自制滷豬頭肉如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘
甘草 :適量
老抽 :1瓶
白糖 :適量
桂皮 :適量
生抽 :1瓶
主料
豬頭肉 :500輔料
八角 :適量甘草 :適量
老抽 :1瓶
白糖 :適量
桂皮 :適量
生抽 :1瓶
1.滷汁所需要的調料,除了白糖其它的全部放下大鍋煮開,煮開後放白糖
2.豬頭肉洗淨
3.滷汁燒開後,放豬頭肉,不停的攪拌後大約煮20多分鐘
4.熟透撈起來.就可以切好上桌
這個是很傳統的滷汁,可以放很多東西像雞蛋.雞爪你想滷什麼就放什麼.!
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