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關於巧克力樹樁蛋糕的家常做法的餐飲百科

巧克力樹樁蛋糕的做法 濃濃聖誕風之巧克力樹樁蛋糕 巧克力樹樁蛋糕怎麼做
  • 巧克力樹樁蛋糕的做法 濃濃聖誕風之巧克力樹樁蛋糕 巧克力樹樁蛋糕怎麼做

  • “聖誕節的氣氛是愈來愈濃了,再不做款適當主題的作品,似乎説不過去。前幾天逛ins的時候,看到了這個樹樁蛋糕的圖片,超級喜歡,可惜沒有做法。想來想去,還是來山寨一下。蛋糕胚是分蛋式的巧克力海綿蛋糕,有效地避免消泡,味道又很正,超級濃郁。剛出爐的時候差點被我吃了。外面用巧克...
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巧克力樹樁生日蛋糕怎麼做-巧克力樹樁生日蛋糕的做法
  • 巧克力樹樁生日蛋糕怎麼做-巧克力樹樁生日蛋糕的做法

  • “生日蛋糕起源於西方,如今也已經變成過生日必備的極具儀式感的食物,過生日一定要有蛋糕。生日蛋糕自誕生之日起就被賦予了美食之外的意義:傳遞着祝福和關愛。親手做個蛋糕給家人過生日,除了享受“祝福”和“吃”的快樂之外,製作過程也充滿歡樂。如今的生日蛋糕已經被巧手的烘...
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巧克力蛋糕的做法 巧克力蛋糕--最簡單的蛋糕 巧克力蛋糕怎麼做
  • 巧克力蛋糕的做法 巧克力蛋糕--最簡單的蛋糕 巧克力蛋糕怎麼做

  • “這款蛋糕雖然簡單的不能再簡單了,雖然也沒有蛋的加入,可是成品卻是出乎意料地濕潤柔軟,巧克力味道濃郁。你只需把材料攪拌好,放入烤箱即可,絕對是不可錯過的一款蛋糕”食材明細主料普通麪粉或低粉(180克)可可粉(20克)輔料小蘇打(4克)鹽(2.5克)油(40克)糖(100克)香草精(1小勺)白醋(1小勺)牛奶...
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巧克力小蛋糕的做法 家常巧克力小蛋糕 巧克力小蛋糕怎麼做
  • 巧克力小蛋糕的做法 家常巧克力小蛋糕 巧克力小蛋糕怎麼做

  • “這款小蛋糕有別於濃郁的巧克力蛋糕,只是以水滴形巧克力豆加入其中,含蓄又簡單的製作令人愜意。”食材明細主料黃油(100克)低粉(50克)玉米澱粉(60克)細砂糖(70克)全蛋(2個)水滴形巧克力豆(60克)巧克力幣(30克)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)巧克力小蛋糕的做法步驟1、黃油在室温軟...
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巧克力樹莓慕斯的做法 巧克力樹莓慕斯蛋糕 巧克力樹莓慕斯怎麼做
  • 巧克力樹莓慕斯的做法 巧克力樹莓慕斯蛋糕 巧克力樹莓慕斯怎麼做

  • “這是上週給姪女做的生日蛋糕,也是親手為家人做的第6個生日蛋糕。接觸烘焙快二年了,是烘焙讓我愛上美食也結識了美食天下這個大家庭,感謝這二年中大家給予我的支持與肯定,一直不斷給我鼓勵打氣,讓我在美食的路上越來越堅定,越來越喜愛。還記得第一次做曲奇,笨拙地擠出漂亮的花...
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附巧克力樹葉做法 巧克力鮮奶雙層蛋糕怎麼做-巧克力鮮奶雙層蛋糕的做法 下雪了!巧克力鮮奶雙層蛋糕
巧克力樹樁蛋糕卷怎麼做-巧克力樹樁蛋糕卷的做法
  • 巧克力樹樁蛋糕卷怎麼做-巧克力樹樁蛋糕卷的做法

