紅玫瑰花面包怎麼做-紅玫瑰花面包的做法

“花園裏的紅玫瑰花嬌嫩多姿，
有的像一個小絨球，
有的像一個火球，
有的像一個亭亭玉立的少女，在風中搖晃着自己的身軀。
哇、好漂亮的紅玫瑰花呀！
我用紅曲粉做了紅玫瑰花、讓花開在餐桌上、給我愛的人一份驚喜！
食紅曲粉有好處：味甘性温，入肝、脾、大腸經；
具有活血化淤、健脾暖胃消食等功效！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

紅玫瑰花面包的做法步驟

• 1、除黃油外、把所有食材放入麪包機、液體放下面、高筋麪粉挖個洞、放入酵母、蓋好、啟動揉麪程序、20分鐘！

• 2、放入黃油、繼續啟動揉麪程序20分鐘！

• 3、取一塊能拉出薄膜！繼續啟動發酵程序、1:30分鐘！

• 4、發酵至原來的2一3倍，

• 5、取出排氣揉圓、鬆弛15分鐘！

• 6、切成小塊、

• 7、火腿中間切斷、再切成細條

• 8、把切小塊的面塊擀成圓形薄片、依次重疊着放、火腿絲放在上面、如圖

• 9、由裏向外裹好、如圖！

• 10、用切刀向中間切一刀！

• 11、放入模具中、依次做好所有的、均勻擺放在烤盤上、進行第二次發酵！

• 12、刷一層薄薄的蜂蜜，烤箱預熱

• 13、放入烤箱中層、上下火180度15分鐘、

• 14、取出、再刷一次蜂蜜、花朵更亮、進行裝飾、像不像花園裏的玫瑰花呢？它引來了蝴蝶、喜歡麼？送您一朵唄！嘻嘻！

小竅門

1、面塊擀成薄圓片時儘量薄些、
2、紅糖粉可以用白糖代替、
3、每家烤箱不一樣、温度由自家烤箱定！