![美味雙莓瑞士捲如何做簡單又好吃]( "美味雙莓瑞士捲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘食材採用新鮮的蔓越莓幹，搭配些許的藍莓醬，一道美味可口又健康的雙莓瑞士捲讓人愛不釋口。在明媚的午後搭配一杯香濃可口的咖啡食用更是風味十足。這道瑞士捲製作工藝簡單，喜愛甜點的朋友可以試試。香軟甜蜜...
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![蜂蜜胚芽瑞士捲如何做簡單又好吃]( "蜂蜜胚芽瑞士捲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蛋黃：適量輔料色拉油：適量具體步驟1.準備：烤盤上鋪油紙，粉類混合過篩，烤箱180度預熱2.蛋黃打散加入蜂蜜至蜂蜜溶化，分次加入色拉油拌勻，一次倒入牛奶拌勻。3.加入過篩的粉類，用打蛋器攪拌均勻成蛋黃糊。4.蛋白分...
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![栗子奶油瑞士捲如何做簡單又好吃]( "栗子奶油瑞士捲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料原味基本蛋糕體：1份糖漬栗子：200g奶油醬：150g鮮奶油：100g輔料具體步驟1.糖漬栗子用桿面棍搗碎後放在篩子上,用湯匙用力壓下讓其更細緻成泥狀；鮮奶油打至發泡備用。2.取2/3作法1的栗子泥與奶油醬一起拌勻，再均勻...
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![瑞士捲如何做簡單又好吃]( "瑞士捲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蛋黃：4個水：45玉米油：35鹽：一點點低粉：90蛋白：4只細砂糖：60黃油：50糖粉：25煉乳：10香草精：一點點朗姆酒：5檸檬汁：5牛奶：一大勺蜂蜜：8輔料具體步驟1.瑞士捲材料：蛋黃4個、細砂糖30g、鹽一點點、玉米油35g、水45g、低粉90g蛋...
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![「易做的」草莓瑞士捲如何做簡單又好吃]( "「易做的」草莓瑞士捲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉：155公克泡打粉：5公克細砂糖a：47公克鹽：適量沙拉油：78㏄蛋黃：155公克牛奶：62㏄蛋白：310公克塔塔粉：1公克細砂糖：186公克草莓果醬：適量輔料具體步驟1.將低筋麪粉、泡打粉、塔塔粉一起過篩備用。2.將沙拉油、...
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![完美瑞士捲如何做簡單又好吃-甜蜜滋味]( "完美瑞士捲如何做簡單又好吃-甜蜜滋味")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蛋黃：4只細砂糖：10g橄欖油：35g牛奶：45g低粉：90g蛋白：4只草莓果醬：少量輔料具體步驟1.蛋黃糊的做法:2.將牛奶,油,糖放入鍋中攪拌均勻3.篩入低筋麪粉,切拌至光滑無顆粒4.分兩次加入蛋黃,先加入2個拌勻,再加入剩下...
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![抹茶瑞士捲怎麼做-抹茶瑞士捲的做法]( "抹茶瑞士捲怎麼做-抹茶瑞士捲的做法")
- “春天裏的一抹綠色”食材明細主料雞蛋（4個）低粉（50g）白糖（70g）牛奶（40）橄欖油（40g）輔料淡奶油（適量）檸檬汁（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）抹茶瑞士捲的做法步驟1、蛋白，蛋黃分離2、蛋黃裏放奶液，橄欖油，白糖攪勻3、篩入低粉拌勻4、篩入適量抹茶粉拌勻5、蛋白擠入少許檸檬汁30...
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![瑞士捲水果蛋糕卷的做法 瑞士捲水果奶油蛋糕卷 瑞士捲水果蛋糕卷怎麼做]( "瑞士捲水果蛋糕卷的做法 瑞士捲水果奶油蛋糕卷 瑞士捲水果蛋糕卷怎麼做")
- “最愛的就是這種奶油加水果的蛋糕了，而且蛋糕體也是鬆軟有彈性，加的糖不多，也不會太甜，配上動物奶油，一點都不膩哦。”食材明細主料低筋麪粉（70G）細砂糖（80G）雞蛋（4個）牛奶（50G）色拉油（40G）淡奶油（150G）輔料檸檬汁（幾滴）泡打粉（2G）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）瑞士捲水果蛋糕卷的做法...
