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關於固元的餐飲百科

阿膠固元糕怎麼做-阿膠固元糕的做法
  • 阿膠固元糕怎麼做-阿膠固元糕的做法

  • 食材明細主料阿膠速溶粉(50克)輔料芝麻(85克)黃酒(100克)大紅棗(6個(約50克))核桃(85克)冰糖(85克)甜味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)阿膠固元糕的做法步驟1、準備好材料。2、把阿膠粉倒入碗中。3、加入黃酒攪拌溶化,讓其浸泡。4、把紅棗和核桃切碎。5、把芝麻入鍋中炒熟(黑芝麻炒用小火,...
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精品阿膠固元糕怎麼做-精品阿膠固元糕的做法
  • 精品阿膠固元糕怎麼做-精品阿膠固元糕的做法

  • 食材明細主料阿膠(200g)輔料大棗(200g)核桃(200g)枸杞(200g)黃酒(200g)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)精品阿膠固元糕的做法步驟1、首先我們要將阿膠、冰糖分別敲碎碾壓成粉。2、核桃去皮,微波爐加熱4分鐘。3、準備紹興黃半斤冰糖粉2兩阿膠2兩核桃半斤芝麻8克枸杞8克巴達木一兩蜂...
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南方版的阿膠固元糕如何做簡單又好吃
  • 南方版的阿膠固元糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘阿膠固元糕,?它對滋補女性身體特別有利,而且美容養顏功效特別好。阿膠補氣血是公認的事實,其營養價值高和口感也很好,放心吃糕,安心滋補,使得你改善皮膚、容顏煥發哦。女性就要對自己好一點,吃阿膠保青春。過年當做...
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固元饅頭怎麼做-固元饅頭的做法
  • 固元饅頭怎麼做-固元饅頭的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)固元膏粉(適量)輔料酵母(適量)配料鹽(適量)糖(適量)玉米油(適量)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)固元饅頭的做法步驟1、將所有原料混合在一起,拌勻。2、加入適量的清水揉成光滑的麪糰。3、放温軟處蓋保鮮膜進行發酵至2倍大。4、取出排氣,用力揉麪10分鐘,再醒發1...
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超愛的固元阿膠膏如何做簡單又好吃
  • 超愛的固元阿膠膏如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時紅棗、核桃、黑芝麻的營養價值極高,紅棗有着補血、安神等功效,核桃有着補氣益腎等功效,因此以它們為主要食材做出的固原阿膠膏營養價值價高,有着美容養顏、補血等功效。其次,做法簡單,所需作料少,但其口感鮮美十足...
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固元養顏粥如何做簡單又好吃
  • 固元養顏粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料核桃:適量黑芝麻:適量紅棗:適量花生:適量小米:適量輔料水:適量具體步驟1.準備好食材,取核桃、紅棗、黑芝麻、花生適量2.用量杯取一杯半小米洗淨3.核桃掰成小塊、紅棗去核切小塊、黑芝麻過篩去雜質,花生洗淨,將...
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自制阿膠固元糕如何做簡單又好吃
  • 自制阿膠固元糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料阿膠:250輔料黃酒:300核桃仁:200芝麻:200冰糖:150具體步驟1.將阿膠敲成小塊,加入黃酒,密閉浸3一4天2.將泡軟的阿膠連同黃酒倒入不粘鍋內,慢火熬製。注意要不停攪拌,以防粘鍋。3.阿膠溶解後加入敲碎的冰糖,並攪拌4...
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固元糕蒸多久
  • 固元糕蒸多久

  • 1個半小時到2個小時。主要取決於火力的強度,大火蒸要蒸1個半小時,中火的話蒸2個小時固元膏才會熟。煮之前最好把黑芝麻炒熟、紅棗絞碎。最好用紫砂鍋蒸固元膏,這樣可以防止營養成分流失,影響食用價值。...
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固元阿膠糕怎麼做-固元阿膠糕的做法
  • 固元阿膠糕怎麼做-固元阿膠糕的做法

  • 食材明細主料阿膠(250克)熟黑芝麻(500克)去核紅棗(300克)枸杞(250克)烤熟核桃仁(300克)黃冰糖(125克)輔料黃酒(500克)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)固元阿膠糕的做法步驟1、準備好阿膠一盒250克。2、將阿膠敲碎,放入料理機打磨成粉。(黃冰糖也要打碎。3、將阿膠粉盛盆裏,倒入500克的...
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豆沙固元月餅的做法 讓健康更近一步——豆沙固元月餅 豆沙固元月餅怎麼做
  • 豆沙固元月餅的做法 讓健康更近一步——豆沙固元月餅 豆沙固元月餅怎麼做

