好吃的魚香粉皮如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

魚香粉皮是我們生活中常吃的一道菜，對於這個魚香的食物，我不怎麼喜歡，如果是比較喜歡吃甜食的話，可以嘗試這個菜，畢竟這道菜的做法還是很簡單的，我呢不喜歡這個魚香粉皮，但是我還是很喜歡吃粉皮的，我只是比較喜歡吃辣的食物，所以這個可以做成辣的口味就很喜歡了。

主料

乾粉皮 ：適量
黃瓜 ：適量
肉餡 ：適量

輔料

油 ：適量

具體步驟

準備好所用原料。

乾粉皮用清水泡至10分鐘。

撈出入熱水鍋煮至透明。

黃瓜洗淨，切成絲，碼放在盤中。

鍋中注入少量的油，燒熱，下入肉餡煸炒至變色。

加入一勺辣醬翻炒均勻。

烹入料酒，加入生抽、糖和一點清水。

燒開後加入粉皮。

轉小火燒製湯汁收幹，粉皮軟爛。

加入鹽調味，將炒好的魚香粉皮倒在碼有黃瓜絲的盤中，吃時攪拌均勻即可。

烹飪技巧

無