阿膠膏的做法 女人的營養聖品-阿膠膏 阿膠膏怎麼做

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

阿膠膏的做法步驟

• 1、用黃酒浸泡阿膠3天。有條件還是打成粉比較方便些。找個大些的容器倒入剩餘的黃酒煮沸後將軟化的阿膠倒入，慢慢小火熬煮至完全融化，一定要不停攪拌否則會糊掉。

• 2、溶化後的阿膠加入冰糖粉攪拌均勻

• 3、倒入去核的紅棗和桂圓，慢慢攪拌半小時，讓阿膠完全滲透到紅棗和桂圓內

• 4、等紅棗桂圓熟軟透之後加入芝麻碎、核桃碎均勻攪拌即可

• 5、完成

• 6、準備一個大點的容器，放入保鮮膜或者塗一層油也可以

• 7、陰涼處冷卻一天即可倒出切片咯

• 8、成品，記得中間一定要小火熬煮

• 9、成品，因個人體質決定吃的量，我是隔天一片哦