當前位置:味味甜 >

關於火腿炒香菇怎麼做好吃的餐飲百科

火腿炒香菇怎麼做-火腿炒香菇的做法
  • 火腿炒香菇怎麼做-火腿炒香菇的做法

  • 食材明細主料火腿(半塊)香菇(適量)輔料料酒(適量)生抽(適量)蒜子(適量)調料食用油(適量)鹽(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)火腿炒香菇的做法步驟1、鍋中油預熱,放入蒜子炒香。2、放入火腿翻炒。3、放入香菇翻炒。4、放入一勺料酒。5、放入一勺生抽。6、放入一勺鹽翻炒兩分鐘即可...
  • 15413
香菇火腿湯麪怎麼做-香菇火腿湯麪的做法
  • 香菇火腿湯麪怎麼做-香菇火腿湯麪的做法

  • “用新鮮香菇和火腿煮麪,不用太多的調料就很鮮美,天有點涼了,熱湯麪走起吧。”食材明細主料麪條(150g)香菇(5朵)火腿(80g)輔料胡蘿蔔(50g)洋葱(30g)鹽(適量)生抽(半湯勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高級(難度)香菇火腿湯麪的做法步驟1、火腿肉塊切長條,香菇切片,洋葱和胡蘿蔔都切成小粒。2、炒鍋...
  • 8901
火腿菌菇炒白菜怎麼做-火腿菌菇炒白菜的做法
  • 火腿菌菇炒白菜怎麼做-火腿菌菇炒白菜的做法

  • “中午下面條還剩了一點小白菜,炒菜不夠一盤的量,就從冰箱中翻了包白玉菇來搭配它,臨時還看到一根火腿,也隨手放了進去。其實要炒好盤青菜也大有學問,在於“炒”得恰到好處,關鍵在於掌握好火候,猛火快炒,斷生即可,青菜過熟會失去本身的水分,顏色也會發黃,不好吃了。一盤好吃又營養的...
  • 15805
平菇炒火腿腸怎麼做-平菇炒火腿腸的做法
  • 平菇炒火腿腸怎麼做-平菇炒火腿腸的做法

  • “大家都知道平菇的營養價值高,口感也好,肉質厚。還可以提高免疫力好了身體才棒,平菇含有抗腫瘤細胞的多糖體,對腫瘤細胞有很強的抑制作用,且具有免疫特性。是眾多的特色食材中經典的一種。”食材明細主料平菇(300克)火腿腸(1根)輔料紅蘿蔔(1根)蒜(2瓣)蠔油(1勺)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗...
  • 13493
雞蛋火腿香菇炒飯怎麼做-雞蛋火腿香菇炒飯的做法
  • 雞蛋火腿香菇炒飯怎麼做-雞蛋火腿香菇炒飯的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2個)火腿(1塊)米飯(1碗)輔料香菇(3朵)白菜(少許)調料鹽(3g)生抽(5ml)味精(2g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋火腿香菇炒飯的做法步驟1、白菜幫切碎,香菇泡發,雞蛋打散,火腿切丁。2、鍋中放油炒雞蛋至8成熟盛出。3、鍋中放油炒米飯3分鐘,加入火腿丁,香菇丁,和白菜丁炒斷...
  • 9290
火腿炒白玉菇怎麼做-火腿炒白玉菇的做法
  • 火腿炒白玉菇怎麼做-火腿炒白玉菇的做法

  • 食材明細主料白玉菇(250g)火腿(1塊)輔料葱(適量)調料油(適量)鹽(少許)生抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)火腿炒白玉菇的做法步驟1、火腿切厚片,寬絲,葱切碎。2、鍋中放油,爆香葱花。3、放入火腿絲,炒軟。4、放入白玉菇,加入生抽、鹽,翻炒均勻。5、好吃😋。...
  • 15536
火腿香菇青菜炒麪怎麼做-火腿香菇青菜炒麪的做法
  • 火腿香菇青菜炒麪怎麼做-火腿香菇青菜炒麪的做法

  • 食材明細主料濕麪條(適量)火腿腸(適量)輔料青菜(適量)香菇(適量)調料生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)火腿香菇青菜炒麪的做法步驟1、食材。2、鍋中加水煮沸,下面條煮熟。3、撈出過冷水後瀝乾,放一勺油拌一下防粘。4、香菇焯水後撈出備用。5、火腿腸用油...
  • 12349
香菇胡蘿蔔火腿蛋炒飯的做法 香菇胡蘿蔔火腿蛋炒飯➕黑椒牛排 香菇胡蘿蔔火腿蛋炒飯怎麼做
香菇火腿粥怎麼做-香菇火腿粥的做法
  • 香菇火腿粥怎麼做-香菇火腿粥的做法