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![椰香瑞士捲怎麼做-椰香瑞士捲的做法]( "椰香瑞士捲怎麼做-椰香瑞士捲的做法")
- “蛋糕卷造型美觀、簡單易做，口感鬆軟，備受焙友們的喜歡。原味的、抹茶的、可可的...，是不是已經做過很多次？換個新口味吧---椰香瑞士捲，充滿濃郁的椰子香味。”食材明細戚風雞蛋（4個）低粉（40克）牛奶（40克）玉米油（40克）細砂糖（5克）檸檬汁（幾滴）表面裝飾卡仕達醬（適量）椰絲（適量）香酥粒（適量）夾心...
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![香橙瑞士捲怎麼做-香橙瑞士捲的做法]( "香橙瑞士捲怎麼做-香橙瑞士捲的做法")
- “想做香橙瑞士捲好久了，今次得到褚橙試用機會，正好做奶奶的生日蛋糕剩餘有淡奶油，也不用擔心橙酸，既然材料都有，就動手吧……”食材明細主料褚橙（1個）中型雞蛋（4個）鮮榨橙汁（80克）調和油（40克）麪粉（64克）玉米澱粉（16克）白砂糖（100克）白醋（幾滴）鹽（一小撮）淡奶油（130克）水（一碗）甜味（口味）烘焙（工藝）一小...
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![抹茶藍莓瑞士捲怎麼做-抹茶藍莓瑞士捲的做法]( "抹茶藍莓瑞士捲怎麼做-抹茶藍莓瑞士捲的做法")
- 食材明細主料低筋麪粉（60g）抹茶粉（5g）奶油（100ml）糖粉（60g）雞蛋（4*60g）牛奶（50g）輔料玉米油（3滴）白醋（2滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）抹茶藍莓瑞士捲的做法步驟1、蛋黃蛋清分離放入無水無油容器2、抹茶粉加温水攪拌無顆粒狀，牛奶，倒入蛋黃容器，攪拌。3、接步驟二篩入麪粉4、蛋白加入...
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![橙味瑞士捲怎麼做-橙味瑞士捲的做法]( "橙味瑞士捲怎麼做-橙味瑞士捲的做法")
- “自從認識了美食天下，愛上了廚房，更愛上了烘焙，還特地買了個入門級的烤箱，開始了自己的烘焙旅程！這是第一次做的橙味瑞士捲！”食材明細主料蛋清（5個）蛋黃（5個）低筋粉（90克）白砂糖（蛋清50克+蛋黃30克）色拉油（70克）檸檬汁（5滴）輔料温水（55克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）橙味瑞士捲的做...
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![蔓越莓瑞士蛋糕卷怎麼做-蔓越莓瑞士蛋糕卷的做法]( "蔓越莓瑞士蛋糕卷怎麼做-蔓越莓瑞士蛋糕卷的做法")
- “簡單的蛋糕卷是我喜歡的糕點心之一，雖然很簡單，但是可以做出很多種口味。抹茶。。可可等。。。”食材明細主料蛋黃（4只）細砂糖（60g）鹽（1/8小匙）色拉油（35g）水（45g）低粉（90g）蔓越莓幹（30g）蛋白（4只）檸檬汁（少量）藍莓果醬（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蔓越莓瑞士蛋糕卷的做法步驟1...