  • 食材明細巧克力蛋糕可可粉(15g)玉米澱粉(15g)低筋麪粉(30g)雞蛋(5個)細砂糖(50g)海藻糖(50g)輔料可可奶油淡奶油(240g)細砂糖(30g)可可粉(15g)巧克力甘納許黑巧克力(180g)白巧克力(60g)黃油(25g)淡奶油(180g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)巧克力樹樁蛋糕卷的做法步驟1、低粉可可粉玉米澱粉過篩...
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樹樁蛋糕的做法 花樣美食,樹樁蛋糕 樹樁蛋糕怎麼做
  • 樹樁蛋糕的做法 花樣美食,樹樁蛋糕 樹樁蛋糕怎麼做

  • “用蛋糕卷做個樹樁。感受下初春的氣氛。最近幾天下着大暴雪,出門走路都難。可是春天已經來了。樹皮是可可粉和豆沙做的,健康的樹樁蛋糕,沒有黃油奶油。”食材明細主料新良蛋糕粉(60)雞蛋(4個)輔料糖(40)植物油(40)豆沙(適量)可可粉(一勺)水(50)醋(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)樹...
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巧克力蛋糕的做法 FLUFF巧克力蛋糕 巧克力蛋糕怎麼做
  • 巧克力蛋糕的做法 FLUFF巧克力蛋糕 巧克力蛋糕怎麼做

  • “今天玩了3個新的小技能:1棉花糖巧克力淡奶做淋面,2見識一下抹面神器,3棉花糖做巧克力戚風。”食材明細主料蛋清(60克)玉米油(30克)牛奶(35克)可可粉(10克)低筋麪粉(40克)蛋白(90克)棉花糖(50克)甘那許黑巧克力幣(300克)淡奶油(150克)淋面棉花糖(40克)淡奶油(15克)牛奶巧克力(15克)輔料費列羅巧克力...
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樹樁蛋糕的做法 聖誕節--樹樁蛋糕 樹樁蛋糕怎麼做
  • 樹樁蛋糕的做法 聖誕節--樹樁蛋糕 樹樁蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料蛋黃(4個)蛋白(4個)牛奶(55g)油(40g)可可粉(10g)低筋麪粉(60g)澱粉(10g)輔料奶油(100g)巧克力(30g)黃油(30g)可可粉(15g)糖(10g)配料砂糖(蛋黃用20g,蛋白用30g)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)樹樁蛋糕的做法步驟1、將巧克力30克、奶油100克、黃油30克、可可粉15克以及糖10克,全部放...
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聖誕巧克力樹樁蛋糕怎麼做-聖誕巧克力樹樁蛋糕的做法
  • 聖誕巧克力樹樁蛋糕怎麼做-聖誕巧克力樹樁蛋糕的做法

  • 食材明細主料蛋糕粉(28g)牛奶(30g)雞蛋(180g)糖(80g)可可粉(28g)輔料淡奶油(300g)糖(20g)香草精(2g)調料淡奶油(60g)巧克力(60g)草莓(3個)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)聖誕巧克力樹樁蛋糕的做法步驟1、材料備齊。雞蛋室温即可!2、牛奶隔水加熱到50-60度。3、雞蛋和細砂糖混合。4、隔熱水...
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樹樁蛋糕怎麼做-樹樁蛋糕的做法
  • 樹樁蛋糕怎麼做-樹樁蛋糕的做法

  • “聖誕節,做個蛋糕應應景。”食材明細蛋糕體雞蛋(5個(帶殼62克/個))普通麪粉(60g)可可粉(5g)糖(50g)牛奶(50g)玉米油(50g)餡料淡奶油(120g)白糖(1大匙)抹面巧克力奶油醬淡奶油(110g)巧克力(110g)裝飾草莓(適量)糖粉(適量)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)樹樁蛋糕的做法步驟1、牛奶和玉米油攪拌至...
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巧克力旋渦樹樁蛋糕怎麼做-巧克力旋渦樹樁蛋糕的做法
  • 巧克力旋渦樹樁蛋糕怎麼做-巧克力旋渦樹樁蛋糕的做法

