蘆筍尖炒花蟹怎麼做-蘆筍尖炒花蟹的做法
- 熱菜
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食材明細
- 清淡 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蘆筍尖炒花蟹的做法步驟
1、材料:花蟹(已清洗)、蘆筍尖、薑片
2、將蘆筍尖清洗一下。
3、放在案板上切成段,待用。
4、將已清洗的花蟹去蟹殼去鰓對半剪開,待用。
5、隨後,將蘆筍尖下入清水鍋中焯開,撈出。
6、燒鍋倒油燒熱,下入薑片熗鍋。
7、接着,下入收拾好的花蟹,加適量的料酒。
8、加適量的生抽。
9、翻炒翻炒至熟。
10、然後,合入焯好的蘆筍尖翻炒一下。
11、最後,加適量的鹽。
12、調味炒勻,即成。
13、出鍋,裝盤。
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