![清炒蘆筍花怎麼做-清炒蘆筍花的做法]( "清炒蘆筍花怎麼做-清炒蘆筍花的做法")
- “去市場買菜，看到有人賣一種看着像蘆筍，但是又和以前見過的蘆筍不一樣的的東西，小販説這是蘆筍花，春天裏，連蘆筍都開花了啊”食材明細主料蘆筍花（適量）輔料蒜頭（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒蘆筍花的做法步驟1、小販説，這叫蘆筍花2、洗淨，掰成小段3、...
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![清炒蘆筍山藥怎麼做-清炒蘆筍山藥的做法]( "清炒蘆筍山藥怎麼做-清炒蘆筍山藥的做法")
- 食材明細主料山藥（1根）蘆筍（200G）輔料油（適量）蠔油（適量）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清炒蘆筍山藥的做法步驟1、準備好食材。2、蘆筍切段，山藥去皮，切粗絲。3、蘆筍過水焯一下。4、處理好的食材。5、鍋中加油，下山藥翻炒。6、山藥快熟了，下蘆筍，翻炒。7、加蠔油。8、裝盤。...
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![蘆筍尖炒花蟹怎麼做-蘆筍尖炒花蟹的做法]( "蘆筍尖炒花蟹怎麼做-蘆筍尖炒花蟹的做法")
- 食材明細主料花蟹（280克）蘆筍尖（100克）輔料薑片（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蘆筍尖炒花蟹的做法步驟1、材料：花蟹（已清洗）、蘆筍尖、薑片2、將蘆筍尖清洗一下。3、放在案板上切成段，待用。4、將已清洗的花蟹去蟹殼去鰓對半剪開，待用。5、隨後，...
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![清炒蘆筍 怎麼做-清炒蘆筍 的做法]( "清炒蘆筍 怎麼做-清炒蘆筍 的做法")
- “蘆筍，是世界十大名菜之一，原產於地中海東岸及小亞細亞。其嫩莖中含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質和人體所需的微量元素等，還含有微量元素硒，被認為是一種高營養的抗癌食品。它具有低糖、低脂肪、高纖維素的特點，還有減肥的作用。”食材明細主料蘆筍（200g）輔料大蒜（適量）食用油...
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![清炒南瓜蘆筍怎麼做-清炒南瓜蘆筍的做法]( "清炒南瓜蘆筍怎麼做-清炒南瓜蘆筍的做法")
- “蘆筍和南瓜的結合，不但在顏色搭配上產生了碰撞，在營養上也更加豐富了。清炒二者，各有其味，是一道簡單好吃的快手菜。”食材明細主料蘆筍（一把）南瓜（一塊）輔料植物油（20克）鹽（1克）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清炒南瓜蘆筍的做法步驟1、蘆筍一把，清洗乾淨，去除掉根部老的部位2、...
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![如何清炒蘆筍]( "如何清炒蘆筍")
- 蘆筍切成片之後翻炒3分鐘就可以。清炒蘆筍的時候可以提前將蘆筍過水焯一下，這樣可以縮短炒蘆筍所用的時間，蘆筍在焯水之前可以先用淘米水清洗一下，這樣可以將蘆筍表面殘留的農藥清洗乾淨，之後下水焯1分鐘的時間就可以，焯完之後過一下冷水口感更好。...
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![蘆筍清炒前要焯水嗎]( "蘆筍清炒前要焯水嗎")
- 需要。做之前將蘆筍清洗乾淨之後，把它放入水中過水，這樣能最大限度的保留蘆筍中的有益成分，避免食用成分的流失，焯水之後，蘆筍的色澤更加豔麗，而且使用起來更加的脆嫩，蘆筍中含有草酸，抽水之後能去掉大部分的草酸，食用起來更加的放心。...
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![蘆筍炒雞片的做法 蘆筍炒雞片（清淡的美味） 蘆筍炒雞片怎麼做]( "蘆筍炒雞片的做法 蘆筍炒雞片（清淡的美味） 蘆筍炒雞片怎麼做")
- “蘆筍富含多種維生素以及微量元素，雞胸肉脂肪含量低，卻蛋白質豐富，兩者結合，營養豐富，清淡爽口。”食材明細主料雞胸肉（1塊）蘆筍（300g）輔料葱（適量）姜（適量）黑胡椒（少許）澱粉（少許）鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蘆筍炒雞片的做法步驟1、蘆筍洗淨，倒入開水中汆燙一下，撈出衝...
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![蘆筍清炒需要去皮嗎]( "蘆筍清炒需要去皮嗎")
- 需要。蘆筍的外皮較老，煮熟的口感不佳。蘆筍在處理時，蘆筍的底部較老的部分也要去除，底部容易沾染上細菌和雜質，不能食用。蘆筍頂部上的小尖也要去除。較老的蘆筍可以用手撕掉其老皮，從底部揭起即可。蘆筍清洗後放入鍋中焯水一遍，可以去除酸澀的口感。...