  • 食材明細主料大米粥(2人份)香菇(2朵)火腿(適量)輔料生菜(少許)鹽(少許)香油(少許)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香菇火腿粥的做法步驟1、香菇,火腿2、香菇,火腿切好3、生菜切好4、大米粥煮20分鐘已經好了5、到入香菇.火腿6、煮8分鐘7、放鹽8、放香油調味9、盛碗,撒上生菜10、美味營...
  • 16931
香菇炒雞腿怎麼做-香菇炒雞腿的做法
  • 香菇炒雞腿怎麼做-香菇炒雞腿的做法

  • 食材明細主料雞腿(適量)輔料香菇(適量)調料鹽(適量)味精(適量)八角(適量)生薑(適量)蒜葉(適量)紅椒(適量)原味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香菇炒雞腿的做法步驟1、原料。2、香菇泡發洗淨切開備用。3、熱鍋冷油加八角。4、倒入雞腿。5、倒入香菇繼續煸炒。6、加醬油煸炒。7、加水漫過雞...
  • 5013
香菇火腿腸炒麪怎麼做-香菇火腿腸炒麪的做法
  • 香菇火腿腸炒麪怎麼做-香菇火腿腸炒麪的做法

  • “香菇的蛋白質中,含有18種氨基酸。而人體所必需的8種氨基酸,香菇就佔了7種。香菇還含有多量的穀氨酸、各種糖類等,而這些正是構成香菇的營養價值固有的清香、風味的重要物質。故營養學家稱香菇的營養價值是牛肉的4倍,把香菇譽為“植物性食品的頂峯””食材明細主料香菇(2個)...
  • 23761
火腿炒杏鮑菇怎麼做-火腿炒杏鮑菇的做法
  • 火腿炒杏鮑菇怎麼做-火腿炒杏鮑菇的做法

  • 食材明細主料九三玉米胚芽油(適量)杏鮑菇(300g)火腿腸(2根)輔料醬油(適量)鹽(適量)葱(適量)辣椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)火腿炒杏鮑菇的做法步驟1、火腿腸切片2、杏鮑菇切片焯水後撈出3、炒鍋燒熱加入九三玉米胚芽油,加入葱辣椒爆香4、倒入火腿腸煸炒出香5、放入杏鮑菇翻...
  • 25918
火腿香菇披薩怎麼做-火腿香菇披薩的做法
  • 火腿香菇披薩怎麼做-火腿香菇披薩的做法

  • “侄子最喜歡我做的披薩了。上次,他的同學請客去必勝客,這小子就點了些意麪、冰激凌什麼的,沒有點披薩吃。我説他:“傻傢伙,去必勝客不吃披薩,等於沒去。”可這小子卻説:“姑姑,你做的披薩那麼好吃,我還吃什麼必勝客的呢!”呵呵,就喜歡這小子這張嘴,為他做什麼好吃的都心甘情願!”食材...
  • 7988
香菇火腿炒飯怎麼做-香菇火腿炒飯的做法
  • 香菇火腿炒飯怎麼做-香菇火腿炒飯的做法

  • “【香菇火腿炒飯】主料用的香菇和金華火腿,同時又加了綠色的豌豆粒、白色的蓮藕、橘紅色的的胡蘿蔔粒搭配炒制,色澤豐富,又增加了多種食材的美味。其實自己製作快餐炒飯,不拘一格,自己喜歡的食材都可以搭配使用。”食材明細主料米飯(1碗)金華火腿(50克)香菇(100克)豌豆粒(50克)胡蘿蔔...
  • 8564
金華火腿炒雙菇怎麼做-金華火腿炒雙菇的做法
  • 金華火腿炒雙菇怎麼做-金華火腿炒雙菇的做法

  • “看了《舌尖上的中國》,不得不提到金華火腿,肌紅脂白,香氣濃郁,滋味鮮美,是時間賦予的美味。這是我第一次嚐到金華火腿,等不急春筍做醃篤鮮,就着杏鮑菇和香菇,一品芳澤。”食材明細主料金華火腿(60克)杏鮑菇(130克)香菇(5朵)胡蘿蔔(一小段)蒜米(4瓣)香辣香菇醬(適量)葱花(適量)輔料玉米油(10克)...
  • 22727
火腿香菇辣醬的做法 自制火腿香菇辣醬 火腿香菇辣醬怎麼做
  • 火腿香菇辣醬的做法 自制火腿香菇辣醬 火腿香菇辣醬怎麼做

  • “記得兒時大家都很窮的年代,不僅菜的品種有限就是供應量很多也是需要憑票才能買到的;而家裏是孩子多飯量大菜量少,媽媽為了增加餐桌上的花色品種,也為了讓我們能多吃點,時不時為熬上一小盆什錦醬,只要一點點什錦醬我們就可以吃掉一大碗白米飯,而且個個吃的特香。後來條件漸漸好...
  • 24928
火腿腸炒雙菇怎麼做-火腿腸炒雙菇的做法
  • 火腿腸炒雙菇怎麼做-火腿腸炒雙菇的做法

