![紅秈米粥的做法 清清利利--紅豆、糙米、紅秈米粥 紅秈米粥怎麼做]( "紅秈米粥的做法 清清利利--紅豆、糙米、紅秈米粥 紅秈米粥怎麼做")
- “早餐吃好，午餐吃飽，晚餐要吃少。這少呢，少的有學問。這個少，不單單是量的少，還有熱量要少，脂肪要少，口味甜鹹都要少。這樣才有利於身體健康，又不會餓得慌。在“家徒四壁”沒有菜的這個晚上，俺還是要好好吃飯滴。俺為了讓生活有規律，現在是每天早晨起來先熬粥。這熬粥還是有點講究...
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![晚秈米好還是早秈米好]( "晚秈米好還是早秈米好")
- 早秈米。消費的羣體更加廣泛。根據種植時間以及成熟實踐的差異，秈米分為早秈米、中秈米以及晚秈米等等。秈米，常見的吃法有蘿蔔秈米粥、皮蛋鹹骨秈米粥、紅心菜瘦肉秈米粥以及秈米蝦仁粥等等。在存放秈米的時候，是需要放到相對比較乾燥的環境中的。...
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![秈米是什麼米]( "秈米是什麼米")
- 秈型非糯性稻穀製成的米。燦米是特殊的種類，米粒呈細長形，顏色較白，透明度較差，吸水性比較強，炎性比較小。燦米的用途廣泛，可以煮飯、煮粥，也可以用於製作菜米鍋巴、燦米發糕、菜米炒飯等。保存燦米時，需要將秈米密封好，放在陰涼通風乾燥的環境中存放。...
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![秈米可不可以煮粥]( "秈米可不可以煮粥")
- 可以。秈米生長週期短，成熟較快，秈米米細而長，米色白而不通透，煮熟後軟韌有勁，口感細膩可口，粘度比糯米稍差。秈米用於煮粥和煮乾飯都可以。秈米最常是用於製作八寶粥。秈米與紅豆黃豆桂圓和黑米一起熬製，煮出來的八寶粥香氣濃郁，十分可口。...
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![紅米粥怎麼做-紅米粥的做法]( "紅米粥怎麼做-紅米粥的做法")
- 食材明細主料珍珠米（1/2杯）紅米（1/3杯）玉米片（一勺）原味（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅米粥的做法步驟1、所有材料。2、把所有材料洗乾淨，放進陶瓷煲裏。3、加適量的開水。4、蓋上蓋子開高火，煲到米粥粘稠即可。5、稠稠得紅米粥。...
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![粳米秈米糙米有什麼區別]( "粳米秈米糙米有什麼區別")
- 1、外表不同：粳米呈橢圓，比較短粗，秈米呈細長型，糙米呈長形。2、口感不同：粳米煮出來的米飯有粘性，口感軟軟的，適合煮粥，秈米煮出來的米飯鬆鬆散散，顆粒分明，口感會有些許的硬，更適合做蛋炒飯。糙米煮出來的口感比較粗糙，煮的時候也不容易煮熟。...
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![紅米粥的做法 早餐||紅 米 粥 紅米粥怎麼做]( "紅米粥的做法 早餐||紅 米 粥 紅米粥怎麼做")
- “今天的早餐推薦，小漁生鮮為大家分享一款粥的做法。這款粥叫紅米粥，做法簡單，清爽好喝。每次煮一鍋都會一點不剩，正在養生的你不妨做一做。”食材明細主料紅米（75g）大米（75g）輔料清水（適量）其他（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅米粥的做法步驟1、把紅米和大米準備好放入盆中2、將兩...
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![秈米是不是早稻米]( "秈米是不是早稻米")
- 是的。秈米是屬於早稻米的一種，而稻米就是人們日常食用的大米，又根據栽種季節的不同分為了早稻米和晚稻米兩種。早稻米會比晚稻米的品質差些，這是因為早稻米的生長週期短，米質疏鬆，飽滿度和光澤也會不如晚稻米，吃起來口感就會較差些。晚稻米通常在秋收季節成熟，吸收的水分足，吃起...