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![聖誕雙色瑞士捲蛋糕的做法 聖誕雙色瑞士捲蛋糕，高顏值甜品、充滿濃濃聖誕氣息的美味。 聖誕雙色瑞士捲蛋糕怎麼做]( "聖誕雙色瑞士捲蛋糕的做法 聖誕雙色瑞士捲蛋糕，高顏值甜品、充滿濃濃聖誕氣息的美味。 聖誕雙色瑞士捲蛋糕怎麼做")
- “聖誕來了，快來試試這款充滿聖誕氣息的蛋糕卷吧，一口下去滿滿甜蜜的味道，讓你的生活每天都美美的。”食材明細主料蛋黃（4個）白砂糖（蛋黃糊用）（15克）牛奶（60克）玉米油（35克）低筋麪粉（80克）抹茶粉（4克）開水（15克）紅絲絨液（3克）蛋白（4個）白砂糖（蛋白糊用）（40克）檸檬汁（適量）輔料淡奶油（200克）白砂糖（奶油餡...
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![草莓瑞士捲的做法 【瑞士】草莓瑞士捲 草莓瑞士捲怎麼做]( "草莓瑞士捲的做法 【瑞士】草莓瑞士捲 草莓瑞士捲怎麼做")
- “瑞士捲是瑞士人發明的，但不是瑞士的特產，而是台灣蛋糕店不可缺少的食品，地域肯定不在中國，既然是瑞士人發明的就定位瑞士吧。。用新上市的草莓來做，好吃有好玩。。”食材明細主料雞蛋（4個）低筋麪粉（40克）白糖（40克）葵花籽油（40克）輔料淡奶油（200克）白糖（20克）草莓（適量）甜味（口味）烤（工藝）三刻...
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![瑞士捲的做法 【瑞士捲】於是我就開始把草莓卷着把芒果卷着把奶油卷着… 瑞士捲怎麼做]( "瑞士捲的做法 【瑞士捲】於是我就開始把草莓卷着把芒果卷着把奶油卷着… 瑞士捲怎麼做")
- “很久很久以前你在瑞士看見我捲成一圈就叫我瑞士捲於是我就開始把草莓卷着把芒果卷着把奶油卷着…但是你不叫我草莓卷、芒果卷、奶油卷…繼續叫瑞士捲簡單多了真是個好主意！””食材明細主料草莓（適量）低筋麪粉（40g）淡奶油（200g）輔料細砂糖（50g）牛奶（40g）玉米油（40g）甜味（口味）烘焙（工藝...
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![蔓越莓瑞士捲怎麼做-蔓越莓瑞士捲的做法]( "蔓越莓瑞士捲怎麼做-蔓越莓瑞士捲的做法")
- “這款蛋糕卷比戚風的油還用的少哦！做出來味道非常好，類似戚風的口感，裏面的蔓越莓也給整個蛋糕增色了不少！喜歡戚風的朋友可以試試這款蛋糕卷哦！”食材明細主料雞蛋（4個）玉米油（35g）低筋麪粉（90g）牛奶（48g）糖（60g）輔料白醋（1/4小勺）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蔓越莓瑞士捲的做法步...
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![奶油瑞士捲的做法 全家都愛吃的奶油瑞士捲 奶油瑞士捲怎麼做]( "奶油瑞士捲的做法 全家都愛吃的奶油瑞士捲 奶油瑞士捲怎麼做")
- 食材明細主料蛋白（4個）糖（40g（10g加蛋黃，30g加蛋白））玉米油（40g）低筋麪粉（40g）蛋黃（4個）牛奶（40g）動物性淡奶油（250g）輔料白砂糖（25g）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）奶油瑞士捲的做法步驟1、蛋白打至粗泡，分次加入細砂糖打至濕性偏硬的狀態，放入冰箱冷藏待用。2、蛋黃加糖用打蛋器打到蛋...
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![藍莓瑞士捲如何做簡單又好吃]( "藍莓瑞士捲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉：65牛奶：30蛋清：3個白糖：65色拉油：30蛋黃：3個輔料鹽：適量泡打粉：1白醋：2具體步驟1.先準備好材料2.將蛋黃、色拉油、牛奶發在盆中，用手動打蛋器攪勻篩下低筋麪粉、泡打粉、少許鹽攪拌均勻3.蛋清放入白醋...
