香腸辣白菜炒年糕怎麼做-香腸辣白菜炒年糕的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香腸辣白菜炒年糕的做法步驟

• 1、1.辣白菜切段，年糕切片，香腸切片備用。

• 2、2.年糕在水裏焯一下，約1分鐘。

• 3、3.鍋裏不倒油，小火把香腸放在鍋裏煸出油。。

• 4、4.倒入焯好的年糕

• 5、5.辣白菜翻炒。

• 6、6.加一大勺韓國辣椒醬

• 7、7.加適量清水翻炒

• 8、8.慢慢小火收汁即可

小竅門

1.年糕提前用焯水更軟糯。
2.鍋裏不倒油，香腸裏可以慢慢煸出很多油的。
3.加適量清水小火收汁年糕和辣白菜更好的入味，但不宜過多。