栗子玫瑰麪包卷的做法 【栗子玫瑰麪包卷】---像玫瑰花一樣迷人的麪包 栗子玫瑰麪包卷怎麼做

“快樂的寒假開始了，這對於孩子們來説，是件多麼高興的事情啊！而對於我來説肯定是增加了各種忙碌，但這種兒女圍繞在身邊的日子，是我所喜歡，充滿了幸福、充滿了歡樂。即使偶爾看到他們使壞，也讓人覺得高興。

都説家庭環境對孩子的影響很大，確實是這樣的哈，現在兩個孩子整天就是問我，媽媽，今天做麪包；媽媽，今天做蛋糕嗎？只要我一動手就跟我後面“搗亂”，整形麪包也要參加，打發蛋白也要參與。

前兩天和孩子們一起，做了一款美美的栗子玫瑰麪包卷，不但樣子很討人喜歡，而且吃到裏面的栗子餡更是香濃美味。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 高級 （難度）

栗子玫瑰麪包卷的做法步驟

• 1、把除黃油以外的原料按先液體再粉類的順序放入麪包桶裏，最後放入乾酵母。

• 2、把麪包桶安裝好。

• 3、接通電源選擇和麪功能。

• 4、在麪包機工作的時候，我們可以通過觀察窗口觀察和麪情況。

• 5、15分鐘和麪程序結束後，拿出買難保桶檢測一點麪糰，已經可以撐開較粗糙的膜.

• 6、加入事先軟化的黃油，繼續揉麪15分鐘。

• 7、和麪程序結束後，再次檢測一下面團，這時候已經到達完全階段，可以撐出完美的手套膜。

• 8、用雙手把麪糰收圓，放入麪包桶裏。

• 9、安裝進烤箱。

• 10、啟動發酵功能.

• 11、在發酵麪糰的時候可以通過觀察窗觀察麪糰的情況。

• 12、發至原來的2到2.5倍大小即可。

• 13、發酵好的麪糰取出排氣，然後平均分成16等份，蓋上保鮮膜中間醒發15分鐘。

• 14、取一份麪糰，擀成長橢圓狀.

• 15、在中間擠上一條栗子餡。

• 16、把麪糰輕輕對摺。

• 17、從一頭捲起，捲成一朵玫瑰花的樣子.

• 18、依次做好，放入抹了油的模具裏。

• 19、發酵至原來的2倍大時，抹上一層全蛋液，並順着紋路擠上一條卡仕達醬。

• 20、放入已經提前十分鐘預熱好的烤箱，上下火150度，中層烤約15分鐘。