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自制阿膠固元膏 阿膠固元膏怎麼做-阿膠固元膏的做法 阿膠糕

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阿膠固元膏的做法 阿膠糕 自制阿膠固元膏 阿膠固元膏怎麼做

自己動手做成了阿膠糕,補血又養顏,不錯的小點心哦!!因為喜歡吃黑芝麻和紅棗,我加的黑芝麻和紅棗量多一些。不過,每天最好只吃四五片哦!吃太多會上火吶

食材明細

主料
  • 阿膠 (500g)
  • 黑芝麻 (500g)
  • 核桃 (500g)
  • 桂圓 (100g)
輔料
  • 紅棗 (250g)
  • 枸杞 (100g)
  • 黃酒 (750ml)
  • 甜味 (口味)
  • 其他 (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

阿膠固元膏的做法步驟

  • 阿膠固元膏的做法 阿膠糕 自制阿膠固元膏 阿膠固元膏怎麼做 第2張

    1、將阿膠和冰糖敲碎打成粉末備用。

  • 阿膠固元膏的做法 阿膠糕 自制阿膠固元膏 阿膠固元膏怎麼做 第3張

    2、核桃仁放微波爐叮40秒,拿出翻一遍再叮1分鐘(根據自家電器瓦數定)。

  • 阿膠固元膏的做法 阿膠糕 自制阿膠固元膏 阿膠固元膏怎麼做 第4張

    3、黑芝麻要炒香

  • 阿膠固元膏的做法 阿膠糕 自制阿膠固元膏 阿膠固元膏怎麼做 第5張

    4、枸杞,葡萄乾洗淨涼幹。

  • 阿膠固元膏的做法 阿膠糕 自制阿膠固元膏 阿膠固元膏怎麼做 第6張

    5、鍋中計入冰糖碎倒入黃酒開火全程中小火熬製。充分攪拌直至冰糖完全融化。倒入紅棗(無水分)不斷攪拌。充分攪拌,不要停下,看好誘人呀!

  • 阿膠固元膏的做法 阿膠糕 自制阿膠固元膏 阿膠固元膏怎麼做 第7張

    6、熬製粘稠,如果鏟上還能成線滴落們還要繼續熬製

  • 阿膠固元膏的做法 阿膠糕 自制阿膠固元膏 阿膠固元膏怎麼做 第8張

    7、放入黑芝麻,快速翻炒。不停抄底攪拌,防止粘鍋,很難攪拌

  • 阿膠固元膏的做法 阿膠糕 自制阿膠固元膏 阿膠固元膏怎麼做 第9張

    8、把鍋內的食材盛在一個內壁抹了香油的容器裏壓實。願我的真心的製作能給大家帶來更多的健康及樂趣,大家遇到的各種製作阿膠固元膏的疑問,可以微信:QSS1978我將免費全程為您解答

小竅門

1.製作阿膠固元膏的時候要特別注意的是,所有的器具、原料上都不可以沾水,沾水容易變質,也容易導致熬出來的膠結不成塊。
2.切記!來大姨媽,感冒上火期間一定不要吃

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