阿膠固原膏切片如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
核桃仁 :250
黑芝麻 :250
紅棗 :350
黃酒 :500
枸杞 :100
桂圓肉 :100
冰糖 :200
主料
東阿阿膠 :125核桃仁 :250
黑芝麻 :250
紅棗 :350
黃酒 :500
枸杞 :100
桂圓肉 :100
冰糖 :200
輔料
具體步驟
1. 將阿膠用黃酒浸泡,放在砂鍋裏熬,小火,一小時左右
2. 將其它所有材料打碎,混合
3. 將熬好的阿膠倒入粉碎的輔料中,攪拌均勻,蓋好,隔水蒸30分鐘以上
4. 待稍微冷卻後,放入烤盤成形,放在冰箱裏冷凍
5. 拿出切成片,放入冰箱冷藏室,慢慢享用,就這麼簡單
桂圓可以不放,冰糖根據自己的喜好可多可少。
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