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關於百花爭豔的餐飲百科

酥皮點心的做法 富貴祥和百花爭豔—酥皮點心,《春節的第二份獨特的甜點》 酥皮點心怎麼做
爭春怎麼做-爭春的做法
  • 爭春怎麼做-爭春的做法

  • “大蝦是產於水中的一種動物,在中間有扁而有彈性的半透明的身體,並且有像扇子般的尾巴。”食材明細主料大蝦(適量)輔料雞蛋(適量)麪粉(適量)幹澱粉(適量)麪包糠(適量)小青菜(適量)配料葱(適量)姜(適量)十三香(適量)椒鹽(適量)黑胡椒粉(適量)料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)爭春的...
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翠豔如陽怎麼做-翠豔如陽的做法
  • 翠豔如陽怎麼做-翠豔如陽的做法

  • 食材明細主料姜(3克)鮮豬肉(200克)胡蘿蔔(100克)蒜(5克)萵苣(100克)蛋清(1個)輔料料酒(0.3匙)蠔油(0.5匙)糖(0.3匙)味精(0.2匙)黑胡椒粉(0.2匙)幹澱粉(2勺)一品鮮醬油(1匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)翠豔如陽的做法步驟1、萵苣和胡蘿蔔去皮洗淨切片備用2、鍋中燒開水放入鹽和油焯一下萵苣和...
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蟹爭瓜怎麼做-蟹爭瓜的做法
  • 蟹爭瓜怎麼做-蟹爭瓜的做法

  • “醉蟹鉗與去皮黃瓜完美結合!🦀️的鹹鮮與黃瓜的清甜,再加上湯汁的麻辣,是一種完美的美食體驗!別等了,自己下廚做一份下酒吧!”食材明細主料醉蟹鉗(250g)黃瓜(一根)輔料泰椒(一根)麻辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蟹爭瓜的做法步驟1、備料2、黃瓜去皮切成不規則塊,擺盤!3、擺入醉蟹鉗,姿...
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湯圓的做法 爭奇鬥豔的小湯圓 湯圓怎麼做
  • 湯圓的做法 爭奇鬥豔的小湯圓 湯圓怎麼做

  • 食材明細主料糯米粉(適量)芒果汁(適量)紫薯(適量)黑香米麪(適量)抹茶粉(適量)可可粉(適量)西紅柿(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)湯圓的做法步驟1、準備材料。2、後補隊員。3、糯米粉中分別加入各種粉粉(西紅柿榨汁)和成六個麪糰,最後和一個什麼也不加的白麪團。4、取出麪糰,開始做...
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爭奇鬥豔如何做簡單又好吃
  • 爭奇鬥豔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:無爭奇鬥豔,製作這道美食需要很大耐心去製作,這道精美的甜瓜雕花非常精美,是一道非常受人們喜歡的一道美食。還有很大的藥用價值,可以清熱解暑等功效。做完可以和家人一七分享你的成果,非常的有益健康,受人羣歡迎。主料魚...
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紅黑雙豔怎麼做-紅黑雙豔的做法
  • 紅黑雙豔怎麼做-紅黑雙豔的做法

  • “紅黑雙豔,這名字起得。。。。這是粥書上的名字。其實就是紅棗黑米粥。據説這是陝西的地方傳統風味小吃,用當地特產製作而成。喜歡甜食的,可以酌加白糖調味而食。”食材明細主料黑米(60克)紅棗(35克)輔料水(適量)枸杞(少許)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅黑雙豔的做法步驟1、...
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驚豔你的味蕾圖解-一口爆炒腰花
  • 驚豔你的味蕾圖解-一口爆炒腰花

  • 爆炒腰花,是一道很普遍的家常菜,幾乎家家户户都會做,但是在做法上各有千秋。接下來我將介紹我家爆炒腰花的獨家祕方吧!建議在做爆炒腰花之前,把豬腰的白色部分去除乾淨,要不然會影響味道。然後再是把腰花事先醃製一下,使其吃起來更入味。主料豬腰:2個青紅辣椒:各三個輔料料酒:一勺...
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蛋皮飯卷的做法 雙紫爭豔蛋皮飯卷——紫蘇系列3 蛋皮飯卷怎麼做
  • 蛋皮飯卷的做法 雙紫爭豔蛋皮飯卷——紫蘇系列3 蛋皮飯卷怎麼做

  • “紫蘇是一種一年生草本植物。紫蘇葉有兩種,其中一種葉背紫色,有芳香清甘之味,具有散寒解表,宣肺止咳,理氣和中,安胎,解毒的食療作用。我們這邊的市場不常見,在酒店多是配食刺身、海鮮等食用。前一週的已經做了兩種菜式。朋友自己種的,又拿來一些,看來我要多開發新菜式了。本來是要...
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花式冷拼春筍吐豔的做法 花式冷拼—春筍吐豔 花式冷拼春筍吐豔怎麼做
  • 花式冷拼春筍吐豔的做法 花式冷拼—春筍吐豔 花式冷拼春筍吐豔怎麼做