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![什麼是粳米和秈米]( "什麼是粳米和秈米")
- 粳米是非糯性稻米，多種植於北方。秈米也是非糯性稻米，多種植於南方。粳米呈橢圓形，粘性大，出飯率低。秈米細長型，較輕，粘度小，蒸出來的米飯比較彭鬆。粳米通常會拿來做主食米飯或者粥。粳米煮出來的米飯較軟，粘性強。秈米煮出來的米飯鬆散，適合做炒飯。...
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![紅棗紫米粥的做法 #粥#紅棗紫米粥 紅棗紫米粥怎麼做]( "紅棗紫米粥的做法 #粥#紅棗紫米粥 紅棗紫米粥怎麼做")
- “紫米具有補血益氣、健腎潤肝、收宮滋陰的功效，對於孕產婦和康復病人的保健，療效顯著；同時紫米富含膳食纖維，能夠降低血液中膽固醇的含量，有助於預防冠狀動脈硬化而引起的心臟病。粥也更適合於冬季，一天喝一碗渾身暖洋洋。”食材明細主料紫米（75克）大米（75克）輔料紅棗（7個）清水（適量）...
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![秈米鹹粥如何做簡單又好吃]( "秈米鹹粥如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘秈米鹹粥是很好的養胃的粥品，淡淡的鹹味適合所有人羣食用，秈米獨特的米香以及嚼勁被人們所喜愛，再放點芹菜搭配，芹菜的味道讓味道更佳，芹菜含有豐富的纖維素促進腸胃的蠕動，有助於人們消化呢，還在等什麼，快來嚐嚐...
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![紅米粥的做法 紅米粥.夏日懶人餐 紅米粥怎麼做]( "紅米粥的做法 紅米粥.夏日懶人餐 紅米粥怎麼做")
- “紅米含有豐富的營養物質，有着很高的營養價值，含有豐富的微量元素。紅米中含有豐富的微量元素，銅，鐵，硒，鋅，錳，鈣，鉬等等，並且含量比普通的白米高0.5-3倍，紅米中還含有生物鹼，植物甾醇，黃酮類化合物，胡蘿蔔素等等的成分，有一定的藥用功效。我們用電子燉鍋製作，可以約燉粥與喝粥的時間，燉...
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![用秈米煮粥水和米的比例是多少]( "用秈米煮粥水和米的比例是多少")
- 1：13。煮秈米粥的時候可以提前兩個小時將其浸泡上，這樣可以縮短煮粥所用的時間，煮粥的時候一次性把水加完，這樣煮出來的粥口感會更好，煮的過程中需要加水，最好是加熱水，但是這樣煮出來的粥口感會有所下降。粥煮好之後可以燜半個小時這樣味道更好。...
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![秈米和粳米煮粥比例是多少]( "秈米和粳米煮粥比例是多少")
- 水和大米的比例都是8:1。秈米和粳米稍微有些不同，秈米形狀為橢圓形、細長型，主要生長在南方，澱粉和蛋白質含量稍微高一些，適合蒸大米飯、鬆軟甘甜。粳米形狀為橢圓形、圓形，主要生長在北方地區，它膠稠度高，適合煮粥，煮好的粥軟糯粘稠。...
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![秈米粉可以做哪些吃的]( "秈米粉可以做哪些吃的")
- 可做腸粉、米糕、芋頭糕、芝麻球等小吃。其中腸粉是一道經典的廣式美食，在全國各地都十分流行。製作腸粉的時候，將粘米粉適量、澄粉少量、玉米澱粉少量和鹽少量混合，加入適量水攪拌成白色無顆粒米漿，靜置後在平底上做出粉包裹食材便可食用。...
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![秈米能不能用來煮粥]( "秈米能不能用來煮粥")
- 能。使用燦米煮粥時，將燦米清洗乾淨，放入鍋中，添加適量清水煮粥即可。燦米可以單獨煮粥，也可以搭配裏脊肉、蝦仁、乾貝、南瓜、紅棗、黑米、燕麥米、雞胸脯肉等食材一起煮粥，口味會更加豐富。煮好的燦米粥，可以關火，燜15-20分鐘再吃，口味會更加粘稠。...
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![什麼是秈米粉]( "什麼是秈米粉")
- 是一種稻米。秈米粉，是由秈米為原材料加工形成的一種稻米。主要產地是在湖南、四川以及廣東等地。秈米粉在吃法上，是可以直接做水煮秈米粉、米粉肉以及叻沙米粉等等。秈米粉在保存的時候，是需要放到比較陰涼乾燥的地方儲存的。...