  • “固元膏是用阿膠、紅棗、核桃仁、黑芝麻、冰糖熬製而成的,其中最主要的成分阿膠,具有補血養顏之功效。固元膏中的阿膠和紅棗可以補血,而黑芝麻、核桃仁則能補腎,冰糖可以潤燥。固元膏中的黃酒,會使上述成分的功效發揮更充分,營養更易消化吸收,同時也使做好的膏體更容易保存。為...
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阿膠固元糕如何做簡單又好吃
  • 阿膠固元糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料東阿阿膠:250紹興花雕:500ml輔料核桃仁:250中寧枸杞:250紅棗:250桂圓肉:250熟黑芝麻:250老冰糖:250具體步驟1.1、先準備好東阿阿膠250克,花雕黃酒王500ml,阿膠敲成小塊,放入容器倒入黃酒泡三天三夜,等阿膠全部變軟...
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固元健脾養生粥怎麼做-固元健脾養生粥的做法
  • 固元健脾養生粥怎麼做-固元健脾養生粥的做法

  • “這款粥,其中主要的一味原料便是“鐵棍山藥”。山藥既是食用的上好蔬菜,又是大家所共知的滋補佳品。它含有蛋白質、糖類、維生素、脂肪、膽鹼、澱粉酶等成分,還含有碘、鈣、鐵、磷等人體不可缺少的無機鹽和微量元素。中醫認為,山藥具有補脾養胃、補肺益腎的功效,可用於治療脾...
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美味又營養的固元阿膠膏如何做簡單又好吃
  • 美味又營養的固元阿膠膏如何做簡單又好吃

  • 準備時間:16分鐘    烹飪時間:35分鐘固元阿膠膏是一道非常不錯的美食,這道美食不僅味道十分好,而且含有豐富的營養物質,吃了對人體特別的好。所以如果你家裏有人身體素質較差,或者家裏有老人,那你就一定要學會怎樣製作這道固元阿膠膏。這道固元阿...
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補血阿膠固元糕如何做簡單又好吃
  • 補血阿膠固元糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料紅棗:500g核桃仁:500g阿膠:500g黑芝麻:500g輔料冰糖:250g黃酒:500毫升具體步驟1.紅棗、黑芝麻、核桃仁切碎。2.阿膠加酒與冰糖放鍋中文火邊煮邊攪拌,直至完全溶解,再加入紅棗碎等攪拌均勻。3.煮好的液體倒進...
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自己做的阿膠固元糕如何做簡單又好吃
  • 自己做的阿膠固元糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料冰糖:250料酒或黃酒:500ml紅棗:250核桃仁:250黑芝麻:250阿膠:250桂圓:125輔料枸杞:適量具體步驟1.250g阿膠粉泡在500ml料酒中一夜,上鍋,邊加熱邊攪動,加250g冰糖煮至冰糖化開,煮的過程要一直邊煮邊攪動,防止糊鍋。...
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健康的固元阿膠膏如何做簡單又好吃
  • 健康的固元阿膠膏如何做簡單又好吃

  • 準備時間:50分鐘    烹飪時間:10分鐘阿膠是非常有營養價值的,味道甘甜微苦,是可以滋陰補腎補血養顏,也經常作為藥材出現。經常吃阿膠可以保持皮膚彈性,增強免疫能力為了讓阿膠膏更加美味,更有層次感,我們加入多種配料,比如紅棗,核桃,枸杞等等,都是補血...
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阿膠固元膏的做法 【聊城】阿膠固元膏 阿膠固元膏怎麼做
  • 阿膠固元膏的做法 【聊城】阿膠固元膏 阿膠固元膏怎麼做

  • “漢族特色糕類藥膳。阿膠味甘、性平,歸三經,阿膠膏有補氣養血,滋陰潤肺。美容養顏、改善睡眠。調經安胎、消除女性各種週期不適等症狀,阿膠最好的吃法就是做成阿膠糕,味道好,營養全,方便攜帶。”食材明細主料阿膠(250)輔料核桃仁(300g)黑芝麻(300g)紅棗(300g)桂圓肉(200g)枸杞(200g)冰糖(250...
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自制阿膠固元膏-阿膠固元膏
  • 自制阿膠固元膏-阿膠固元膏