  • “繼什錦拼盤之後,由於還剩下一些原料,所以我又製作了一道象形拼盤,象形拼盤的主題內容很多,春夏秋冬,飛禽走獸,花鳥魚蟲,山川風景等,皆可生動再現,比如表現植物的有,春暖花開,國色天香,表現風景的有椰島風光,錦繡山河,表現動物的有孔雀開屏,松鶴延年等,一般象形拼盤從選題—選料—佈局—...
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美味的爭奇鬥豔如何做簡單又好吃
  • 美味的爭奇鬥豔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蝦:適量魚:適量黃瓜:適量雞蛋:適量麪包糠:適量雞粉:適量輔料鹽:適量具體步驟1.魚丸是用新鮮的蓮魚取身上的肉,一點點挑去刺,把肉拍成泥,加入雞蛋清,鹽,料酒,朝一個方向攪上勁.再手工擠成丸子裝到清水裏泡一下(這...
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豔陽之舞的做法 排毒瘦身—豔陽之舞 豔陽之舞怎麼做
  • 豔陽之舞的做法 排毒瘦身—豔陽之舞 豔陽之舞怎麼做

  • “豔陽之舞—其實是胡蘿蔔番茄汁,因為這個果汁的顏色實在太驚豔了,所以我叫他豔陽之舞。胡蘿蔔含有大量紅蘿蔔素和維生素B1、B2、C、D、E、K以及葉酸、鈣質和食物纖維等十幾種營養素,使人體吸收營養更全面。他所含有的植物纖維能提高人體新陳代謝,達到自然減重的目的。不僅能...
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揭祕核心競爭力!-百姓粥鋪加盟有優勢嗎
  • 揭祕核心競爭力!-百姓粥鋪加盟有優勢嗎

  • 百姓粥鋪品牌在中國成立多年,主要是賣粥,其實在中國地區有很多的專門賣粥的店鋪,每一個店鋪的競爭力都是不同的,每一個店鋪的支持服務政策也是有所不同的,很多人就想要諮詢加盟百姓粥鋪有什麼樣的優勢。其實百姓粥鋪品牌的優勢是非常多的,總部對全國加盟門店都是一視同仁,所以給...
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“花見”新品驚豔上市-哈根達斯邂逅櫻花
  • “花見”新品驚豔上市-哈根達斯邂逅櫻花

  • 4月17日,春日驕陽,陌上花開,恰是人間四月天。在這個明媚花季,冰淇淋界的時尚教主哈根達斯空降上海外灘,與都會潮人齊聚美高梅旗下高端酒店Bellagio,開啟了一場以“花·綻放”(LoveBlooms)為主題的時尚櫻花趴,浪漫推出兩款春季限定新品“薰衣草藍莓風味“和”櫻花櫻桃風味”冰淇...
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白菊爭豔怎麼做-白菊爭豔的做法
  • 白菊爭豔怎麼做-白菊爭豔的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔(適量)輔料蜂蜜(適量)配料橙味果珍(少許)甜味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菊爭豔的做法步驟1、原料圖。2、白蘿蔔洗淨去皮,切一個平面出來,用刮皮器,刮成寬一點的薄片。3、把削好的蘿蔔片放入蜂蜜中醃製片刻,使其變軟。4、把醃製好的蘿蔔片,橫向切絲,注意一頭不...
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白菊鬥豔怎麼做-白菊鬥豔的做法
  • 白菊鬥豔怎麼做-白菊鬥豔的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔(適量)輔料火腿肉(適量)配料葱(適量)姜(適量)剁椒(適量)鹽(適量)白糖(適量)胡椒粉(適量)香油(適量)花生油(適量)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菊鬥豔的做法步驟1、蘿蔔洗淨,切開兩半,從切面處片下薄片2、將片下的薄片放在清水中浸泡3min,去辛辣味3、將浸泡好的蘿蔔片放...
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牡丹爭豔的做法 【牡丹爭豔】讓菜餚變成美麗的花朵 牡丹爭豔怎麼做
  • 牡丹爭豔的做法 【牡丹爭豔】讓菜餚變成美麗的花朵 牡丹爭豔怎麼做

  • “我是非常喜歡折騰美食的人,這個菜是我很久以前就設想一直沒有做的菜,今天終於做了,由於陰天照相不是很理想,但是依然不改那豔麗的本色,我想這樣的菜餚製作不但簡單,更能讓人耳目一新。也許驚喜就在那一瞬間!”食材明細主料雞胸(一塊)銀耳(一朵)輔料洛神花(6朵)葱姜(適量)芹菜葉(少許)配...
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桃花朵朵-驚豔山藥的做法 桃花朵朵---驚豔山藥 桃花朵朵-驚豔山藥怎麼做
  • 桃花朵朵-驚豔山藥的做法 桃花朵朵---驚豔山藥 桃花朵朵-驚豔山藥怎麼做

