簡單的綠豆仁果凍如何做簡單又好吃
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
水 :500公克
洋菜粉 :6公克
細砂糖 :40公克
煉乳 :30公克
主料
綠豆仁 :80公克水 :500公克
洋菜粉 :6公克
細砂糖 :40公克
煉乳 :30公克
輔料
1. 綠豆仁洗淨,加水煮約10分鐘,將綠豆仁瀝乾,綠豆湯留下備用。
2. 洋菜粉先用少許綠豆湯調勻備用。
3. 將細砂糖與作法2的洋菜粉倒入綠豆湯中加熱,煮至洋菜粉完全溶解,呈無顆粒狀,再將綠豆仁與煉乳加入攪拌均勻。
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