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![瑞士蛋糕卷怎麼做-瑞士蛋糕卷的做法]( "瑞士蛋糕卷怎麼做-瑞士蛋糕卷的做法")
- 食材明細主料玉米油（50克）牛奶（100克）低粉（100克）淡奶油（適量）白糖（50克）調料醋（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）瑞士蛋糕卷的做法步驟1、玉米油50克，牛奶100克混合攪拌均勻。2、低粉100克,牛奶糊中。3、攪拌至無顆粒狀態麪糊。4、蛋白磕入無油無水盆裏滴入幾滴醋或者檸檬汁也...
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![葡萄乾瑞士捲的做法 【葡萄乾瑞士捲】 葡萄乾瑞士捲怎麼做]( "葡萄乾瑞士捲的做法 【葡萄乾瑞士捲】 葡萄乾瑞士捲怎麼做")
- 食材明細主料蛋黃（4只）細砂糖（30g）鹽（1/8小匙）色拉油（35g）水（45g）低粉（90g）輔料蛋白（4只）細砂糖（60g）配料葡萄乾（20g）果醬（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）葡萄乾瑞士捲的做法步驟1、烤盤鋪烘焙紙2、分離蛋黃、蛋白3、沙拉油加水攪拌均勻4、加入30g白砂糖攪拌均勻至糖化5、篩入粉類...
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![奶油瑞士捲怎麼做-奶油瑞士捲的做法]( "奶油瑞士捲怎麼做-奶油瑞士捲的做法")
- 食材明細主料雞蛋（4個）玉米油（50克）牛奶（60克）低粉（90克）竹碳粉（10克）淡奶油（150克）白糖（60克）調料醋（幾滴）甜味（口味）一小時（耗時）普通（難度）奶油瑞士捲的做法步驟1、蛋黃4個加入50克的玉米油，60克牛奶攪拌均勻。2、90克低粉過篩，然後倒入蛋黃糊裏。3、然後攪拌至無顆粒狀態麪糊備用。4、蛋白磕...
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![菠菜瑞士捲怎麼做-菠菜瑞士捲的做法]( "菠菜瑞士捲怎麼做-菠菜瑞士捲的做法")
- 食材明細主料白砂糖（40g）低筋麪粉（70g）雞蛋（3個）玉米油（30g）菠菜汁（50g）輔料檸檬汁（數滴）黑提子（幾顆）草莓（幾顆）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）菠菜瑞士捲的做法步驟1、準備好食材，低粉過篩一遍，菠菜葉100克加涼開水，用攪拌機打碎，取50克菠菜汁備用；2、分蛋，準備兩個無油無水的大碗，我是用一...
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![咖啡瑞士捲怎麼做-咖啡瑞士捲的做法]( "咖啡瑞士捲怎麼做-咖啡瑞士捲的做法")
- 食材明細主料雞蛋（4個）低粉（100g）輔料白糖（60g）色拉油（50g）橙子皮水（30g）巧克力針（淡奶油）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）咖啡瑞士捲的做法步驟1、取4個雞蛋分離蛋黃和蛋白2、蛋白中加入20g白糖打發3、蛋白打發成軟鈎4、蛋黃加入白糖20g,色拉油和自制橙皮水（為去除蛋腥味，用橙皮加水...
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![生椰瑞士捲怎麼做-生椰瑞士捲的做法]( "生椰瑞士捲怎麼做-生椰瑞士捲的做法")
- “夏天藏在美食裏，愛意也是，日子雖然平淡，但好在我喜歡，不求轟轟烈烈，只求温暖順心，願平安健康一直都是生活的主題，早安！🌷美食記~生椰瑞士捲#生活百味#早餐打卡。”食材明細主料低筋麪粉（60克）椰子油（45克）厚椰乳（70克）奶粉（15克）蛋白（170克）0卡糖（50克(留10克打發奶油用)）淡奶油（100克）椰粉（20...
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味味甜