  • “這個是前陣剛學巧克力旋渦樹樁蛋糕,這款蛋糕象徵着豐收吉祥,聖誕節這天做出來品嚐,很好吃哦,小夥伴們都可以試試。這是我第一次做,覺得還蠻好吃的,拿來跟大夥分享一下,配方是商業用盤的量,我用的是28*28金盤烤的沒減量,蛋糕略厚,卷的時候容易裂,建議減量四分之一的後再用金盤烤,當...
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巧克力蛋糕的做法 【烘焙】巧克力蛋糕 巧克力蛋糕怎麼做
  • 巧克力蛋糕的做法 【烘焙】巧克力蛋糕 巧克力蛋糕怎麼做

  • “小寶,喜歡吃蛋糕;各種口味的蛋糕,只要喜歡,都嘗試着做;”食材明細主料麪粉(50克)色拉油(20克)白糖(35+20克)巧克力醬(25克)雞蛋(3個)輔料白醋(1滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)巧克力蛋糕的做法步驟1、準備好各種食材,稱量好;2、準備倆無水無油的盆,蛋清分離,一定要分離徹底,否則會影響...
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聖誕樹樁蛋糕的做法 【聖誕樹樁蛋糕】 聖誕樹樁蛋糕怎麼做
  • 聖誕樹樁蛋糕的做法 【聖誕樹樁蛋糕】 聖誕樹樁蛋糕怎麼做

  • “聖誕將至一個色彩繽紛的節日樹上、屋上倒處掛滿着卟鈴卟鈴的小飾品看着就覺得開心~雖然聖誕節是歐美國家的節日可是這個表示着全家團圓的節日我想,大家也都是喜歡的吧~在這樣的氛圍裏節日是不分國界的嘛特別是在美食界慶祝聖誕的美食有好多當然,蛋糕是首當其衝的今天就先用...
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聖誕樹樁蛋糕怎麼做-聖誕樹樁蛋糕的做法
  • 聖誕樹樁蛋糕怎麼做-聖誕樹樁蛋糕的做法

  • “今天聖誕節、祝大家聖誕快樂🎅🎄🎁叮叮噹,叮叮噹,鈴兒響叮噹.我們滑雪多快樂,我們坐在雪橇上.叮叮噹,叮叮噹,鈴兒響叮噹.我們滑雪多快樂,我們坐在雪橇上.叮叮噹,叮叮噹,鈴兒響叮噹.我們滑雪多快樂,我們坐在雪橇上.叮叮噹,叮叮噹,鈴兒響叮噹.我們滑雪多快樂,我們坐在雪...
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巧克力蛋糕的做法 巧克力蛋糕—失敗版 巧克力蛋糕怎麼做
  • 巧克力蛋糕的做法 巧克力蛋糕—失敗版 巧克力蛋糕怎麼做

  • “這款巧克力蛋糕已經做很長時間了,因為剛學烘焙,就做了一個失敗的蛋糕,因為失敗就一直沒發,其實做美食不管是成功還是失敗,都是記錄自己成長的過程。”食材明細主料中粉(85g)玉米澱粉(25g)雞蛋(4個)輔料白糖(50g)黃油(25g)可可粉(30g)酸奶(30ml)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)高級(難度)巧克力蛋...
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榛果巧克力樹樁蛋糕怎麼做-榛果巧克力樹樁蛋糕的做法
  • 榛果巧克力樹樁蛋糕怎麼做-榛果巧克力樹樁蛋糕的做法

  • “老公明天生日,但是明天上班,所以就趁着聖誕節做了一個樹樁蛋糕。我的家人都不是特別喜歡吃甜食,所以糖粉放的較少,且只有蛋白放了糖粉,如果喜歡甜食的親,蛋黃液中可再加16克糖粉。”食材明細主料蛋黃(3個)蛋清(3個)糖粉(40g)低粉(60g)水(40ml(或牛奶))玉米油(40ml)榛仁(50g)蔓越莓(20g)巧克力(10...
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芋泥樹樁蛋糕怎麼做-芋泥樹樁蛋糕的做法
  • 芋泥樹樁蛋糕怎麼做-芋泥樹樁蛋糕的做法

