當前位置:味味甜 >

談談美食 >家常菜 >

自制阿膠固元膏-阿膠固元膏

自制阿膠固元膏-阿膠固元膏

阿膠固元膏 自制阿膠固元膏

作為女人,我們都知道,常吃阿膠不僅對身體好,還能養出健康好膚色,但是阿膠吃起來,一個是價格偏高,一個是口味獨特,很少有人直接吃純正的阿膠,很多地方賣的都是阿膠固元膏,經過熬製的阿膠膏不僅甜甜的,香香的,好吃營養哦,每天吃一塊,養出好膚色,瞬間變美其實很簡單,很多的成品添加了各種添加劑,今天給大家分享的阿膠膏做法,是家庭純手工製作哦,五珍粉和阿膠膏都是女神必備,養脾胃又美膚色,從內到外美起來,美原來是可以通過“零食”解決的哦!

食材明細

主料
  • 福牌阿膠 (一袋)
  • 黃酒 (一瓶)
  • 黑芝麻 (200g)
  • 枸杞 (150g)
  • 核桃 (250g)
  • 桂圓肉 (150g)
  • 紅棗肉 (200g)
輔料
  • 冰糖 (200g)
  • 甜味 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

自制阿膠固元膏的做法步驟

  • 阿膠固元膏 自制阿膠固元膏 第2張

    1、福牌阿膠片240克拍碎。

  • 阿膠固元膏 自制阿膠固元膏 第3張

    2、準備好一瓶黃酒。

  • 阿膠固元膏 自制阿膠固元膏 第4張

    3、把拍碎的阿膠片用250ml的黃酒浸泡12小時。

  • 阿膠固元膏 自制阿膠固元膏 第5張

    4、核桃仁250克。

  • 阿膠固元膏 自制阿膠固元膏 第6張

    5、冰糖200克備用。

  • 阿膠固元膏 自制阿膠固元膏 第7張

    6、枸杞150克備用。

  • 阿膠固元膏 自制阿膠固元膏 第8張

    7、黑芝麻200克備用。

  • 阿膠固元膏 自制阿膠固元膏 第9張

    8、桂圓肉150克備用。

  • 阿膠固元膏 自制阿膠固元膏 第10張

    9、紅棗肉200克待用。

  • 阿膠固元膏 自制阿膠固元膏 第11張

    10、泡好的阿膠連同黃酒一起倒入砂鍋,再加入剩下的250ml黃酒,煮開後小火熬製,加入冰糖不停的攪拌,防止糊鍋,直到阿膠完全融化,挑起來有拉絲的感覺。

  • 阿膠固元膏 自制阿膠固元膏 第12張

    11、、把其他材料都加入鍋內翻攪均勻,此時整個鍋內成塊狀。

  • 阿膠固元膏 自制阿膠固元膏 第13張

    12、事先用保鮮膜把玻璃保鮮盒完全包裹住,並在保鮮膜上塗一層香油,把熱的阿膠填滿保鮮盒,用木鏟子壓實,蓋上保鮮膜。

  • 阿膠固元膏 自制阿膠固元膏 第14張

    13、涼涼放在冰箱冷凍室凍1小時,拿出來切片密封保存就可,隨吃隨拿。

  • 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/jiachangcai/32ywvr.html
專題