補血阿膠固元糕如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

紅棗 ：500g
核桃仁 ：500g
阿膠 ：500g
黑芝麻 ：500g

輔料

冰糖 ：250g
黃酒 ：500毫升

具體步驟

1.紅棗、黑芝麻、核桃仁切碎。

2.阿膠加酒與冰糖放鍋中文火邊煮邊攪拌，直至完全溶解 ，再加入紅棗碎等攪拌均勻。

3.煮好的液體倒進一個已經預先抹油的盤子裏面，常温放涼，再放進冰箱冷凍凝固。

4.糕體變硬凝固後可取出切塊食用。每天吃一塊，吃剩的記得放進冰箱保持冷藏。

烹飪技巧

無