自制蛋卷肉如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞蛋 ：4個
肉末 ：250

輔料

鹽和雞精 ：適量
葱薑蒜 ：適量

具體步驟

1.肉末用葱薑蒜和適量鹽雞精調勻

2.每個雞蛋都打散在平底鍋中攤成薄薄的蛋餅。共攤4個蛋餅

3.每個蛋餅上都鋪上一層肉末

4.將蛋餅捲起來，放入碟子中，上鍋蒸15分鐘

烹飪技巧

一個雞蛋足夠攤成一張蛋餅，蛋餅儘量攤得薄一些蛋卷肉蒸好後可以切成小塊裝盤上桌，看起來更好看，吃起來也方便