  • “趁着聖誕元旦雙節,我也湊個熱鬧,做個有冬天味道的樹樁蛋糕。這次的樹樁蛋糕是用蛋糕片捲成的,切開之後蛋糕的紋路是豎紋的,看着很有意思。蛋糕的用量跟8寸戚風的用量差不多,但是烘烤卻省了至少30分鐘,而且蛋糕做完之後個頭也不小,所以,完勝普通戚風蛋糕。”食材明細主料雞蛋(4個...
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樹莓巧克力蛋糕怎麼做-樹莓巧克力蛋糕的做法
  • 樹莓巧克力蛋糕怎麼做-樹莓巧克力蛋糕的做法

  • “新鮮的樹莓和巧克力的絕妙搭配”食材明細主料低筋麪粉(175g)樹莓(300g)雞蛋(3顆)輔料白巧克力(150g)牛奶巧克力(50g)配料糖(適量)香草液(適量)無鹽黃油(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)樹莓巧克力蛋糕的做法步驟1、將黃油、100g糖、1湯匙香草液混合均勻2、分2次加入雞蛋、麪粉繼...
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樹樁蛋糕卷怎麼做-樹樁蛋糕卷的做法
  • 樹樁蛋糕卷怎麼做-樹樁蛋糕卷的做法

  • 食材明細主料中筋麪粉(80克)雞蛋(4個)食用油(40克)糖(75克)牛奶(50克)可可粉(20克)椰蓉(少許)輔料(淋面用)黑巧克力(100克)淡奶油(100克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)樹樁蛋糕卷的做法步驟1、蛋白和蛋黃分開。2、蛋黃里加入牛奶和油,攪拌至無油星狀。3、加入可可粉。4、篩入麪粉。5、攪拌...
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巧克力蛋糕的做法 六寸巧克力蛋糕 巧克力蛋糕怎麼做
  • 巧克力蛋糕的做法 六寸巧克力蛋糕 巧克力蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料低粉(120g)可可粉(25g)雞蛋(3個)細砂糖(120g)黃油(135g)泡打粉(4g)小蘇打(1g)輔料香草精(1/2小勺)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)巧克力蛋糕的做法步驟1、準備好所需材料2、雞蛋里加入細砂糖,打散攪打均勻3、加入香草精4、低粉,泡打粉,小蘇打,可可粉混合均勻5、將混合均勻的面...
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巧克力蛋糕的做法 巧克力蛋糕 - 給家人一份歡樂 巧克力蛋糕怎麼做
  • 巧克力蛋糕的做法 巧克力蛋糕 - 給家人一份歡樂 巧克力蛋糕怎麼做

  • “一款經典的奶油蛋糕,很適合開Party或生日會享用。小時候生日有蛋糕吃是非常開心的一件大事,因為只有生日的時候才會買蛋糕吃;後來社會與生活不斷的改進,因此吃上一塊蛋糕已成了一件很平常的事了。算一算玩烘焙已快五年了,每次能吃上自己做的糕點心裏總是樂滋滋的;特別是老公...
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樹樁奶油蛋糕怎麼做-樹樁奶油蛋糕的做法
  • 樹樁奶油蛋糕怎麼做-樹樁奶油蛋糕的做法

  • “我平時在家也鼓搗蛋糕,權當消遣和練手玩。雖然做得沒有蛋糕房那麼細緻,但勝在真材實料,所以家裏的人和親戚過生日,只要我有空就做一個拎過去,不求完美,只求健康,圖個樂呵。這不,大侄子過生日,我就隨手做了這麼個“樹樁子”蛋糕。一是春天來了,萬物復甦,連樹樁子周圍的小草小藤都開...
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樹樁戚風蛋糕怎麼做-樹樁戚風蛋糕的做法
  • 樹樁戚風蛋糕怎麼做-樹樁戚風蛋糕的做法

  • “好些天沒吃蛋糕了,趁着有空兒趕緊做倆。4寸加高的蛋糕模也被我翻出來了,很普通的戚風蛋糕想換個花樣,但是抹面是弱項,我又不想在這上面耗費太多的時間。於是圖中這種樹樁子蛋糕就出來了。兩個蛋糕只用了5個雞蛋,再加上100克蛋糕粉、細砂糖、玉米油和涼水,算上水電費也沒有10...
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