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![清炒蘆筍杏鮑菇怎麼做-清炒蘆筍杏鮑菇的做法]( "清炒蘆筍杏鮑菇怎麼做-清炒蘆筍杏鮑菇的做法")
- 食材明細主料蘆筍（250g）杏鮑菇（半個）輔料蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）澱粉（1匙半）糖（半匙）清水（半碗）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒蘆筍杏鮑菇的做法步驟1、蘆筍，杏鮑菇。2、分別切好。3、用蠔油、糖、澱粉和水，調個芡汁。4、鍋中水燒開，放入油和鹽，倒入蘆筍和杏鮑菇，焯水一...
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![清炒蘆筍要焯水嗎]( "清炒蘆筍要焯水嗎")
- 需要。製作清炒蘆筍時，將蘆筍進行焯水處理，可以保持蘆筍碧綠的顏色，也能去除部分草酸。清炒蘆筍是福建省傳統名菜，屬於閩菜系，製作的主要食材為蘆筍，輔料包括食用鹽、澱粉、食醋、葱花等。處理蘆筍時，需要將蘆筍的外皮去除，以免影響蘆筍的口感。...
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![清炒蘆筍的做法 【閩菜】清炒蘆筍 清炒蘆筍怎麼做]( "清炒蘆筍的做法 【閩菜】清炒蘆筍 清炒蘆筍怎麼做")
- “蘆筍味甘、性寒，歸肺、胃經；有清熱解毒，生津利水的功效。經常食用對心臟病、高血壓、心率過速、疲勞症、水腫、膀胱炎、排尿困難等病症有一定的療效。同時蘆筍對心血管病、血管硬化、腎炎、膽結石、肝功能障礙和肥胖均有益。”食材明細主料蘆筍（150克）輔料大蒜（適量）配料鹽（適...
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![五花肉炒蘆筍怎麼做-五花肉炒蘆筍的做法]( "五花肉炒蘆筍怎麼做-五花肉炒蘆筍的做法")
- 食材明細主料五花肉（適量）蘆筍（適量）大蒜（適量）葱花（適量）調料鹽（少許）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）五花肉炒蘆筍的做法步驟1、準備所需材料。2、油鍋起火燒六成熟倒入五花肉，大蒜葱花煸炒幾分鐘。3、倒入蘆筍。4、快速煸炒幾分鐘。5、加入一勺鹽。煸炒入味出鍋。6、裝碟，成品圖...
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![清炒口蘑蘆筍怎麼做-清炒口蘑蘆筍的做法]( "清炒口蘑蘆筍怎麼做-清炒口蘑蘆筍的做法")
- “蘆筍嫩莖含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質元素等，低糖、低脂肪、高纖維素和高維生素。營養物質不但全面、搭配得當，而且含量比較高，是其他一些蔬菜和水果無法比擬的。蘆筍蛋白質的氨基酸組成含量高而且比例適當。綠蘆筍的氨基酸總量比其他蔬菜的平均值高27%，人體所需的8種...
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![蘆筍炒五花肉怎麼做-蘆筍炒五花肉的做法]( "蘆筍炒五花肉怎麼做-蘆筍炒五花肉的做法")
- “一道清淡的家常下飯菜！簡單美味可口！好吃的不得了，不上火！春天的蘆筍特別的新鮮。想減肥的美眉看過來了一道春天的美味菜。”食材明細主料蘆筍（適量）五花肉（適量）調料玉米油（一勺）鹽（2克）老乾媽（一勺）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蘆筍炒五花肉的做法步驟1、五花肉提前炸好備用。...
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![清煮蘆筍怎麼做-清煮蘆筍的做法]( "清煮蘆筍怎麼做-清煮蘆筍的做法")
- “蘆筍的鮮嫩用清煮的方式完美保留。”食材明細主料蘆筍（200g）輔料橄欖油（1勺）調料鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清煮蘆筍的做法步驟1、蘆筍洗淨。2、把蘆筍切成段，根部粗的地方可以切成兩半。3、放入鹽水裏煮。4、水開後2分鐘即可撈出。5、擺盤後淋上一勺橄欖油即...
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![蘆筍炒蝦仁的做法 #清淡美食#蘆筍炒蝦仁 蘆筍炒蝦仁怎麼做]( "蘆筍炒蝦仁的做法 #清淡美食#蘆筍炒蝦仁 蘆筍炒蝦仁怎麼做")
- “蝦仁裏含有的營養物質是很多的。蝦仁營養豐富，肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物;蝦肉中含有豐富的鎂，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化。”食材明細主料蘆筍（100g）蝦仁（100g）胡蘿蔔（30g）輔料蒜（5g）調料油（1勺）料酒（0.5勺）鹽（1匙）...