  • “作為女人,我們都知道,常吃阿膠不僅對身體好,還能養出健康好膚色,但是阿膠吃起來,一個是價格偏高,一個是口味獨特,很少有人直接吃純正的阿膠,很多地方賣的都是阿膠固元膏,經過熬製的阿膠膏不僅甜甜的,香香的,好吃又營養哦,每天吃一塊,養出好膚色,瞬間變美其實很簡單,很多的成品添加了各...
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固元膏的做法 虛不受補固元膏 固元膏怎麼做
  • 固元膏的做法 虛不受補固元膏 固元膏怎麼做

  • “媽媽脾胃不和,屬於虛不受補的類型,要是吃了大補的固元膏會吃不消的,於是大夫特意給我寫了適合我媽媽體質的固元膏配方,就有了我今天做的特製的固元膏~希望我們的媽媽們都永遠健康快樂!”食材明細主料山楂(500g)黑芝麻(180g)核桃仁(120g)阿膠(100g左右)炒雞內金(100g)輔料冬桑葉(180g)薏...
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固元膏怎麼做-固元膏的做法
  • 固元膏怎麼做-固元膏的做法

  • “秋季宜進補,紅棗、核桃、黑芝麻和枸杞四大原料組成的固元膏很適合秋冬吃呢。這固元膏甜而不膩,口感偏軟,又香又好吃,清晨或下午來上兩片,既解饞又補充能量呀!”食材明細主料熟核桃仁(250g)熟黑芝麻(200g)枸杞(25g)去核紅棗(100g)輔料紅糖(50g)水(35g)麥芽糖(230g)甜香(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)...
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固元膏的做法 自制固元膏 固元膏怎麼做
  • 固元膏的做法 自制固元膏 固元膏怎麼做

  • “固元膏補氣養血,適合所有人士,尤其是愛美的女士,身體比較虛弱的人羣,給孩子吃時,只要減少黃酒的用量即可。秋冬季節是最好的進補時節,在這寒冷的冬季,給家人一份更多的健康和關愛。(*^__^*)嘻嘻……”食材明細主料大棗(750克)黑芝麻(500克)核桃(500克)阿膠(500克)輔料枸杞(250克)配料冰...
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固元膏的做法 固元膏(阿膠最贊熬製法) 固元膏怎麼做
  • 固元膏的做法 固元膏(阿膠最贊熬製法) 固元膏怎麼做

  • “又到了滋補的季節,“阿膠”可少不了。多種方法,但是我個人認為熬膏最好^_^。qq的口感,漂亮的顏色,滿滿的食慾啊!”食材明細主料阿膠(500g)輔料熟芝麻(500g)核桃(500g)大棗(500g(無核))冰糖(0-400(糖尿病可不加))黃酒(2瓶)枸杞(200g)芝麻油(少量)甜香(口味)拔絲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)固元膏的做法...
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自制固元膏-固元膏
  • 自制固元膏-固元膏

  • 食材明細主料阿膠(250克)核桃(250克)紅棗片(250克)黑芝麻(300克)枸杞(125克)輔料黃酒(250ml)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制固元膏的做法步驟1、熬製到濃稠後就關火2、快速倒入核桃、紅棗片、枸杞攪拌均勻3、黑芝麻炒熟備用4、核桃烤熟,紅棗片和枸杞準備好5、把浸泡好的阿膠放...
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固元膏粥怎麼做-固元膏粥的做法
  • 固元膏粥怎麼做-固元膏粥的做法

  • “這一次,嘗試用固元膏配滋補肝腎的枸杞粥來吃,也算是對得起這次試吃報告了吧。”食材明細主料枸杞子(20克)粳米(50G)輔料水(適量)配料白糖(20G)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)固元膏粥的做法步驟1、粳米淘洗乾淨,用水泡半小時以上。2、將枸杞子稍洗一下。3、一同放入電壓力鍋內,...
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愛心💗牌 固元膏怎麼做-固元膏的做法 固元膏
  • 愛心💗牌 固元膏怎麼做-固元膏的做法 固元膏

  • “每年這個時候都會熬點固元膏補補,自己和家人都會吃點。每日一片,健健康康!我製作的這個不同於以往的膏狀,固元糕在組方的基礎上加入了核桃和桂圓。用更多的阿膠,使之成為塊狀,每塊都獨立包裝,較之傳統糕體更易於攜帶和保存,方便食用。”食材明細主料東阿阿膠(250克)黑芝麻(250克)核...
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