阿膠紅棗生薑膏怎麼做-阿膠紅棗生薑膏的做法

“阿膠補血養顏，生薑驅寒暖身，紅棗補氣養血，無添加暖飲，女孩子暖宮必備”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

阿膠紅棗生薑膏的做法步驟

• 1、準備材料和煮鍋

• 2、600ml水加入阿膠煮沸，熄火浸泡至溶化，因為阿膠比較難溶，我們先把它熱水泡溶，有條件的朋友可以打成粉末再煮

• 3、趁着阿膠還在溶化的時間我們就把生薑，紅棗洗淨，紅棗一半切丁，一半切片，切丁可以保留以後泡水的時候的口感

• 4、一半紅棗片我們放鍋裏，隔水蒸十來分鐘

• 5、生薑切粒

• 6、蒸好的紅棗片用擀麪杖搗爛

• 7、所有處理好的材料圖

• 8、檢查阿膠完全溶化之後再次煮沸阿膠水，然後陸續倒入生薑粒

• 9、倒入紅棗丁還有紅棗泥

• 10、加入紅糖，冰糖

• 11、煮沸之後關中火一直攪拌

• 12、蒸發水分之後湯汁慢慢濃稠，繼續攪拌到只剩一點點湯汁就完成了

• 13、用密封的器皿裝起保存，一個月內喝完

• 14、每次喝的時候一小勺加入温水

• 15、自己喝送閨密都可以

小竅門

沒有阿膠的朋友可以省略阿膠水這一步，有紅糖為什麼還要加冰糖？冰糖的甜和紅糖的甜不一樣的喔，加點冰糖可以讓這杯暖飲更清甜呢