- “記得有句話叫"音樂無國界",偶認為改成"美食無國界"也是相當貼切滴~(ˇˍˇ)一直喜歡吃韓國辣炒年糕,但是總覺得韓式的味道不太適合大多數人,特別是我們湖南人,湖南一直是豬肉大省,很多湘菜都和豬肉有關係,最有名的莫過於辣椒炒肉!那既然美食無國界,今天就突發奇想用...
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- “第一次在這上面髮菜譜~也沒有專業的相機,圖片也不是太清楚,大家將就着看吧··為什麼説是中國辣炒年糕呢?因為原創的嗎,嘿嘿···發現家裏還剩點前幾天下火鍋還沒下完的年糕,就想做韓國辣炒年糕,可是又沒有韓國辣醬,於是只能自創了,發現做出來,哇塞,不是一般的好吃唉··以至於...
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- “兒子的吃食。。。”食材明細主料年糕(2條)酸辣菜(適量)貢丸(3個)輔料韓式辣椒醬(適量)雞精(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸辣菜貢丸炒年糕的做法步驟1、食材:年糕。2、酸辣菜。3、貢丸。4、將貢丸拆開包裝,取三個放在案板上。5、切開,待用。6、將年糕去包裝,取兩條放在案板...
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- 食材明細主料年糕(200克)黃芽菜(1棵)輔料韓式辣椒醬(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黃芽菜辣炒年糕的做法步驟1、食材:年糕。2、黃芽菜。3、香葱。4、韓式辣椒醬。5、將黃芽菜清洗一下、撈出。6、放在案板上切開,待用。7、將年糕拆開包裝取出200克放在案板...
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- “年糕、辣醬,最經典的就是韓式辣炒年糕啦!這個就算它的創新菜類~年糕煎過,所以外面是脆脆的,內心是軟軟的,口感超棒!泡菜跟辣醬結合,配上年糕,依舊是經典的味道~”食材明細主料年糕(一大根)牛肉(300g)輔料泡菜(適量)洋葱丁(適量)蛋清(適量)生粉(適量)配料韓式辣醬(3勺)生抽(適量)老酒(適量)鹽(適量)...
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- 食材明細主料韓式年糕(適量)韓式辣白菜(適量)輔料韓式辣醬(適量)甜辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)辣白菜炒年糕的做法步驟1、準備韓式年糕條。2、年糕條用温水泡上。3、熱鍋熱油,放肉絲煸炒。4、煸炒時放一點葱花。5、放入韓式辣白菜煸炒。6、再放入韓式辣醬翻炒均勻。7、可以...
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- “以前就吃過炸的,沾着白糖的年糕,後來南方朋友給了一些年糕。就嘗試着用韓式辣醬炒了吃好吃的超出我的預期,剛好家裏還有辣醬就買了年糕,把辣醬快點用光,嘿嘿😁要不過期了”食材明細主料五花肉(300g)年糕(兩塊)辣白菜(200g)韭菜(150g)輔料韓式辣醬(一大勺)葱(適量)蒜(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿...
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- 食材明細主料圓白菜(200克)牛肉丸(4個)年糕(2個)輔料韓式辣椒醬(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒年糕的做法步驟1、食材:圓白菜(已清洗)、牛肉丸、年糕2、將牛肉丸放在案板上切成片,待用。3、將年糕放在案板上切成片,待用。4、燒鍋倒油燒熱,下入已清洗好的圓...
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- “初次接觸韓國菜時,一吃便愛上的,那酸辣刺激的開胃小菜:泡菜,再者便是烤肉和年糕,年糕倒是經常自己煮,因為更方便些。正好MR.L喜歡是酸酸的泡菜,在我還沒學會醃製之前,買個包裝的泡菜,烹飪一道韓國人最愛的主食“炒年糕”。儘管年糕的身材談不上“窈窕淑女”,可它僅憑藉那平凡的亮...
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- 食材明細主料年糕(2條)辣白菜(150克)香腸(70克)輔料辣椒醬(1大勺)清水(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香腸辣白菜炒年糕的做法步驟1、1.辣白菜切段,年糕切片,香腸切片備用。2、2.年糕在水裏焯一下,約1分鐘。3、3.鍋裏不倒油,小火把香腸放在鍋裏煸出油。。4、4.倒入焯好的年糕5...
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- “年糕,一種用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕,我國多地區都有食用年糕的習慣。它有紅、黃、白三色,象徵金銀,與“年年高”諧音,寓意着人們的工作和生活一年比一年提高。不但味道香甜可口,而且含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、煙酸、磷、鉀、鎂等健康元素,具有健身祛病的作用。1.補充...
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- “今天是2021大年初一,冷菜系的涼菜是家宴的主要菜品之一,創意一款新年家宴涼菜,其食材取自莖類食材、顏色鮮豔、清新爽口、對於餐桌美不勝收的美味佳餚、涼菜則備受喜愛。”食材明細主料胡蘿蔔(適量)綠蘿蔔(適量)水蘿蔔(適量)淺黃色甜蘿蔔(適量)輔料香菜末(適量)蒜末(適量)鹹鮮(口味)技巧...
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- 食材明細主料年糕片(190克)麻辣香腸(1根)青菜(2株)輔料鹽(適量)雞精(適量)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)麻辣香腸青菜炒年糕的做法步驟1、食材:年糕片2、麻辣香腸3、青菜4、將青菜洗淨撈出。5、放在案板上切開,待用。6、燒鍋倒油燒熱,下入麻辣香腸翻炒翻炒。7、接着,合入青菜翻炒翻...