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![清蒸蘆筍怎麼做-清蒸蘆筍的做法]( "清蒸蘆筍怎麼做-清蒸蘆筍的做法")
- 食材明細主料蘆筍（半斤）輔料紅椒（半個）原味（口味）未知（難度）清蒸蘆筍的做法步驟1、準備好拒收，紅椒洗淨乾淨，紅椒切幾片做點綴2、把蘆筍和紅椒用水燙熟3、水澱粉，水，蠔油，香油，醬油鹽少女，在鍋中勾成汁，淋在蘆筍上，紅椒做點綴...
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![清炒蘆筍怎麼做-清炒蘆筍的做法]( "清炒蘆筍怎麼做-清炒蘆筍的做法")
- “清炒時令蔬菜，清淡美味，營養健康！”食材明細主料蘆筍（一把）胡蘿蔔（適量）輔料生抽（適量）蠔油（適量）生粉（適量）鹽（適量）調料油（適量）大蒜子（適量）小米椒（2只）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒蘆筍的做法步驟1、蘆筍。2、切成小塊。3、鍋中水熱加油少許鹽。4、倒入蘆筍過水。5、加...
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![香菇清炒蘆筍怎麼做-香菇清炒蘆筍的做法]( "香菇清炒蘆筍怎麼做-香菇清炒蘆筍的做法")
- “特別喜歡吃蘆筍，一次看綜藝節目阿基師教了這道菜，試了幾次大受歡迎。就是掌握好火候，蘆筍不能炒過頭，不然就不脆啦，材料下鍋馬上放鹽，帶出蘆筍的甜度。好吃的小祕密哦，跟大家分享。蘆筍裏帶着香菇淡淡的香味，真的很般配哈。”食材明細主料蘆筍（300克）鮮香菇（5個）輔料大蒜（1個）鹽（1茶匙...
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![蘆筍清炒鮮蝦仁怎麼做-蘆筍清炒鮮蝦仁的做法]( "蘆筍清炒鮮蝦仁怎麼做-蘆筍清炒鮮蝦仁的做法")
- “清新的菜，鮮的不得了”食材明細主料蘆筍（200g）蝦仁（300g）輔料鹽（1/2勺）料酒（1勺）澱粉（1勺）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘆筍清炒鮮蝦仁的做法步驟1、基圍蝦剪去頭尾，剝掉蝦殼，去掉蝦線。放1勺生粉、1/2勺鹽，和一勺料酒，醃製。2、蘆筍洗淨，滾刀成段。蘆筍開水焯兩分鐘，放一點點鹽，起...
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![清炒小蘆筍的做法 清炒蘆筍 清炒小蘆筍怎麼做]( "清炒小蘆筍的做法 清炒蘆筍 清炒小蘆筍怎麼做")
- 食材明細主料蘆筍（適量）姜（適量）葱（適量）糖（適量）醋（適量）蠔油（適量）蝦油（適量）十三香（適量）輔料醬油（適量）澱粉（適量）雞精（適量）鹽（適量）清淡（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒小蘆筍的做法步驟1、蘆筍洗乾淨切小段葱薑切片2、鍋中水開後放點鹽放蘆筍煮1到3分鐘撈出用涼水過涼3、炒鍋油熱後葱花...
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![清炒蘆筍蝦仁怎麼做-清炒蘆筍蝦仁的做法]( "清炒蘆筍蝦仁怎麼做-清炒蘆筍蝦仁的做法")
- “這道菜中沒有用過多的調味料，保持了菜品的原汁原味。蝦仁也可以用鮮蝦，味道更鮮美，提前將蝦仁醃製可以使口感比較嫩滑。”食材明細主料蘆筍（250g）蝦仁（200g）輔料料酒（2勺）玉米澱粉（1勺）鹽（適量）油（適量）醬油（1勺）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒蘆筍蝦仁的做法步驟1、準備好蝦仁，蘆...
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![清炒蘆筍要不要焯水]( "清炒蘆筍要不要焯水")
- 需要。焯水後的蘆筍可以縮短燒製的時間，而且可以保持其翠綠的顏色以及清脆的口感。蘆筍因形似蘆葦的嫩芽，而形狀像春筍一般由此而得名，是屬於春季的應季蔬菜，其本身就非常的鮮嫩，蘆筍除了可以將其焯水後製作成白灼蘆筍，還可以用蘆筍搭配蝦仁、雞蛋等製作成菜餚。...
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![清炒蘆筍杏鮑菇的做法 天然清新好味道：【清炒蘆筍杏鮑菇】 清炒蘆筍杏鮑菇怎麼做]( "清炒蘆筍杏鮑菇的做法 天然清新好味道：【清炒蘆筍杏鮑菇】 清炒蘆筍杏鮑菇怎麼做")
- “蘆筍是一種對人體非常有益的蔬菜。昨天看到菜場的蘆筍還挺嫩，水靈靈的好讓人愛，忍不住買了些回來。菌菇類的食物，我一向愛吃（除了金針菇。。不知道為什麼）。這次用杏鮑菇搭配蘆筍，一白一綠，頗有些小清新的感覺，但某人卻覺得寡淡~哎！正好冰箱裏又翻出來一個紅椒，切切條放在一起，頓...
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味味甜