  • 食材明細主料新鮮香菇(4朵)杏鮑菇(半根)火腿腸(2根)輔料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)火腿腸炒雙菇的做法步驟1、食材:新鮮香菇2、杏鮑菇3、火腿腸4、將新鮮香菇洗淨撈出。5、放在案板上切開,待用。6、取出半根杏鮑菇清洗一下。7、放在案板上切成滾刀塊,待用。8、將火腿...
  • 21250
火腿腸香菇炒帶豆怎麼做-火腿腸香菇炒帶豆的做法
  • 火腿腸香菇炒帶豆怎麼做-火腿腸香菇炒帶豆的做法

  • 食材明細主料帶豆(165克)火腿腸(2根)新鮮香菇(4朵)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)火腿腸香菇炒帶豆的做法步驟1、食材:帶豆2、火腿腸、新鮮香菇3、將帶豆折成段清洗一下,撈出待用。4、將新鮮香菇洗淨、撈出。5、放在案板上切開,待用。6、將火腿腸去包裝,放在...
  • 11219
金針菇炒火腿怎麼做-金針菇炒火腿的做法
  • 金針菇炒火腿怎麼做-金針菇炒火腿的做法

  • 食材明細主料金針菇(1個)火腿腸(1條(大))輔料白芝麻(適量)大蒜(2個)調料生抽(2勺)老抽(1小勺)辣椒粉(1小勺)番茄醬(1勺)胡椒粉(1小勺)鹹甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)金針菇炒火腿的做法步驟1、把金針菇洗淨,切掉底部,掰成一小塊一小塊。2、把火腿腸切成丁。3、把金針菇放入鍋中加水煮熟,煮熟...
  • 5275
香菇火腿燒麥怎麼做-香菇火腿燒麥的做法
  • 香菇火腿燒麥怎麼做-香菇火腿燒麥的做法

  • “燒麥的特點是使用未發酵面制皮,在頂部不封口,作石榴狀,製成後潔白晶瑩,餡多皮薄,清香可口,是一種外形精美,品種豐富的特色小吃!”食材明細主料玉皇油滋U味花生油(適量)糯米(300g(提前浸泡2小時))香菇(200g(提前泡發))青豆仁(200g)胡蘿蔔(200g)水餃皮(20個)輔料白糖(適量)蠔油(適量)醬油(適量)鹽(適量)火...
  • 12739
火腿炒雞腿菇怎麼做-火腿炒雞腿菇的做法
  • 火腿炒雞腿菇怎麼做-火腿炒雞腿菇的做法

  • “如果選用小的雞腿菇,鮮肉,味道會更好的”食材明細主料雞腿菇(兩根)火腿(一根)青椒(適量)胡蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)火腿炒雞腿菇的做法步驟1、準備好材料,這個雞腿菇太粗了,不如細的好吃2、配菜切好3、雞腿菇拿開水抄5-7分鐘4、所有的東西準...
  • 8382
火腿腸炒杏鮑菇怎麼做-火腿腸炒杏鮑菇的做法
  • 火腿腸炒杏鮑菇怎麼做-火腿腸炒杏鮑菇的做法

  • 食材明細主料杏鮑菇(2個)輔料火腿腸(2根)青椒(少許)紅椒(少許)調料食用油(適量)鹽(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)火腿腸炒杏鮑菇的做法步驟1、鍋中油預熱。2、放入青紅椒煸炒。3、倒入杏鮑菇煸炒。4、倒入火腿腸翻炒。5、倒入一勺鹽翻炒兩分鐘即可出鍋。6、成品圖。...
  • 11485
香菇火腿披薩怎麼做-香菇火腿披薩的做法
  • 香菇火腿披薩怎麼做-香菇火腿披薩的做法

  • “如果我們對於披薩沒有特別高的要求,比如餅坯的厚度、脆度等,那麼我們在家憑藉普通的烤箱就能製作出不錯的披薩來。恰好我們家都比較喜歡吃厚餅坯,多芝士的披薩,這點小要求還是比較好實現的。”食材明細主料高筋粉(125克)糖(8克)鹽(1.5克)水(65克)酵母(2克)橄欖油(8克)輔料蘇里拉奶酪絲(1...
  • 24726
西蘭花炒火腿香菇怎麼做-西蘭花炒火腿香菇的做法
  • 西蘭花炒火腿香菇怎麼做-西蘭花炒火腿香菇的做法

  • 食材明細主料西蘭花(適量)輔料火腿腸(適量)香菇(適量)大蒜子(適量)鹽(適量)食用油(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西蘭花炒火腿香菇的做法步驟1、西蘭花用洗米水泡一會2、清洗乾淨焯水3、配料準備好4、熱油熱鍋炒配料5、加入西蘭花,鹽生抽6、裝盤...
  • 7282
香噴噴的香菇火腿炒飯如何做簡單又好吃
  • 香噴噴的香菇火腿炒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘炒飯似乎是家裏隔夜米的最好處理方式,憑藉其快捷漸變的特點贏得了不少人的喜愛。這道香菇火腿炒飯主料用的香菇和金華火腿,同時又加了綠色的豌豆粒、白色的蓮藕、橘紅色的的胡蘿蔔粒搭配炒制,色澤豐富,又增加...
  • 25001
專題