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- “酸酸鹹鹹辣辣的,就着黃橋燒餅更好吃。”食材明細主料五花肉(200克)年糕片(適量)韓國辣白菜(500克)輔料油(適量)雞精(適量)原味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)韓國辣白菜炒年糕的做法步驟1、初加工:1.五花肉洗淨後冷水下鍋煮至斷生,用尖筷子一下扎透即可,晾涼後切片待用;2.韓國辣白菜切...
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- 食材明細主料年糕片(170克)麻辣香腸(50克)白菜(120克)輔料生抽(適量)鹽(適量)牛肉醬(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣香腸白菜炒年糕的做法步驟1、食材:年糕片、麻辣香腸(已切片)、白菜(已清洗切開)、牛肉醬2、取平底鍋置火上倒油燒熱,下入切好的麻辣香腸翻炒翻炒。3、接着,合入...
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- “宮保雞丁,宮保蝦球之類的宮保菜系深受大家喜歡,老外也是愛不釋手,宮保味的汁子酸甜,麻辣,非常大眾很是下飯,今天來一個創新的宮保年糕炸的酥脆的年糕配上宮保味的汁子非常好吃”食材明細主料年糕(適量)胡蘿蔔(適量)花生米(適量)輔料辣椒(適量)花椒(適量)生抽(適量)醋(適量)糖(適量)酸甜(口味)炒...
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- 食材明細主料年糕(400g)輔料胡蘿蔔(一根)醬包(140g)辣白菜(根據自己口味適量)洋葱(半個)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣白菜炒年糕雙人份的做法步驟1、將胡蘿蔔洋葱蒜切成絲,將醬包加入少許清水混合成醬料,將年糕充分浸泡並洗乾淨,辣白菜切成段放在碗裏2、往平底鍋內倒入醬料,加適...
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- “微辣,酸爽可口,年糕軟糯Q彈有嚼勁。”食材明細主料辣泡菜(適量)年糕(適量)輔料油(少許)葱(少許)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣泡菜炒年糕的做法步驟1、備食材:年糕,葱。2、辣泡菜。3、葱切粒。4、年糕放入開水鍋中煮熟,3分鐘左右。5、撈出過涼水。6、熱鍋放少許油,下葱末煸炒香...
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- “軟糯入味,酸辣開胃,過癮!”食材明細主料年糕(1袋)肥牛卷(1盒)辣白菜(半碗)輔料洋葱(半個)調料6月香韓式辣醬(2勺)番茄沙司(2勺)味達美初榨原釀生抽(2勺)味達美臻品料酒(1勺)雞粉(半勺)香油(1勺)熟芝麻(1把)甜辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)辣白菜肥牛炒年糕的做法步驟1、用了切片年糕,把年糕掰成...
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- “辣白菜炒年糕是朝鮮特色菜,此菜特點香辣軟嫩,美味可口。”食材明細主料年糕(250克)辣白菜(100克)洋葱(1/2個)輔料植物油(適量)食鹽(適量)韓式辣醬(適量)白糖(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)辣白菜炒年糕的做法步驟1、食材備齊2、洋葱切塊3、鍋加水燒開,下入年糕焯水至變軟4、撈...
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- 食材明細主料年糕條(適量)牛肉(適量)輔料洋葱(適量)豆芽(適量)辣白菜(適量)調料葱(適量)韓式辣醬(適量)番茄膏(適量)料酒(適量)生抽(適量)小蘇打粉(適量)紅薯澱粉(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉辣白菜炒年糕的做法步驟1、牛肉切片,加入料酒,生抽,小蘇打粉抓拌均勻。2、加入紅薯澱粉抓勻...
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- 食材明細主料年糕(用量:450g)輔料辣醬(50g)辣白菜(150g)蒜(1瓣)番茄醬(一勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韓式辣白菜炒年糕的做法步驟1、材料:韓式辣醬,辣白菜,年糕,蒜,番茄醬。圖中的辣白菜和辣醬和年糕都是超市買的,如果有自制的也不錯。2、準備好材料後,坐一鍋水,燒開,把年糕切成條,水...
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- “壽司一直是在最近的烹飪計劃中的,只是比原定的時間提前了兩天。原定今天是發“滷三味”,哪知牛腩讓我用電蒸鍋滷的時候過長,肉已經酥爛,一碰就成肉鬆的感覺,忽然靈機一動,乾脆拌和米飯中,做成紫菜飯糰豈不妙哉呢!於是呼就有了“創新版紫菜包飯”。親們,一定得發揚我這種創新精神...
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- “辣白菜是一種朝鮮族的傳統發酵食品,特點是辣,脆、酸、甜,色白帶紅,四季皆宜。白菜含有豐富的粗纖維,不但能起到潤腸、促進排毒的作用,還能幫助消化,對預防腸癌有良好作用。年糕軟糯Q彈,與辣白菜絕搭。”食材明細主料切片年糕(400g)韓式辣白菜(200g)輔料葱花(適量)洋葱碎(適量)金針菇(適...
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- 食材明細主料油菜蕻(135克)麻辣腸(100克)年糕(2根)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油菜蕻麻辣腸炒年糕的做法步驟1、食材:油菜蕻、麻辣腸、年糕2、將油菜蕻洗淨。3、放在案板上切成開,待用。4、將年糕放在案板上切成片,待用。5、將麻辣腸放在案板上切成片。6...
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