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![煮飯用秈米還是粳米好]( "煮飯用秈米還是粳米好")
- 秈米好。秈米營養豐富，富含豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、核黃素等各種礦物質，含有豐富的維生素B，糖分含量較低。秈米蒸煮後容易煮出優質米飯，其粘性小，油性大，煮出來的米飯細膩可口，不粘膩。粳米的質地硬而有韌性，煮出的米飯粘性油性較大，比較適合煮粥飯較為綿軟，出飯率低。...
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![秈米哪裏產的好]( "秈米哪裏產的好")
- 淮河、秦嶺以南的地區和雲貴高原低海拔地區一帶。秈米也就是長米、仙米，是用非糯性的稻穀所製成的。秈米形狀細長，透明度比平時常吃的糙米差一些，秈米的質地較脆，加工的話易碎，秈米吸水性強，膨脹程度也會更大一些，因此比較適合做米粉、炒飯、蘿蔔糕等等。...
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![紅米粥的做法 【紅米粥】 紅米粥怎麼做]( "紅米粥的做法 【紅米粥】 紅米粥怎麼做")
- “紅米在南方是一種常見的糧食作物，營養價值較高，可作飯粥，可作湯羹，還可加工成風味小吃。紅米富含眾多的營養素，其中以鐵質最為豐富，有補血及預防貧血的功效。而這產自澄邁的紅米還多了一種叫硒的東西，在網上查了一下，硒主要是起到組成體內抗氧化酶、降低毒物毒性作用，抗氧化、增...
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![秈米是什麼早米還是晚米]( "秈米是什麼早米還是晚米")
- 都是。秈米是非糯性稻穀米，秈米有早秈米和晚秈米之分，早秈米米粒比較短，顏色呈現白色，米粒比較脆弱容易捏碎，煮成米飯後粘性不大，晚秈米顏色呈現半透明，米粒比較長呈扁平狀，米粒比較堅硬，不容易碎，比較硬，煮成米飯後粘性大，口感比早秈米要好。...
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![秈米適合怎麼吃]( "秈米適合怎麼吃")
- 煮粥吃、蒸飯吃、炒着吃。燦米又名長米、仙米，是米的特殊種類，米粒呈細長形狀，顏色茭較白，透明度較差，吸水性比較強，粘性較小，吃法多樣。燦米可以搭配乾貝、雞肉、荸薺、香菇、食用鹽等食材製作乾貝雞肉粥。燦米可以搭配空心菜、豬肉、荸薺等食材製作空心菜瘦肉粥。...
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![粳米和秈米哪個好-粳米和秈米的區別是什麼]( "粳米和秈米哪個好-粳米和秈米的區別是什麼")
- 秈米和粳米都是比較常見的食物，兩者的營養價值也非常高。不過兩者在外形、香味以及粘稠度等多方面區別還是比較大的。那麼，粳米和秈米都有哪些區別呢?有些朋友也有這樣的疑惑，粳米和秈米食用哪個比較好呢?跟着小編一起來了解下吧!一、粳米和秈米的區別1.原糧品種方面在植物...
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![粳米和秈米哪個適合煮粥]( "粳米和秈米哪個適合煮粥")
- 粳米。粳米黏稠度高，適合用於製作成粥，若是用秈米煮粥，那煮出來的成品會是稀稀的且米粒分明，若是用粳米煮米飯，煮出來的乾飯可能都包在一起成團了。秈米口感香甜軟糯且有彈性所以適合蒸成米飯，泰國香米可以用於煮乾飯，所以是秈米中的一種。...
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![秈米的食用口感如何-秈米是什麼米]( "秈米的食用口感如何-秈米是什麼米")
- 作為日常生活中，常見的食材之一，米類的烹飪方式多樣，它種類也很多，具有大米、小米、糯米等。許多人也許不知道秈米和秈糯米是什麼米。作為一種煮粥的食材，秈米具有獨特的口感，許多人對它瞭解不多。下面介紹一下秈米是什麼米和秈米的食用功效。一、秈米是什麼米秈米就是大米，是東...
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味味甜
