）輔料啤酒（適量）小蘇打（適量）雞蛋（適量）葱（適量）配料生抽（適量）料酒（適量）鹽（適量）香油（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酥香炸茄盒的做法步驟1、肉，葱“或姜”切沫加生抽，料酒，鹽，混合攪拌均勻後醃製10分...
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![好吃到飛起！炸茄盒的家常做法-又酥又脆]( "好吃到飛起！炸茄盒的家常做法-又酥又脆")
- 人長大後總會懷念小時候，記憶中玩捉迷藏的老胡同，門前那條安靜的大黃狗，攢錢買周杰倫的磁帶，還有媽媽最會做的炸茄盒，是它們構成了我的童年；當小編在異鄉漂泊時，總會懷念起媽媽的炸茄盒，酥酥脆脆，每當家裏有喜事，媽媽一定會做上一道炸茄盒來慶祝。下面一起和小編來看看茄盒的做法吧...
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![酥炸茄盒怎麼做-酥炸茄盒的做法]( "酥炸茄盒怎麼做-酥炸茄盒的做法")
- “和琴韻優雅親學習的做法，真是酥脆好吃。”食材明細主料茄子（2個）豬肉餡（適量）輔料玉米澱粉（80g）麪粉（70g）無鋁泡打粉（少許(約2g左右)）調料生抽（1勺）蠔油（1勺）花椒粉（少許）鹽（少許）葱花（少許）料酒（適量）鹹香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酥炸茄盒的做法步驟1、豬肉餡中加生抽、蠔油、料酒、葱花...
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味味甜