  • “火龍果的果皮含有非常珍貴的營養物質——花青素。花青素是一種強力的抗氧化劑,強於胡蘿蔔素10倍以上,且能在人體血液中保存活性75小時。花青素能夠保護人體免受有害物質——自由基的損傷,有助於預防多種與自由基有關的疾病。花青素還能夠增強血管彈性,保護動脈血管內壁,降低...
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爭做樂百麗人!-樂百麗比薩加盟費多少錢?瞭解加盟費用
  • 爭做樂百麗人!-樂百麗比薩加盟費多少錢?瞭解加盟費用

  • 樂百麗比薩,於2007年在南京成立。近10年來,隨着其加盟力量的不斷擴大,樂百麗已經在全國範圍開設了56家連鎖加盟店。其發展還是十分迅速的呢。其實力在同行業裏不可估量。如此驚人的步伐,真是把小編和其他同行們嚇壞了呢!樂百麗比薩加盟費多少錢1.房租費租房子需要房租費,而開...
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豔卜片怎麼做-豔卜片的做法
  • 豔卜片怎麼做-豔卜片的做法

  • “炒胡蘿蔔可以在油鍋內焯一遍,以利於VA的吸收”食材明細主料胡蘿蔔(200克)乾紅辣椒(1個)青椒(2個)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豔卜片的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨切片等用,乾紅辣椒切碎、青椒斜切成片2、胡蘿蔔先過油,撈出瀝清後鍋內留底油,先下紅辣椒,再下青椒、醬油翻炒,最後入...
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像菊花一樣清雅、迷人 白菊吐豔怎麼做-白菊吐豔的做法 【白菊吐豔】---
  • 像菊花一樣清雅、迷人 白菊吐豔怎麼做-白菊吐豔的做法 【白菊吐豔】---

  • “連續下了這麼長時間的雨,昨天終於停了,雖然久違的太陽公公還只是偶爾露露臉,但我已經很滿足了。天氣一好起來,院子裏的白菊花開得更豔了,早上一打開大門,就能聞到清新的菊花香,看着那些清雅、迷人的花朵,人的心情也變着特別舒暢。今天做的這個菜是用玉子豆腐和蝦仁、火腿以及西...
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驚豔荷花酥的做法 拈花入口——驚豔荷花酥 驚豔荷花酥怎麼做
  • 驚豔荷花酥的做法 拈花入口——驚豔荷花酥 驚豔荷花酥怎麼做

  • 食材明細主料中筋麪粉(110)低粉(75)輔料綿白糖(8克)白油1(37克)水(50克)草莓粉或紅曲粉(若干)白油2(33)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)驚豔荷花酥的做法步驟1、油皮材料:中筋麪粉110克,綿白糖8克,白油37克,水50克。草莓粉若干。油酥材料:低粉75克,白油33克。1、油皮材料混合成團,蓋上保鮮膜...
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花房串串音樂火鍋的競爭優勢
  • 花房串串音樂火鍋的競爭優勢

  • 不知道大家瞭解花房串串音樂火鍋嗎,現在年輕人尤其是在都市的格外喜歡這種事物,吃起來既便捷又過癮,而且無論是在冬天還是夏天都是適宜的,菜品眾多,十分適合年輕人聚會。花房串串音樂火鍋的競爭優勢很多,它融聚了火鍋、串串、音樂、花房着幾個關鍵因素,有浪漫風味,也有實惠功能,能...
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豔菜怎麼做-豔菜的做法
  • 豔菜怎麼做-豔菜的做法

  • 食材明細主料幹豆腐(100G)胡蘿蔔(適量)粉絲(適量)雞湯(適量)輔料橄欖油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)葱花(適量)葱香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豔菜的做法步驟1、胡蘿蔔去皮幹豆腐洗好粉絲燙軟即可2、豆腐切絲3、胡蘿蔔切絲4、雞湯燒開放入胡蘿蔔絲幹豆腐絲胡蘿蔔絲變色即可粉絲放在碗中...
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百花雞球的做法 【天津】百花雞球 百花雞球怎麼做
  • 百花雞球的做法 【天津】百花雞球 百花雞球怎麼做

  • “忙碌中,喜迎金雞。雞鴨魚肉是喜慶宴席上的常客,雞年春節的餐桌上更少不了受歡迎的雞。這道百花雞球很適合新春佳節享用。百花迎春,金雞報喜,吉祥如意,美好多多。百花雞球是雞胸肉與西蘭花組合的一道美味。雞胸肉做成丸子清蒸熟,西蘭花用淡鹽水焯熟。兩種食材分別加工好後,澆上...
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